今天來介紹一家中式點心專賣店「和生御品」。
其實呢,我對於中式甜點喜好度不高,尤其是甜膩膩的棗泥、烏豆沙之類的餡料,更是打小沒興趣。
但是我家老爸卻很愛這種中式點心,舉凡月餅、酥餅之類的中式糕點他都喜歡,尤其是鳳梨酥,更是他的最愛。
我會發現和生御品這家店,就是為了幫他找零食找到的。
和生御品,創立於1974年,專做中國精緻茶點。
目前有兩家店,總店在木柵,我們這次前往的是在伊通街的分店。
伊通街的店面小小一間,店門口張貼著綠豆黃與麥窩窩的照片。
我雖然不愛吃中式糕點,但綠豆黃是例外,香甜軟糯的綠豆黃配上一壺中國茶,別具一股閒情雅致。
店家牆面上貼的海報,介紹店內的熱門商品。
和生御品的創始人陳昌和先生,自幼跟隨清宮御用師傅王福學習正統中點製作,研發綠豆黃、麥窩窩、翻毛棗泥等獨家商品,吸引許多食客聞香而來。
小小店面中的擺設很簡單,一個結帳櫃臺,一個放置綠豆黃與麥窩窩的冷藏櫃,以及一個陳列鳳梨酥等中式點心的展示櫃。
冷藏櫃裡面擺著許多種口味的綠豆黃,蓮蓉、核仁、棗泥、栗子、洛神花....任君選擇。
如果是第一次選購,我建議至少買一個原味的嚐嚐。花式口味雖然變化豐富,卻不能品嚐綠豆黃的本味。
店裡也提供禮盒,不過若是自己吃,就不必買禮盒了,因為並沒有比較便宜。
冷藏櫃旁邊的陳列臺,擺了各色中式點心。
可以零買,也可以選購禮盒。
禮盒包裝的滿好看,我覺得拿來送禮挺不錯。
我們買了五種不同口味的綠豆黃,一份麥窩窩,還有專門孝敬老爸的鳳梨酥。
鳳梨酥還來不及拍照,就已經到老爸肚子裡了。
和生的綠豆黃入口即化,不會太過甜膩,豆香濃郁。
圖片上是核仁口味的,豆沙裡有細碎的核桃丁。
雖然綠豆黃的口味眾多,我還是最喜歡吃原味的,滋味單純,切成小小塊當茶點。
和生的麥窩窩需要冷藏保存,吃之前再放入電鍋內蒸一下。
麥窩窩口感扎實,富有彈性,有淡淡的穀類香味,內含燕麥、高梁、玉米、薏仁、小麥胚芽等多種穀物,高纖低油,符合健康取向。
別看麥窩窩個頭不大,其實吃完也有一定的飽足感。早餐吃一個麥窩窩配上一杯低糖豆漿,我可以撐到11點多才覺得餓。
和生御品的點心不算便宜,可是味道純正。
他們也提供宅配服務,詳情請參考官網:
(總 店) 地址: 臺北巿文山區忠順街一段26巷2號
電話 : 02-2936-5702 / 2937-1926
傳真 : 02-2939-1813
(中山店) 地址:臺北市中山區伊通街91號
電話:02-2504-8115 / 2518-9301
傳真:02-2509-8033
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