終於辣(老)媽人妻晚上又有偷溜出門的機(jī)會(huì)，哈，今個(gè)晚採(cǎi)訪的是在臺(tái)中一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，公益路上的，石庭兼六園日本料理，日本料理，總是個(gè)可以讓人放鬆，優(yōu)雅現(xiàn)身的地方，今晚，我要邊喝點(diǎn)清酒，再一邊嚐，北海道飛來(lái)的臺(tái)灣的，帝王蟹，是的，你們沒(méi)有看錯(cuò)，呼，我又再次的創(chuàng)造體驗(yàn)的高峰，肉質(zhì)超有彈性，而且咬起來(lái)很甘醇甜美的帝王蟹，口感超棒的，話說(shuō)，這天，怎麼會(huì)有口福咧，因?yàn)椋媪鶊@推出了，帝王蟹和牛宴，一看就知道是美味雙拼了，這可是秋季限定的套餐組，來(lái)大口吃蟹吧！！


晚上的公益路，越夜越美麗，整條街，都是週末間間爆滿的餐廳，這些餐廳，看起來(lái)可都非常大器，不僅燈光美，氣氛佳，有不少家，也是非常美味的餐廳呢，走進(jìn)這家兼六園就可以馬上感受到放鬆的氣氛，雖然是有任務(wù)在身，但是，還是進(jìn)入了放鬆的狀態(tài)。

既然是家日本料理，自然也是相當(dāng)和風(fēng)，而名為兼六園，可是有來(lái)歷的，原來(lái)是，日本著名的三大庭園，因此佈置起來(lái)也挺有味道的，這裡有包廂，還有不少的座位，不過(guò)，最吸引人的，當(dāng)然就是吧臺(tái)區(qū)啦。吧臺(tái)區(qū)，是日式料理中，師傅的舞臺(tái)，坐在這裡，可以親眼見(jiàn)識(shí)師傅怎麼佈置出精緻的一盤料理，又可以近距離觀察師傅，跟師傅聊天，感覺(jué)真是非常VIP的座位，所以，這天，我們是坐在吧臺(tái)邊，而不是選擇包廂區(qū)，而今天，站在眼前的，則是餐廳廚房的老大，料理長(zhǎng)，感覺(jué)真是尊榮啊，哈哈！！

才坐下來(lái)沒(méi)多久，正在看菜單，慢慢地認(rèn)識(shí)兼六園的料理而已，只見(jiàn)，料理長(zhǎng)與其他師傅也開(kāi)始忙碌的準(zhǔn)備其他客人的餐點(diǎn)，看著他們俐落的手法，哇～好棒喔，果然是真功夫啊！！

還沒(méi)仔細(xì)看完菜單，服務(wù)生已經(jīng)趕快端上免費(fèi)招待的小菜，哇，小菜好好吃，所有小菜都是店內(nèi)自己腌製的，問(wèn)料理長(zhǎng)怎麼製作的，聽(tīng)起來(lái)步驟都跟其他家的小菜做法不同，但是，口味就是清爽中，微微辣，脆香脆香，帶點(diǎn)甜甜的滋味很不錯(cuò)，直接下酒也沒(méi)問(wèn)題。

說(shuō)到下酒，剛好聊到好久沒(méi)喝清酒，所以，今晚也喝了善上如水，用非常可愛(ài)的器皿裝著呢，好有味道啊！！這款酒是清酒，精米度不錯(cuò)，酒味不多，但是，有著相當(dāng)清香的米香，在嘴腔中可以留下餘韻，感覺(jué)非常的棒，而且看到器具好可愛(ài)，也好開(kāi)心喔！


言歸正傳，趕快來(lái)看看今晚的大餐是什麼吧！！呼，帝王蟹和牛宴耶，生魚(yú)片(刺身)、帝王蟹製作而成的各種料理、和牛壽喜燒，光看菜色就覺(jué)得很過(guò)癮囉！

首先登場(chǎng)的是法式玉米慕司冷菜，看起來(lái)就像是塊小蛋糕的慕司冷菜，旁邊點(diǎn)綴的則是蕃茄與花椰菜製做而成的醬汁，是道法式餐點(diǎn)，口感非常絲滑，還有淡淡的奶香味，上面的秋葵與蟹條，讓慕斯的味道很有層次感，非常的好吃，日本料理出身的料理長(zhǎng)居然也精通法式餐點(diǎn)的做法，實(shí)在是太酷了，哈。