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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

小烤魚食事處

phone07-3455528
place高雄市左營區(qū)文自路427號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄左營 深夜食堂 小烤魚食事處,直火炭烤美食、私房料理、開胃小酌餐點 X 左營美食、有包廂 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

北高雄左營宵夜推薦這間 小烤魚食事處 ,越晚越熱鬧的開胃美食
小烤魚食事處不僅有開放式環(huán)境,還有包廂~
多人聚餐、商務聚會都很適合,附近好停車、聚餐吃美食、小酌都很推薦

左營烤魚、串燒、居酒屋不能錯過這間,就在文自路上~靠近曾子路
餐點價格還蠻實惠的,海鮮食材都是前鎮(zhèn)漁港新鮮引進

左營深夜食堂,聚餐、小酌推薦都來這間 小烤魚食事處
小料理食堂しょくどう茗喆 是姊妹店,兩間都很推

小烤魚食事處 麻辣烤魚 串燒烤物 熱炒 左營宵夜
位置:高雄市左營區(qū)文自路427號
電話號碼: 07 345 5528
營業(yè)時間:17:30~01:30(最後點餐12:30) 週二公休
IG:https://www.instagram.com/xiao_kaoyu666/

粉絲團:Facebook

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日本生啤酒「週日至週四」優(yōu)惠99元,蒜蓉烤生蠔「買五送一」
真的很超值,難怪晚上越晚越熱鬧
日本生啤酒原價130元,平日限定優(yōu)惠 99元

鄰近大中路交流道,聚餐、聚會相當方便,附近也非常好停車

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小烤魚食事處,重慶、四川、臺式、日式等風味料理都可以吃到
用餐環(huán)境很酷,非常有自家特色的居酒屋
牆壁的手繪氣派龍、虎很吸睛

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小烤魚食事處採用炭火直烤的碳燒美食料理
開放式作業(yè)方式可以讓消費者看到、吃到

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不僅有紙本菜單,還有時令黑板菜
可以吃到店家從海港直接引進的時令海鮮

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使用紅木炭直火碳燒,帶出串燒、烤物的炭燒滋味

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來這裡不一定要聚餐
很多附近住戶,下班都會來吃個飯、小酌生啤酒,簡單解決一餐

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就會有很多人來吃月見燒肉飯、臘味炒飯、明太子烏龍麵,再配一杯生啤酒,完美!
主廚私房釀製的燒肉,直接於炭火上烤過,逼出油脂保有軟嫩口感

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月見燒肉飯
使用直火炭烤的燒肉,搭配韓式泡菜、溫泉蛋、薑片
帶有日韓混搭風,燒肉帶有臺式香甜滋味

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燒肉帶有釀製風味,甘甜順口好咀嚼的豬肉
保有油花,整個會引出香氣與軟嫩度

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搭配溫泉蛋就是邪惡阿,絕對開胃滋潤米飯

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燒肉可以搭配韓式泡菜,很開胃帶有辣度,不擔心掩蓋燒肉香氣
一個人來獨享一碗飯配串燒烤物,簡單解決一餐

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沾上蛋黃滋潤,濕潤口感讓燒肉越吃越香

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不定期都會有招待,當天招待豬皮

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麻辣烤鱸魚(微辣) 單點土雞佛
麻辣烤魚可以挑選辣度,如果有帶孩子來亦可調(diào)整成不辣唷~店家還蠻貼心的!
使用海鱸魚,正宗做法都要烤過再搭配特製麻辣湯頭繼續(xù)燉煮

可以再點一些配料、蔬菜作熬煮
基本麻辣烤魚內(nèi)會有豆腐、銀芽、豆皮、酸菜、馬鈴薯等等配料

對了,還有新鮮田雞(限量),有些老饕真的很愛這味

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每一間麻辣烤魚的風味都不同,這裡的味道比較偏青花椒香氣
越熬煮整個食材滲出的鮮味讓麻辣香氣更不同
搭配酸菜很開胃又可以解膩度

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蟹黃三鮮煲
平常日也很多家庭客會帶孩子來用餐,也都會有不辣的餐點唷!
很推薦正港鮮味的蟹黃三鮮煲,使用蟹黃去提味
帶出蝦仁、蟹腳肉、小卷的鮮味

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最底下會有黃金雞蛋豆腐,很開胃下飯帶新鮮甘甜滋味
底下還會有小火燉煮,保持一定的熱度

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大人小孩都愛吃,口感很豐富帶有蟹黃香氣甜味

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還可以吃到海鮮鮮味,連小卷都好咀嚼軟Q唷~
滑嫩雞蛋豆腐,整個可以淋在白飯上一起大口享用

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手作雞肉丸(月見)
招牌人氣的手作雞肉丸,都是自家手工特製
很大顆的雞肉丸子有多種風味可選,我們挑選了月見口味

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手作雞肉丸會先直火炭過,可以先吃原味感受炭燒香氣與丸子本身的風味
香甜中帶有脆度,很挑逗味蕾

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再沾上月見提味,滋潤濕潤度帶香甜與醬油鹹香

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口水雞
釀製入味冰涼口感的口水雞,搭配特製的辣醬提味
整個香麻夠味,引出口水雞本身的香甜軟Q

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雞腿肉很肥美,表皮還帶有Q度
溶入花生顆粒的口感引出香氣,整個麻辣香氣都會湧上來

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香辣滋味帶雞肉甜味,豐富香氣帶尾韻辣度

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金沙櫛瓜
看到就很心動的櫛瓜,而且很有厚度,保有水嫩與脆度

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炭烤過淋上特製金沙醬,表面再炙燒
大口咬下帶出鹹香甜味,爆出櫛瓜本身的水嫩、好吃不膩

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奶茶、冬瓜檸檬、涼茶
不僅冰箱有罐裝的飲品可喝,菜單上還有特調(diào)飲品
像是紅茶都自家熬煮,搭配牛奶調(diào)配的厚奶茶很好喝
還有酸甜的古早味冬瓜檸檬

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涼茶帶有仙草茶與蜜香,引出甜味

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簡單吃、澎派吃,很多宴客、商務聚餐也會能配置餐點料理,提供給店家預算即可!

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十三香五花肉
這款好吃帶有鹹香風味的十三香五花肉

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鹹香夠味,帶出豬肉油花香氣,搭配特製蔥鹽一起吃更提升香氣
底下的生洋蔥亦能搭配,帶出清甜滋味

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蒜蓉烤生蠔(兩粒)
好吃推薦的烤生蠔,烤過再搭配秘製蒜蓉提味

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吃的到新鮮度,不擔心過熟有稍微烤過
利用蒜蓉香氣引出生蠔的飽滿香甜

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滑溜順口爆出飽滿香甜,引出蒜香
可以擠一點金桔,帶清甜酸度,讓生蠔更顯得鮮味十足,無腥味

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麻辣烤魚都會建議再熬煮一下,讓整鍋滾燙
也可以把豬皮加入一起熬煮,會吸附精華香麻辣度

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很多老饕都愛吃土雞佛,帶有新鮮風味
於嘴裡爆開來,帶出香麻與本身的鮮味,很新鮮無腥味

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辣度可已做調(diào)整,帶有青花椒、數(shù)十種香料風味
可以搭配一點酸菜一起吃,緩解辣度

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使用的是海鱸魚,烤過會吸附香氣、麻辣

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保有鱸魚本身的嫩度與新鮮海味,一邊喊辣一邊繼續(xù)吃,很過癮

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松坂皇宮菜
少有的皇宮菜,搭配松坂肉提鮮

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皇宮菜本身很清脆,帶有獨特香氣、帶有微微稠度口感
搭配松坂豬本身也有脆度,引出豬肉甜味,讓菜菜吃起來不乏味

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川椒丁排骨
跟家人朋友都很推薦必點的川椒丁排骨,使用丁排骨帶肥美肉質(zhì)
排骨都有先滷製過,再加入川味調(diào)味爆香過,整個香氣瀰漫超唰嘴

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配料也相當多,單吃或者搭配吃都很歡樂
不僅有花生、蒜、米花,整個波波酥脆挑逗味蕾

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咬下整個軟嫩排骨有讓我們驚訝到,不柴好咀嚼
整個爆出川味鹹香風味,保有排骨滷製香氣、引出辣度

小酌一定要點來配著吃,好過癮!

 

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紅油炒手
建議可以先攪拌一下,讓紅油與餛飩味道更融入

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辣中帶有鮮肉香氣,滑溜順口
炒手外皮不擔心過於軟爛,滑嫩帶出鮮肉滋味,尾韻的辣度真的很辣

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左營晚餐宵夜,又一間可以集合了
下班時段可以約同事、朋友開吃開喝
平常日來優(yōu)惠多,更超值劃算~

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帶有日式特色風的用餐環(huán)境

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飲料、酒水都可自取,生啤酒直接跟服務人員點

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小包廂(包廂低消5000元)
有三個包廂,小包廂可以容納8~10人,兩個小包廂也可能打通坐20人

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還有一間私密性高的合式包廂,可以容納10~12人(包廂低消8000元)

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