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Ruby說美食享受旅行

發表篇數:524篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 南港區

造訪商家:

島語自助餐廳

place臺北市南港區經貿一168號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

組合圖.jpg

臺北的自助餐廳越來越多,每一間都獨具特色,Ruby終於來踩點「島語自助餐廳」,

這裡算是漢來自助餐的大升級,島語自助餐廳提供一個Fine Dining的享受,

擁有八大餐區:沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽,

總計超過200道來自不同國家的美味料理。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

具體價格請參考官網,分為早餐、午餐、下午茶及晚餐。

Ruby這次選擇了平日的晚餐,一位是1790元,另加10%的服務費。

假日的晚餐價格會稍高,主要是因會提供龍蝦料理(位上)。

選擇晚餐時段的好處是有更充裕的用餐時間。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

一進入餐廳,首先要到櫃檯報到,再依序排隊等候,

會有專人帶位並介紹每個餐區, 這對於第一次來的客人非常貼心。

此外,特別設計的洗手檯 讓需要剝蝦或吃螃蟹的顧客能方便清潔。

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位子的不能選擇要靠窗等, 

分配通常會根據當天參加人數來安排

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每個島檯都有搭配一款適合的餐酒,

像是有紅酒、白酒、氣泡酒、 小米酒、雞尾酒等等的,

適合喜愛喝酒的客人,還有三款特別的雞尾酒。

「沁」-飲料區

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一進去的第一區是飲料區,提供了冷泡茶、

咖啡、熱茶類、軟性飲料。

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另外還有微甜氣泡酒、三款雞尾酒及臺虎生啤酒,

可以享受微醺的感覺,記得【飲酒過量,有害(礙)健康

未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒,安全是回家唯一的路】

 

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Ruby滿推薦可以點冰拿鐵、

抹茶歐蕾、三款雞尾酒酒味不濃,非常適合女生。

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「盛」-日本料理區

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第二區則是有基本生魚片有鮭魚、

鮪魚、海鱺、紅魽,還有依照現流的海鮮。

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也有提供現包手卷,海膽干貝、鮭魚卵、酪梨海老、

鮮蝦蘆筍及鮪魚蔥花手卷,一次提供兩卷以確保新鮮。

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海膽干貝、鮭魚卵手卷Ruby滿推薦的。

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炙燒握壽司有比目魚、和牛、生干貝、赤蝦和鮑魚,

一次可拿三貫, 喜愛日式生食料理,

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這區的新鮮度和食材的口感表現都跟高檔餐廳味道一樣美味。

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以及提供一些小碗的日式小菜。

也有提供鮭魚味噌湯。就算吃生食也要一碗湯品來暖暖胃。
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這邊搭配的雅乃詩的清酒。

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「爍」-烤物與炸物區

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烤香魚好像都是必備的,有牛排、小卷、

明太子山藥、玉米筍及焦糖鳳梨真的是必吃。

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日本生蠔在炭火上烤噴上琴酒,

把生蠔的鮮甜更加地突顯出來,

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

烤香魚也是非常搶手的餐點。

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烤生蠔能吃到兩個就很厲害

滿滿排隊人潮真的是需要耐心等待。

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炸物區域有炸生蠔(小顆皮裹較厚)、雪絲海老揚(淋上泰式醬很搭)、

櫻花蝦白玉揚、酥炸章魚小丸子等炸物。

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鮑魚天婦羅,鮑魚用炸的吃起來很鮮甜。

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還有Ruby最愛的醋釀番茄,

酸酸甜甜的解膩又開胃。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

這一區也因是炸物搭配的是醋飲,

吃炸物配醋飲相當的解膩。

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「膳」-中式料理

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有現燙青菜、鵝肉麵/米粉,不過這區Ruby沒吃,怕太佔胃。

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這區最夯的是櫻桃鴨做成的鴨肉捲餅,排隊的人龍都沒有斷過。

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蔥絲、大黃瓜及甜麵醬,

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烤鴨的皮吃起來很Q彈, 卻不會有厚的麵粉味,

Ruby就吃了3捲了。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

名人坊的鮑魚燒賣、港式蝦餃。

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脆皮豬肉、牛腱肉、海南雞,

也有港式經典的搭配小菜。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

現點現炸的長春捲,必須在現場等4分鐘,

現炸的吃起來味道真的很不錯,但缺點就是要現場等待。

還有桶仔雞是用滴雞精熬煮、 【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

東坡肉、三杯雞、清蒸魚,等等的中式料理。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi
一鍋滿大鍋的牛肚、牛筋、牛腱

配料相當豐富的牛雜湯,味道偏重口味的紅燒。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi
這一區搭配的酒居然是小米酒,非常的特別。

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「鮮」-海鮮料理
這一區真的是超級熱門的一區,海鮮愛好者必定會喜愛這個區域,

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

有雪場蟹腳、白蝦、螃蟹(不過裡面打開都是黑的),

旭蟹、法國海螺、鮑魚。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

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有四種醬料可搭配海鮮和檸檬,

海鮮很新鮮不需要沾醬,其實就能吃出本身的鮮甜味。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

雖然螃蟹評價一般,但其他海鮮的新鮮度算是很不錯。

吃螃蟹都有提供簡單工具,不用擔心,

像Ruby無法剝開螃蟹,服務人員也很友善的幫忙開。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

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【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

有一區非常新鮮的生菜沙拉區,

這些都是在地小農及有產銷履歷的水果,

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

讓吃肉的同時也可以攝取蔬菜,

為重口味的海鮮料理增添一份清爽。 【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

現切的生火腿、松露肝醬、波特葡萄肝醬,

可以搭配餅乾吃或是抹在麵包上都是很美味的。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

也有一區被冷落的現烤麵包,歐式麵包都是滿精緻的,

Ruby還滿喜愛乳酪麵包棒和巧克力梅果味道,現烤的還不錯。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

這區則是搭配白酒一起,白酒搭配著海鮮吃真是一大享受呢~

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

「炙」-西式燒烤

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

鐵板料理提供了現煎的干貝拼酒香大蝦,一人一次可拿一盤,

 

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

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無法單獨指名要干貝就好,不過到餐期的最後,

就會提供兩顆干貝,算是還不錯,因為Ruby只愛吃干貝。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

西式燒烤的部分則是有肋眼牛排(產地:美國)、

迷迭香羊排及戰斧豬排(產地:臺灣)。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

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熟度分別是牛排是5~7分熟、 羊排7分熟,豬排則是全熟,

都是他們的最佳賞味熟度,一次可選兩種。

有三種鹽巴和薄荷醬可以搭配。

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Ruby覺得他牛排的熟度、軟嫩度都適中,羊排的味道多了迷迭香氣,

沒有羊騷味,處理的很恰當,豬排的嫩度也不錯,

這三道餐點,肉的熟度掌控得恰到好處,肉質也鮮嫩。

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法式田螺

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有薯條、薯塊可搭配,帝王蟹腳義大利麵、煙燻鮭魚嫩蛋,

泰式咖哩牛肉、蘑菇香料雞胸肉、麥年煎魚、BBQ豬肋排,

餐點提供也相當的豐富,每一樣的料理的味道也不錯,

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

Ruby比較推薦泰式咖哩和帝王蟹腳義大利麵。

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這一區搭配的紅酒是費麗莎紅葡萄酒。

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「煲」-煲湯鍋物
以豚骨熬煮鱈場松葉豚骨湯、XO醬鮮蚵煲及酒燜蛤蜊。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

 

但因湯品都是現點現做,需要時間等待,

Ruby只品嚐了一碗酒燜蛤蜊,

但那鮮甜的口感讓人印象深刻。這一區搭配的酒是小米酒。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

「繽」-甜點
多達20種以上的蛋糕甜點及10種的當季新鮮水果,

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

琳瑯滿目又多彩多姿的甜點蛋糕,

小小的一顆真的每一樣都想來上一口。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

還有一人一個位上現烤舒芙蕾蛋糕。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi
除了有基本的冰淇淋大品牌Haagen-Dazs

共有了8種口味。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

還引進了全臺唯一的EliubiS????機器的現做Gelato,

有六種口味瑞士牛奶、抹茶、洛神花、椰子、花生以及芝麻口味的冰淇淋,

都是新鮮現做的,標榜低糖低脂,

味道口感都偏清爽,讓人吃得不過於負擔。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

這邊也有提供咖啡機、現打果汁、熱茶包都有提供。

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

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這一區的酒類則是用雞尾酒搭配甜品。

臺北市南港區【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fine Dining,果然是臺北市超人氣的buffet-捷運南港展覽館站|Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

【臺北自助餐】島語自助餐廳,共有八個島檯,主打一餐檯、一Fi

整體而言,島語自助餐廳的用餐體驗令人印象深刻,

從餐點的多樣性到每一道料理的精緻度都展現出高水準料理。

對於美食的追求或是用餐環境都是一種享受,

都讓這次的用餐有個難忘的回憶。

Ruby非常期待下次再來島語自助餐品嚐更多的美味!


 

【店家資訊】
??島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT
?? FB官方粉絲團請點此  / 線上訂位請點此
??臺北市南港區經貿一路168號2樓
??(02)2788-1568
?早餐(僅限飯店住客) AM11:30~PM14:00
下午茶 PM14:30~PM16:30
晚餐 PM17:30~PM21:30

 

 

此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,

而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,

Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。

圖片皆為Ruby拍攝與完成,?請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛?

 

RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ????
美味 ????
服務 ????
回訪率????
交通 ?????


Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行??,

目前住在臺北,食記大部分的都在雙北地區,

想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。

要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。

既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。

 

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