滝禾製麵所-成大東寧店

地址：臺南市東區東寧路160號

TEL：(06)208-2076

營業時間：11:30~21:30

滝禾製麵所是東寧路上剛開了幾個月的拉麵新店，藍白相間的招牌設計搭配木造質感的門面裝潢呈現新穎年輕的日式風格。

用餐區有二排吧臺的座位區，後方也有2~4人的座位區。

牆面大大的滝禾設計很大氣！

 

拉麵的口味有六種，每種口味還可以選擇自己喜歡的肉類，搭配組合很彈性耶~很棒！肉食性主義者不過癮的話還可以單點肉類~亦有小菜及飲品。

 

點二碗拉麵招待一罐飲料~我們選可樂。

 

愛吃辣的朋友可以自行選擇要加七味粉或激辛粉~

 

招牌的柚雞白湯會先經過均質處理~感覺好有儀式感，湯頭也以濃郁的姿態驕傲的呈現

 

柚雞白湯拉麵，主菜選擇牛五花～

白白的湯頭讓我誤以為是有加牛奶，覺得是厚重型的湯頭還擔心會不會膩，但其實不會唷！拉麵高湯很濃郁，還帶淡淡的柑橘香，還有洋蔥、蔬菜及柳橙相佐吃起來不會膩。

 

柚香乾麵+舒肥雞肉，是涼麵款，酸酸涼涼的很爽口，麵好Q好彈牙，加了七味粉更好吃！夏天就是適合這種涼涼的食物！下回想挑戰辣味的拉麵！

別忘了給Liz一個讚喔！