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Jessica Lin

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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

哥極拉麵本店

place臺北市萬華區開封街一段227號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

哥極拉麵本店

哥極拉麵本店  

店址:臺北市中正區開封街一段27

哥極拉麵本店  

營業時間:星期一公休,星期二、三、四、五、日中午11:30-15:30,傍晚16:30-21:30,星期六11:30-21:30

哥極拉麵本店  

先來介紹一下,今天分享美食的拉麵店,這是老闆開的第二間店,本店是美術系,美術系是以日本料理為主,老闆後來才在臺北市開封街開一間專門只賣拉麵的拉麵店,食材有特別挑選過,價格很親民,打造得很日式,目前也跟本店美術系有做餐點的聯名

DSC02357.jpg  

剛好跟兩位朋友要去臺北車站附近逛逛,看到網路上寫說附近有不錯的拉麵店。

哥極拉麵本店  

臺北車站美食很多,我會以臺北車站拉麵推薦為關鍵字搜尋,剛好看到一間拉麵店吸引我,這間拉麵店也好多網友推薦,名字叫做『哥極拉麵本店』,主打日本米與拉麵吃到飽、不收服務費,價格很親民又好吃。

哥極拉麵本店  

我是一位很愛吃拉麵的人,看到吃到飽,就很吸引人了,又位於我們要去的地方附近,我就建議我們三人去吃吃看。

哥極拉麵本店  

到了哥極拉麵本店,一進店裡,發現空間規劃還不錯,座位是橫式的座位,兩排,一排靠近廚房,一排靠近牆邊,如果一人去吃也剛剛好,牆面上很多日式的怪獸玩具,還有畫作,點餐方式是利用QR碼點餐,哥極拉麵的菜單也需要用QR碼查看,點完餐後去櫃檯結帳,廚房就會製作料理了,如有不知怎麼點也可以邊點邊問。

哥極拉麵本店  

哥極拉麵本店,我真的不得不推,麵條、小菜都超級美味,雖然只有豚骨湯頭的拉麵,湯頭有很多變化,麵條也很多選擇,愛吃拉麵和小菜的人一定要來嚐嚐

哥極拉麵本店  

哥極拉麵本店  

不多說了,哥極拉麵還有跟美術系日本料理店做合作料理,推出『哥極拉麵x美術系的聯名套餐』也很值得點來吃唷!

哥極拉麵本店  

美術系壽司在臺北有三間分店,三間google評價都很高誒!美術系,我會去吃吃看,順便來在寫一篇文章,我跟朋友都對美術系很有興趣,這次我也有點聯名套餐,真的是好吃到我也想去美術系吃飯。

哥極拉麵本店  

那來看看我們三人點了什麼?

哥極拉麵本店  

有點了美術系X哥極拉麵聯名餐點,吃完後真的很推!哥極拉麵的google評價都是真的,超值得吃,拉麵價格超平價、超高cp值。

哥極拉麵本店

哥極拉麵本店

哥極拉麵本店  

哥極拉麵本店  

美術系x拉麵聯名#天使蝦干貝#套餐,手揉粗麵偏硬唐揚雞三塊+飲品,可爾必思,套餐內容還有加點日式炸豆腐與世界第二好吃的焦糖烤布蕾

哥極拉麵本店  

DSC02375.jpg  

天使蝦很新鮮,入口滿口鮮甜,蝦肉生的,口感很特別,蝦子香氣一直跑出來,干貝入口,甜度超鮮,甜度在嘴巴爆開,還有生魚片的口感,店家選擇的魚是有脆度的魚,沒沾哇沙米,魚的鮮度瞬間在嘴巴擴展,搭配醋飯,粒粒分明,香氣十足,這道天使蝦x干貝x醋米,就是美術系的餐點。

哥極拉麵本店  

哥極拉麵本店  

唐揚雞,炸的剛剛好,雞肉不柴,軟Q多汁。

哥極拉麵本店  

拉麵是以豚骨熬煮,日本鹹湯頭,好喝不死鹹,麵條選擇手揉粗麵,麵條超Q,有嚼勁,湯裡面是舒肥雞肉,肉很軟嫩。

哥極拉麵本店  

日式炸豆腐,用日式炸豬排的醬來搭配豆腐,豆腐外皮酥脆內嫩的口感,搭配鹹甜的醬汁。

哥極拉麵本店  

甜點是我愛吃的烤布蕾,焦糖烤的恰恰,布丁體蛋味濃郁,焦糖微苦搭配甜甜的布丁,好吃。

哥極拉麵本店  

激量給豬豬道歉,細麵、日本鹹、正常

哥極拉麵本店  

這碗麵好美唷!哥極拉麵用叉燒肉排成一朵大花,叉燒肉很好吃,肥瘦肉剛剛好,不會太瘦太硬,也不會太肥,麵硬Q,還有一顆溏心蛋,蛋黃濕嫩,不會太乾,甘甜的醬汁,醃製出淡淡的蛋香氣。

哥極拉麵本店  

黑蒜,濃厚豚骨湯,手揉粗麵、臺灣味(口味較清淡),三種叉燒拼盤+飲品,無糖綠茶(原粹)

哥極拉麵本店  

哥極拉麵也有給不吃太鹹的臺灣人研發出臺灣味的湯頭,臺灣味湯頭也是用豚骨熬煮,味道比較清淡。

哥極拉麵本店  

臺灣味,淡淡的香氣,沒有日本鹹這麼鹹,清淡香甜的湯頭,符合臺灣人口味,加上一樣舒肥雞胸肉,還加點套餐,內容有三種叉燒拼盤,第一種就是拉麵裡的叉燒肉,肥瘦適中的叉燒,偏油脂的五花叉燒,五花叉燒超好吃,鹹鹹的口感帶有一點油脂還有醬油香的入口,不油膩、不肥,味道很香濃。

哥極拉麵本店  

目前哥極拉麵本店有活動,身上只要有恐龍,不管是衣服、褲子、包包或小玩意,出示給店員,即可兌換炸雞翅一份(一份兩隻雞翅)。

哥極拉麵本店  

我剛好有恐龍的東西,證件套,出示給店家看,店家馬上就炸出一份兩隻的炸雞翅,雞翅炸的剛好,皮酥脆,肉質多汁不硬調味適中。

愛吃拉麵的饕客,一定來到臺北車站吃美食,推薦給你臺北車站拉麵,哥極拉麵本店,朋友吃完一直跟我說是她會在二訪的拉麵店,超值。

吃完拉麵還可以逛逛臺北車站,順便可以去熊嗨站前店夾零食啦!

 

 

餐廳資訊

哥極拉麵本店

店址:臺北市中正區開封街一段27

營業時間:星期一公休,星期二、三、四、五、日中午11:30-15:30,傍晚16:30-21:30,星期六11:30-21:30

 

 

 

 

 

 

 

 

哥極拉麵本店  


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