緣酒居酒屋

新北市三重區(qū)忠孝路三段15巷5號(hào)

週一~週日 17:30-01:00(週三公休)

02-2984-0058

用餐日期:2024/4/12(五)

三重這間緣酒居酒屋在三重小有名氣，

走進(jìn)緣酒便能感受到濃厚的日式氛圍，牆壁上的畫(huà)作也很有意思，

今天是我第二次來(lái)訪，週五晚上座無(wú)虛席，店內(nèi)非常熱鬧，

緣酒居酒屋店面不大，店內(nèi)座位不多，人數(shù)較多的話建議還是先訂位～

上面是緣酒居酒屋的菜單，

店內(nèi)低消$200/人，開(kāi)瓶費(fèi)$500/支，只收現(xiàn)金不能刷卡，

除了菜單上的餐點(diǎn)，還有小黑板的隱藏菜色，

店員都會(huì)提供讓客人參考，同時(shí)會(huì)招待一碟毛豆～

Orion生啤(大) $150 / High ball $150

來(lái)居酒屋當(dāng)然要先來(lái)一杯冰涼的啤酒，

店內(nèi)生啤僅有提供沖繩的orion，友人第一輪則是點(diǎn)Highball，

緣酒也有提供不少清酒甚至還有沖繩有名的泡盛！

芥末章魚(yú) $80

冷盤的話我自己挺喜歡芥末章魚(yú)，

帶嗆辣的哇撒比搭配QQ的章魚(yú)，還有清脆爽口的山蜇菜，

非常下酒又不會(huì)太有負(fù)擔(dān)～

日式炒麵 $130

友人因?yàn)檫€沒(méi)吃晚餐，點(diǎn)了較有飽足感的日式炒麵，

緣酒居酒屋的日式炒麵味道其實(shí)都不錯(cuò)，

只是我比較在意麵條不是Q彈口感的那種，可惜了～

明太子雞肉串（2串) $120/伊比利豬肋串（2串) $160

緣酒居酒屋的明太子雞肉串很好吃，

明太子醬料是店家自製特調(diào)的，搭配嫩嫩的雞肉非常讚；

另一個(gè)烤串選的是伊比利豬肋串，烤過(guò)的伊比利豬肉嚼起來(lái)很香～

很特別的是緣酒居酒屋的烤串盤子也有附上芥末，

烤串蘸著芥末的吃法很新鮮！

雞軟骨唐揚(yáng) $150

雖然日本居酒屋文化是喝酒為主，

但來(lái)臺(tái)灣的居酒屋都直接當(dāng)餐廳在吃，於是繼續(xù)點(diǎn)了雞軟骨唐揚(yáng)，

緣酒的這道炸雞軟骨不是走脆皮路線的，表層稍微過(guò)油炸過(guò)，

撒上些許七味粉調(diào)味，蘸上一旁的美乃滋也好吃！

Asahi(瓶裝) $130

緣酒居酒屋的Asahi是給瓶裝的，上次來(lái)有點(diǎn)所以知道，

點(diǎn)的時(shí)候店員也會(huì)事先告知詢問(wèn)是否OK。

第二輪我則是喝嗨ball～

蔥鹽豬五花 （1份) $180

最後一道居酒屋料理是炒物－蔥鹽豬五花，

有洋蔥木耳等爽脆的蔬菜搭配豬五花，

雖然可以解膩但整道菜還是偏油，加上有黑胡椒調(diào)味，

是比較重口味一點(diǎn)的料理，很適合當(dāng)下酒菜。

整體來(lái)說(shuō)緣酒居酒屋的氛圍都很不錯(cuò)，

不過(guò)因?yàn)榈陜?nèi)空間較小加上廚房算是開(kāi)放式空間，

在處理大火快炒的料理時(shí)可能就會(huì)聞到油煙味，

又或者是客人在外頭抽菸會(huì)有些許菸味飄進(jìn)來(lái)，

這是用餐過(guò)程中有注意到較在意的小缺點(diǎn)～

以上用餐心得分享給大家！

創(chuàng)作者介紹

三重菜菜子

?菜菜子的美食手札????