這個(gè)月份的姐妹聚會(huì)就選在捷運(yùn)中山站R10出口爵士廣場(chǎng)的【柚子花花客家菜臺(tái)北店】，品嚐客家料理。客家菜是臺(tái)灣其中的一個(gè)知名菜系，相信大家對(duì)薑絲炒大腸、客家小炒、梅干扣肉這幾道傳統(tǒng)的客家美食耳熟能詳，光聽(tīng)名字就流口水了，這也是有人提議要吃客家菜，我一定舉雙手贊成！

【柚子花花客家菜臺(tái)北店】
地      址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段48巷7號(hào)B1(R10出口爵士廣場(chǎng))
電      話(huà)：02 2521 8601
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00&17:00-21:00
官方臉書(shū)：柚子花花客家菜臺(tái)北店　(內(nèi)有菜單)

【柚子花花客家菜臺(tái)北店】就位在捷運(yùn)中山站書(shū)街的R10出口的爵士廣場(chǎng)B1，找到爵士廣場(chǎng)就比較容易找到。

室內(nèi)用餐空間寬廣座位很多，有客家元素的吊飾和植栽，整個(gè)用餐環(huán)境是很舒適的。

我的座位被安排到最內(nèi)側(cè)的多人圓桌區(qū)。

店內(nèi)也有好幾間包廂

我們今天六人用餐點(diǎn)了六人食飯，另外加點(diǎn)綜合小菜包含韓式泡菜、柚香蘿蔔、菜脯，吃起來(lái)清爽脆口，很開(kāi)胃。

客家土鵝肉

送上來(lái)一大盤(pán)份量很多，感覺(jué)有半隻那麼多，一般的桌菜通常是雞肉居多，但這天去剛好雞肉沒(méi)了，換成鵝肉感覺(jué)更好！

鵝肉切成約一公分的厚度，入口的軟嫩度和多汁的口感，鮮嫩美味，沾上特調(diào)的醬汁更能提出鵝肉的鮮甜。

紅趜燉肉

紅通通的顏色好誘人食慾，用養(yǎng)生的紅趜去精燉五花肉，相信很多人不敢吃肥肉，但這燉肉燉的很軟嫩又不失Q彈，尤其是皮的部位好有彈性，一點(diǎn)肥膩的感覺(jué)都沒(méi)有，搭配白飯非常下飯，尤其是用底下的湯汁拌飯，讓人一口接一口扒飯。

清蒸鱸魚(yú)

鮮嫩的鱸魚(yú)用清蒸保持鮮甜的口感，吃來(lái)亳無(wú)腥味，完全吃到魚(yú)肉的美味。

酸菜高麗白肉鍋
酸香白菜加上高麗菜，再加上凍豆腐、黑木耳、豆皮和五花肉片，料多實(shí)在滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋；傳統(tǒng)喝來(lái)清香酸甜的味道，讓人一碗接一碗的盛，我也數(shù)不清自己到底喝了幾碗。

客家小炒

這是一道傳統(tǒng)客家家庭菜，這裡的客家小炒裡面有魷魚(yú)、豆乾、五花肉再加上大量的蔥段；將食材先炸過(guò)後，再加入醬汁拌炒，入口是滿(mǎn)滿(mǎn)的鍋氣，香味十分迷人，在口中愈嚼愈香；但唯一的缺點(diǎn)就是份量不是很多，好吃到讓我有意猶未盡之感。

豆角紫茄

這四季豆和茄子都先炸過(guò)再熱炒，茄子吃起來(lái)軟嫩，但我特別愛(ài)四季豆，吃來(lái)好鮮嫩又充滿(mǎn)豆香味，非常美味！

客家燜筍

用桂竹筍加入特調(diào)醬汁去燜，吃起來(lái)鮮脆可口，軟硬度燜得恰到好處，味道也好極了。

酸梅汁是六人餐所搭配的飲品，吃重口味的客家菜搭配酸梅汁很對(duì)味。

提供菜單給大家參考，我們是六人聚餐，選擇六人食飯的菜色，在菜色的份量上是足夠的，分享給大家。

▼來(lái)來(lái)來(lái)！來(lái)追蹤，加入瑪姬饗樂(lè)圈圈粉絲團(tuán)，即時(shí)吃喝玩樂(lè)訊息不漏接喲！