「飄香牛肉麵」是寶小銘很喜歡的一間牛肉麵店,可以品嚐到香氣十足的湯頭,牛肉肉質和麵條的口感也都不錯,店裡的小菜也是一定要點的!
「飄香牛肉麵」就位於寧夏夜市旁,大大的招牌已經褪色了。
「飄香牛肉麵」是牛肉麵比賽的常勝軍,像是去年2023年的臺北國際牛肉麵獲得了紅燒組銀牌,也被標註在臺北捷運的牛肉麵地圖。
「飄香牛肉麵」是以紅燒湯頭為主,不能吃牛肉的可以選擇醡醬麵或榨菜肉絲麵。
「飄香牛肉麵」沒有華麗的裝潢,呈現的就是一般餐館的用餐環境。
用手機掃碼點餐後,記得來櫥櫃挑選小菜喔!
「飄香牛肉麵」的小菜,寶小銘也滿愛的!最常點的就是豬頭皮、海帶、豬大腸、甜不辣、百頁豆腐等,其他像是牛筋、牛肚也是很受歡迎。
寶小銘真的很愛店裡的豬頭皮,口感軟嫩,沾上所附的特調辣醬,真的是絕配!
招牌的「紅燒牛肉麵」端上桌,散發出的香氣讓人食慾大開,表層還有一大把蔥花做點綴。
牛肉的肉質很不錯,相當入味,不會乾柴、口感軟嫩。
麵條也是滑嫩順口,店裡的麵條沒有得選,就是統一採用傳統的寬麵。
店裡也提供酸菜讓顧客自行取用,可以增添整體美味的層次感。
「飄香牛肉麵」的紅燒湯頭我也很愛,香濃帶點微辛滋味,喝起來很順口,一連喝好幾口也不覺得膩。
「醡醬麵」也是我常點的品項,肉醬和蔥花是美味的關鍵。
充分攪拌後就可以品嚐到香氣四溢的麵條,醡醬的美味會讓人一口接一口吃不停呢!
「飄香牛肉麵」是寶小銘常光顧的店家,也是寧夏夜市週邊的美食餐館,喜歡牛肉麵的饕客不要錯過囉!
《景點資訊》
「飄香牛肉麵」
地址:臺北市大同區寧夏路12號1樓
電話:02-25557638
營業時間:週一至週六11:30~14:00、16:30~22:00 (每週日公休)