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在臺(tái)中，提到鰻魚飯，許多饕客都會(huì)馬上聯(lián)想到「一膳」！這家專注於鰻魚料理的餐廳經(jīng)營(yíng)已有十三年，秉持著「用心料理一份美好的餐食」的理念，堅(jiān)守以古法炭造方式烹調(diào)，保留食材的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。嚴(yán)選日本等級(jí)的白腹鰻魚，經(jīng)古法炭造慢烤後，肉質(zhì)鬆軟綿密、入口即化，香氣四溢的各式串燒更是令饕客們念念不忘。因此，「一膳」被許多食客稱為「臺(tái)中最好吃的鰻魚飯」！


除了原有的餐廳服務(wù)外，一膳更有「私廚料理團(tuán)隊(duì)」能為您量身打造各類型的專屬活動(dòng)，提供高規(guī)格的燒烤饗宴和私廚料理！近期，熱愛一膳鰻魚及燒烤的客人，就特別邀請(qǐng)一膳進(jìn)駐臺(tái)中豪宅社區(qū)「雙橡園1812」，舉辦了一場(chǎng)盛大的燒烤派對(duì)！


活動(dòng)當(dāng)天，除了招牌鰻魚外，還有各式美味的串燒料理，讓大家在自家社區(qū)便能享受到與餐廳同等的極致美味。圍坐在摩登的泳池邊，欣賞主廚現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)的烹飪藝術(shù)，透過五感深入體驗(yàn)食材被賦予的獨(dú)特香氣和口感。品嚐著美味佳餚，眺望壯麗的天際線和優(yōu)雅的大花園，愉快的氛圍中洋溢著笑聲與交流，沉浸於美食、藝術(shù)與夢(mèng)幻星空的多重享受中！


過去，「一膳」曾與「雙橡園開發(fā)」多次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，策劃了半百場(chǎng)高品質(zhì)、高規(guī)格的燒烤饗宴及私廚料理Party！透過「一膳私廚料理團(tuán)隊(duì)」與「雙橡園深耕物業(yè)」專業(yè)的規(guī)劃及服務(wù)，讓住戶能足不出戶便能來場(chǎng)亞洲美食之旅，品嚐泰國(guó)、日本、中國(guó)等地區(qū)的不同風(fēng)味美食，獲得獨(dú)特、創(chuàng)新、多元及尊榮的體驗(yàn)，為住戶打造獨(dú)特的生活品味！

經(jīng)營(yíng)了13年的「一膳」也始終在思考如何持續(xù)精進(jìn)，以提供更優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)和服務(wù)。為了滿足顧客日益多樣化的需求，「一膳」近期還特別加開深夜時(shí)段，推出全新品牌「酉家深夜食堂」，希望讓顧客無論是午餐、晚餐還是宵夜，都能享受到精緻的料理。


現(xiàn)在深夜的臺(tái)中，消夜選擇不再侷限於爌肉飯、鹽酥雞等傳統(tǒng)美食，還能品嚐到入口即化的鰻魚飯、炭香濃郁的串燒和香醇美酒等。讓我們一同享受美味料理與溫馨氛圍，治癒疲憊時(shí)光，與親朋好友歡聚交流，共同感受身心靈的溫暖與快樂！


【一膳市政店 X 酉家深夜食堂】
一膳營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-20:00
酉家營(yíng)業(yè)時(shí)間：20:00-02:00
地　　　　址：臺(tái)中市西屯區(qū)市政路567號(hào)1F
電　　　　話：(04)2258-3280

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