La Giara Ristorante

食物美味度: 4顆星

交通便捷度: 4顆星

環(huán)境服務(wù)度:4顆星

北市復(fù)興南路一段352號2F
02-27050345

這也是La Giara的招牌開胃菜之一"比薩麵包"~
就是在剛烤出來的Pizza餅皮，只用少許橄欖油和鹽調(diào)味，當(dāng)成麵包吃，肚子餓的時候還真的蠻開胃的，餅皮邊緣的脆度很夠，擺盤也非常漂亮，層層相疊很有質(zhì)感，剛端上來的時候我還一度錯覺以為是藝術(shù)盆栽呢!

開胃小品...
每天會換的!今天幫我們送來的是，用義大利香料醃過的蕃茄丁，義大利籍光頭主廚放在一片法式麵包切片上，下面佐生菜...我覺得口感很清爽，酸中帶點(diǎn)鹹味的口感，使我胃口大開!唯獨(dú)作法傳統(tǒng)，在臺灣其他義菜館也吃得到，並沒有讓我驚豔，不過接下來登場的菠菜沙拉，是我當(dāng)天最愛的一道前菜!



菠菜沙拉 380元~
據(jù)服務(wù)生說很受臺灣人的歡迎，也算是他們店裡的招牌菜之一。波菜沙拉外表看起來顏色很飽和，波菜的深綠、表面被沙拉醬汁浸的每一角落都油亮油亮，裡頭拌有胡蘿蔔泥，底下鎮(zhèn)著鮮紅的蕃茄片。看起來真的開胃至極！接著服務(wù)生熟練地幫我們兩人分菜。
開動了！嗯...一入口我就瞭解為什麼臺灣人喜歡這道菜了，因?yàn)槟巧忱u裡頭有大量的蔥薑蒜味，真的蠻不錯的，油醋酸中帶著大蒜及黑胡椒的香。



南瓜湯 (300元/份)~
有著清新的香甜，顏色呈現(xiàn)奶橘色，因?yàn)榉?wù)生說一碗湯的份量還不小，加上我們一行三人沒有很餓，所以建議我們各點(diǎn)半份，也就是加起來1.5份。真的沒有在騙你，喝完湯吃完前菜和pizza麵包，就真的好飽了~~~

白酒蛤蜊麵 480元...
我們也是把一份分成三等份，我吃了一小條麵，麵條比外面的餐廳稍微硬了些，但是還算彈牙及格。但重點(diǎn)是，它的調(diào)味並不出色，外面坊間賣一百出頭的白酒蛤蜊麵，有些都比它調(diào)的香，說酒氣又不夠，說香味更不足，唯一好處就是它的蛤蜊比較大顆，吃起來口感也不賴，但整體來說讓我有點(diǎn)失望，下次不會再點(diǎn)這道啦。



乳酪四重奏披薩 530元
雖然白酒蛤蜊麵不及格，但是當(dāng)我吃到 La Giara的這道披薩時，我又偏心地偷偷把分?jǐn)?shù)加了回來，很明顯它是窯烤的，有種窯烤的香味。熱騰騰的時候拿取，上面的起司還會牽絲，是屬於比較濕一點(diǎn)的披薩。建議怕吃blue cheese的人，可以請主廚少放些，味道會更順口喔，還有它的麵皮吃起來跟餐前吃的烤餅一樣，邊緣也保有脆度，單吃也很香。
無奈這披薩實(shí)在太大了，最後我還打包給舞蹈老師吃。





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