想找士林烤雞、士林聚餐居酒屋？鄰近捷運(yùn)士林站、士林夜市裡的雞老闆桶仔雞士林店是很多人士林晚餐、士林宵夜的首選。有日式居酒屋氛圍的雞老闆不論是烤雞、串燒、炸物、熱炒或養(yǎng)生雞湯，樣樣都真材實(shí)料、平價(jià)美味，料理選擇很多元可滿足不同口味的需求，價(jià)錢也比一般居酒屋更親民，還有正版影音KTV設(shè)備、可讓人邊吃邊唱。而且壽星只要消費(fèi)滿1800元(不含酒水)，就能免費(fèi)獲得一隻桶仔雞！即便不是壽星，消費(fèi)滿2500元(含酒水)也可以送雞。學(xué)生們更有福利、399元就能吃雞，超劃算！此外，雞老闆士林店還有清酒、梅酒無(wú)限暢飲的活動(dòng)，雞老闆士林店和雞老闆萬(wàn)隆店甚至還提供生啤酒買二送一的超值優(yōu)惠。交通方便又有這麼多優(yōu)惠活動(dòng)，既能省錢又能一次滿足多種享受，超適合慶生跟聚餐的啦！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
臺(tái)北市士林區(qū)文林路101巷2號(hào)的雞老闆桶仔雞士林店地利很好，因?yàn)猷徑苛忠故校愿浇谐械鹿珗@在內(nèi)的多個(gè)停車場(chǎng)，若想開(kāi)車前往也很OK。習(xí)慣搭大眾交通工具的朋友，除了可搭280、310、816..等多路公車到「捷運(yùn)劍潭站(基河)」下車再走過(guò)來(lái)，捷運(yùn)族從捷運(yùn)劍潭站1號(hào)出口走出後、沿著文林路步行6分鐘就可抵達(dá)加油站斜對(duì)面巷內(nèi)的雞老闆士林店。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
雞老闆可不是一般的桶仔雞店，經(jīng)營(yíng)了超過(guò)13年的雞老闆是臺(tái)北首創(chuàng)的第一家桶仔雞店，這家臺(tái)北桶仔雞店的元祖在臺(tái)北只開(kāi)了長(zhǎng)春店、萬(wàn)隆店和士林店三家直營(yíng)門市，沒(méi)有加盟也沒(méi)有其它衍生品牌，坊間那些看起來(lái)像的“雞OO”、“雞XX”，裝潢活動(dòng)雖然很相似，但味道可是天差地遠(yuǎn)，真的一點(diǎn)關(guān)係都沒(méi)有。所以想吃雞老闆桶仔雞的朋友千萬(wàn)別跑錯(cuò)了家喔！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
一般人在找生日或聚餐餐廳時(shí)，通常會(huì)注重：餐廳的氣氛是否熱鬧又溫馨、餐點(diǎn)是否多元且好吃、價(jià)格是否合理、是否有吸引人的優(yōu)惠活動(dòng)，當(dāng)然，方便的交通位置也不很重要。
而優(yōu)惠活動(dòng)很多的雞老闆士林店就是一個(gè)可兼具各種優(yōu)勢(shì)的好選擇，除了生啤酒天天買二送一的優(yōu)惠，雞老闆推出的學(xué)生吃雞只要399元的優(yōu)惠，讓學(xué)生族群在預(yù)算有限的情況下也能大快朵頤，享受美味的桶仔雞。
(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
雞老闆士林店的空間不算大但店內(nèi)的座位安排很多樣化，既有可合併的四人方桌也有長(zhǎng)桌和雙人座位，靈活的座位選擇可以滿足不同人數(shù)的用餐需求。
雞老闆的日式裝潢給人一種溫馨而溫暖的感受，使人無(wú)論是約會(huì)、聚餐還是慶生都能感受到放鬆又愉快的用餐體驗(yàn)。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
柔和卻不刺眼的暖黃燈光營(yíng)造出一種舒適又放鬆的氛圍。這樣的燈光不會(huì)讓人感到壓力，反而讓用餐的每一刻都變得愉悅而溫馨。當(dāng)大家圍坐在深木色的矮桌椅上，那種溫暖的感覺(jué)彷彿讓時(shí)間慢了下來(lái)，讓人能好好享受當(dāng)下的每一口美味。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
牆上貼有各種餐點(diǎn)的菜名及價(jià)錢，坐在座位上就能和朋友討論要點(diǎn)什麼了。許多客人的用餐照片也展現(xiàn)了過(guò)往的美好瞬間，讓來(lái)的客人都感受到這裡是一個(gè)充滿歡樂(lè)與分享的地方。
搭配日式旗幟和掛簾的點(diǎn)綴，整個(gè)空間散發(fā)出濃厚的和風(fēng)氣息，彷彿瞬間穿越到日本街頭的小店。這樣的布置讓人覺(jué)得親切且充滿情調(diào)，增添了聚餐時(shí)的趣味和儀式感。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
雞老闆士林店後方的冰箱裡擺滿了各式各樣的飲料、礦泉水和酒水，想喝什麼都能自己拿。無(wú)論是想要解渴的酸梅湯、清新的烏龍茶、爽口的綠茶，還是獨(dú)特的麥仔茶和涼茶或香甜的果汁應(yīng)有盡有！如果想要來(lái)點(diǎn)氣爆感還可以選擇可樂(lè)、汽水，裡面也有可爾必思之類的經(jīng)典飲品。
酒水的選擇也十分豐富，無(wú)論是想喝韓國(guó)酒、日本酒，臺(tái)啤或海尼根，冰箱裡通通都有。每一款飲品都有明碼標(biāo)價(jià)，讓人可以輕鬆選擇、不用擔(dān)心結(jié)帳才被坑的問(wèn)題。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
雞老闆士林店提供清酒加梅酒無(wú)限暢飲，一小時(shí)只要399元，讓愛(ài)喝酒的小資族和學(xué)生族能在不花大錢的情況下盡情暢飲，享受愉快的歡聚時(shí)光。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
壽星優(yōu)惠也是到雞老闆消費(fèi)的很大亮點(diǎn)，當(dāng)月壽星只要消費(fèi)滿1800元(不含酒水)，就能免費(fèi)獲得一隻現(xiàn)烤桶仔雞，讓慶生變得更有儀式感，且不用擔(dān)心預(yù)算超支。
即使沒(méi)有壽星同行，只要消費(fèi)滿2500元(含餐點(diǎn)和酒水)也能免費(fèi)送桶仔雞，這讓想辦聚餐活動(dòng)的人更能省錢省力。
雞老闆士林店菜單。
雞老闆提供上百種料理，除了招牌桶仔雞之外，還有串燒、烤物、炸物、熱炒、熱湯及藥膳雞湯鍋，還有溫暖美味的湯泡飯，價(jià)格實(shí)在還有各種貼心的優(yōu)惠活動(dòng)，加上沒(méi)有服務(wù)費(fèi)，整體下來(lái)省錢又不失品質(zhì)，真的是聚會(huì)的完美首選。
門口料理區(qū)有一排專為烤桶仔雞而設(shè)計(jì)的鐵桶，確保每隻雞能均勻受熱。
雖然每隻雞只需烤15到20分鐘，但由於除了內(nèi)用之外，也有蠻多人會(huì)外帶回家享用或買烤雞去拜拜，雞老闆的生意很好，現(xiàn)烤的桶仔雞通常需要等15到40分鐘。
當(dāng)打開(kāi)鐵桶的那一刻濃郁的烤雞香氣撲鼻而來(lái)，雞肉剛出爐時(shí)會(huì)有精華的汁液滴落。雞老闆的烤雞經(jīng)過(guò)秘製滷汁低溫浸泡一至兩天，讓口感更為鮮嫩。
此外，而且每隻雞都經(jīng)過(guò)精心挑選，重量約兩斤半的雞隻肉質(zhì)肥美，也不必?fù)?dān)心大小不一的問(wèn)題。
雞老闆的肉串可不是隨便用便宜的拼接重組肉，每一塊肉都是從整塊的原肉切割而來(lái)，因?yàn)檫@是實(shí)實(shí)在在的真材實(shí)料，所以看起來(lái)形狀不一樣很正常，完全不同於外面那些外型相同的重組肉串！
而且，雞老闆的醬料全都是獨(dú)家秘方，每一道醬汁都是由店內(nèi)自行調(diào)配，而不是買來(lái)的現(xiàn)成品。師傅控制得當(dāng)?shù)幕鸷畲钆洫?dú)特的醬汁、新鮮的肉串，獨(dú)特的口感真的會(huì)讓人一吃就上癮！
蠻多人喜歡在聚餐時(shí)小酌，但一杯、一杯單點(diǎn)的酒還真是燒錢！雞老闆有提供清酒和梅酒無(wú)限暢飲的優(yōu)惠、每人一小時(shí)只需399元。讓人不在意點(diǎn)了多少杯、要花多少錢，可以更隨心所欲地和朋友一起舉杯暢飲。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
店裡供應(yīng)的生力生啤酒色澤金黃、酒質(zhì)清澈，酒精度不高又有細(xì)滑泡沫、很好入口，柔和爽口的生啤酒配燒烤和料理超級(jí)對(duì)味。
士林店和萬(wàn)隆店有生啤酒買二送一的活動(dòng)真的很超值。(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
因?yàn)槲覀凕c(diǎn)很多，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的料理需要製作時(shí)間，所以是分批上桌的，邊吃邊聊的我們感覺(jué)上菜沒(méi)有等很久。
因?yàn)榕_(tái)灣人很愛(ài)吃麵跟飯，所以雞老闆也有提供雞油拌飯跟手工麻油麵線這類的主食，不只能吃巧也能吃飽。
手工麻油麵線。
手工麻油麵線的香氣濃郁，麵線彈滑有勁、拌著風(fēng)味獨(dú)特的麻油一起吃口感很滑潤(rùn)，油蔥酥也增添微脆、香甜的風(fēng)味，溫暖的湯汁裹著麵線進(jìn)入口中，也帶來(lái)滋補(bǔ)暖心的幸福感。
雞油拌飯。
淋上醬油、雞油且鋪上青蔥的雞油拌飯超誘人，雞老闆用的是成本很高的醬油，甘甜不死鹹的醬油混合著香醇雞油，讓香Q的雞油拌飯吃起來(lái)很鹹香，每一口都飄著濃郁的雞油香氣，油香不膩的飯粒很滑順好入喉，
雞老闆的有居酒屋的氣氛而餐點(diǎn)卻比居酒屋種類、選擇更多，來(lái)這裡聚餐的人都能找到自己喜歡吃的料理。從開(kāi)胃小菜、主食、串燒、熱湯到烤雞，沒(méi)有一樣雷人的！
我們當(dāng)天雖然沒(méi)有壽星，但消費(fèi)滿額就有送烤雞，所以桌上的那隻烤桶仔雞其實(shí)是店家送的！有夠好康的啦！來(lái)這裡用餐不只是好吃，還充滿了驚喜和儀式感。
聚餐吃桶仔雞的樂(lè)趣真的是無(wú)可取代！外皮烤得金黃酥脆的桶仔雞被端上桌時(shí)，光是香氣就已經(jīng)讓人忍不住吞口水了。而且桶仔雞的份量大、很適合大家一起分享。
除了附上沾肉的雞油和胡椒鹽之外，雞老闆還貼心提供厚手套和透明手套，戴雙層手套剝雞就不會(huì)燙手。
把桶仔雞扒開(kāi)後能看到桶仔雞裡面的肉質(zhì)鮮嫩多汁，連雞胸肉都用得很軟嫩入味，整隻桶仔雞都流有美味的雞油、雞汁，雞肉的自然甜味讓人一試成主顧。
熱騰騰的雞肉吃起來(lái)很軟嫩多汁、香氣四溢，每一口都讓人欲罷不能。雞肉沾帶有淡淡甜味的雞汁口感更滑潤(rùn)，把桶仔雞沾胡椒鹽或配生洋蔥吃，也能享受不同的風(fēng)味口感。
從外皮的酥脆到雞肉的嫩滑人人都愛(ài)，從老人到小孩都能開(kāi)心大快朵頤，既能享受烤雞的美味，又有動(dòng)手的滿足感。一邊吃雞、一邊聊天真的會(huì)讓聚餐笑聲不斷。
黃金泡菜。
爽脆帶有微微辣感，吃起來(lái)酸甜適中，單吃就很好吃、搭配烤肉或炸物都能增添開(kāi)胃的清新口感。
奶油金針菇。
金針菇吸滿了濃郁的奶油香氣，口感柔軟卻又有一絲脆感，奶香綿延在唇齒之間，濃郁卻不膩口，黑胡椒則讓整道菜多了一層辛香和微辣的風(fēng)味，讓奶油金針菇變得更加開(kāi)胃且具有層次感。
四季豆。
脆嫩的口感搭配些許鹹香，簡(jiǎn)單卻很清新自然，當(dāng)下飯菜或下酒菜都很容易一口接一口吃不停。
烤節(jié)瓜串、甜不辣。
富含水分和纖維質(zhì)得節(jié)瓜烤過(guò)後口感脆嫩且略帶甜味，這種清爽的蔬菜可以幫助中和大魚大肉所帶來(lái)的油膩感；烤過(guò)的甜不辣外皮微脆，內(nèi)部仍保持著彈性和柔軟，甜不辣吸收了特製醬料甜鹹交織的香氣，口感真是好。
明太子馬鈴薯。
馬鈴薯的口感綿密，上面的明太子鹹香豐富，明太子的鮮香與薯香在口中交織，滋味很迷人。
酒蒸蛤蜊(微辣)。
鮮甜的蛤蜊與酒香及微辣的辣度完美融合，湯汁微辣卻不失清爽，搭配蛤蜊的鮮美滋味，讓人停不下來(lái)。
鹽烤吳郭魚。
師傅將粗鹽均勻地抹在整條魚上，再用錫箔紙細(xì)心包裹，魚肉在火焰的熱力下被烤得香氣四溢。烤好之後，用敲擊粗鹽的方式把那層鹽殼輕輕敲開(kāi)，瞬間釋放出鹽香混合著魚肉的自然鮮味。
吳郭魚的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，且沒(méi)有土味跟腥味，因?yàn)辂}烤的過(guò)程完美鎖住了魚肉的水分、吃起來(lái)入口即化，鮮甜中帶有微微的鹹香。每一口都讓人感受到魚肉的純粹滋味與烤製的炙香，是一道讓味蕾難以抗拒的佳餚。
酥炸肥腸。
外層炸得金黃酥脆、內(nèi)裡彈嫩有嚼勁，肥美的油脂在口中融化、滿嘴肉香，鹹酥的香味搭配帶有辛香感的蔥香，越嚼越涮嘴。
鳳梨蝦球。
金黃酥脆的蝦球搭配酸甜多汁的鳳梨再淋上甜甜美乃滋，簡(jiǎn)直就是絕妙的組合，這也是很能討好大小朋友的一道料理。
蝦球外層的麵衣炸得酥脆，裡面的大蝦肉則鮮甜Q彈，美乃滋則增添了滑順、濃郁的甜味與香氣，搭配酸酸甜甜的鳳梨塊，不但滿足了對(duì)酥脆和甜味的渴望，還帶有水果的清新感，也難怪是許多孩子們聚餐時(shí)最期待的美食之一。
人參雞湯鍋。
人參雞湯一上桌濃郁的香氣就撲鼻而來(lái)，滾燙的湯頭還在冒泡耶！在聚餐點(diǎn)鍋人參雞湯，能讓大家邊喝湯邊聊天，湯頭入口後就能讓身體從內(nèi)到外感到溫暖、滋養(yǎng)，用料豐富的人參雞湯也是聚餐中既美味又暖心的重點(diǎn)。
每一口湯都飽含深層的滋味，入口後能感受到溫潤(rùn)的甘甜與淡淡的苦韻，能品嘗到人參和雞肉完美交融。湯中還加入紅棗之類的配料，也增添了自然的甘甜，讓湯頭更豐富有層次。雞肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，肉質(zhì)變得極為軟嫩，輕輕一撕就能分開(kāi)，舌尖感受到的是細(xì)膩和入口即化的口感。
這鍋人參雞湯不僅滋補(bǔ)養(yǎng)生，還很適合解酒喔！
明太子牛肉串、鹹蛋黃牛肉串、孜然牛肉串。
烤過(guò)的牛肉多汁且富有嚼勁，不管是鹹香滑順的明太子、加上鹹蛋黃的沙沙口感、中東風(fēng)味的孜然香氣，口感層次豐富的肉串都讓人吃得回味無(wú)窮。
鹽烤牛肉串、鹽烤雞肉串。
簡(jiǎn)單的鹽烤將牛肉及雞肉的鮮美完全釋放，鮮嫩多汁的肉質(zhì)軟嫩，香氣十足，鹽香味將肉香完全帶出，看似簡(jiǎn)單卻能吃出師傅的真功夫及肉質(zhì)的傑出。
20串肉串拼盤。
多人聚餐時(shí)若不曉得要點(diǎn)什麼，很建議直接無(wú)腦點(diǎn)肉串拼盤、蔬菜拼盤或炸物拼盤。店家因?yàn)榕掠械娜瞬怀耘Ｈ饣蜇i肉，所以還特別在竹籤上做記號(hào)，紅色是牛肉、黑色是豬肉、藍(lán)色則是羊肉，看得出來(lái)的雞肉竹籤就沒(méi)特別畫顏色了。
我個(gè)人很喜歡蔥鹽烤肉串的口感，能將蔥花的辛香和肉汁的香甜巧妙結(jié)合，還散發(fā)出獨(dú)特的烤香。每一口都是層次分明的享受，外皮微微焦脆，內(nèi)裡卻保有濕潤(rùn)的口感，咬下去時(shí)肉汁四溢，蔥鹽的清香微鹹更是完美點(diǎn)綴了串燒，帶有淡淡的甜味和一點(diǎn)點(diǎn)的辛香，不管是哪種肉都烤得好好吃。
青椒串、烤白蝦。
鮮美的白蝦在炙烤後更顯肉質(zhì)軟Q、海味濃郁，青椒被炙燒至微焦保留了辛香和自然甜味、青椒獨(dú)特的香氣也更突出了。
牛小排。
牛小排表面被烤得微微焦脆，油脂在高溫下滲出，閃著誘人的光澤，撒上的清香白芝麻則增添了視覺(jué)和味覺(jué)上的層次。牛小排的外層酥脆，而內(nèi)裡卻柔嫩多汁，不管是搭配鹹香的蔥鹽或擠幾滴檸檬汁，都能幫牛小排帶來(lái)了清新的點(diǎn)綴，讓肉味更濃郁卻又不顯油膩。
竹筴魚一夜干。
這也是我們到居酒屋時(shí)會(huì)點(diǎn)的日式經(jīng)典料理。迷人之處就在經(jīng)過(guò)風(fēng)乾處理，魚身上的水分被輕輕抽去，卻留下了最濃縮的鮮甜滋味。當(dāng)它在炭火上慢慢烤製，表面微微焦脆，散發(fā)出類似煙燻的誘人香氣，內(nèi)裡則保持著柔嫩多汁的質(zhì)感。
外表烤得微焦金黃竹莢魚一夜干，很適合擠上幾滴新鮮的檸檬汁，酸香與魚肉的甘甜交織，入口時(shí)更有一種清爽的感覺(jué)，魚的油脂被酸味平衡，整體口感變得更加豐富而不膩。
竹筴魚一夜干的魚肉緊實(shí)且風(fēng)味濃郁，鹹香的魚肉細(xì)細(xì)咀嚼之下還能吃到自然的甘美。
輕輕撕下一片沾上些許胡椒粉，瞬間讓魚肉的鹹香中帶出一絲微微的辛辣，增添了層次感，魚的鮮美也會(huì)被胡椒的香氣也襯托得更加立體。
而且雞老闆桶仔雞士林店還有一個(gè)隱藏版福利，裡面居然有KTV設(shè)備耶！用手雞掃螢?zāi)籕R CODE就能線上點(diǎn)歌，正版授權(quán)音樂(lè)的MV畫面超好看的，而且可以唱歌很新喔！
KTV裡暢銷排行歌曲都點(diǎn)得到，連BLACKPINK ROSé和天王火星人Bruno Mars共同合作的2024最強(qiáng)洗腦歌APT.也能點(diǎn)到，喜歡動(dòng)感音樂(lè)的朋友可以跟著「阿帕茲阿帕茲阿帕茲！」 的動(dòng)感音樂(lè)嗨起來(lái)！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
在這裡聚餐，吃完不用再另找KTV續(xù)攤，讓聚會(huì)的歡樂(lè)連貫不間斷，也省下額外消費(fèi)，每一分錢都花在美食和享受上，真的很不錯(cuò)！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
料理好吃、價(jià)格實(shí)在，每道料理都不會(huì)踩雷，沒(méi)有限制時(shí)間又不收服務(wù)費(fèi)，還可以免費(fèi)歡唱，難怪我們進(jìn)去後沒(méi)多久就客滿了，生意超好的！
建議想去聚餐的朋友可以先跟店家預(yù)約喔！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
士林夜市旁的雞老闆桶仔雞士林店這裡不僅價(jià)格親民，料理還很真材實(shí)料，在雞老闆桶仔雞士林店不僅能享受美味的桶仔雞和豐富的餐點(diǎn)，燈光美氣氛佳、還能免費(fèi)唱KTV，盡情開(kāi)懷歡唱！不限時(shí)、不加價(jià)、不收服務(wù)費(fèi)，吃完飯不用找地方續(xù)攤，也讓人每一分錢都花得超值又開(kāi)心。而且，雞老闆士林店的優(yōu)惠活動(dòng)真的很給力，像是壽星當(dāng)月消費(fèi)滿額送桶仔雞、沒(méi)壽星只要消費(fèi)額也能免費(fèi)享用桶仔雞一隻！學(xué)生們還有399元的專屬優(yōu)惠。也提供愛(ài)喝酒的朋友清酒、梅酒無(wú)限暢飲，生啤酒買二送一的優(yōu)惠活動(dòng)，真的是聚餐、慶生、和朋友共享美好時(shí)光的絕佳場(chǎng)所。
想找聚餐餐廳的朋友很推薦到雞老闆桶仔雞士林店，相信能吃得盡興、玩得開(kāi)心喔！(未成年請(qǐng)勿飲酒.酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)
【雞老闆桶仔雞官方FB】https://www.facebook.com/chickenrc
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團(tuán)公告為主)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2881-0777
住址:臺(tái)北市士林區(qū)文林路101巷2號(hào)
【萬(wàn)隆店】(公休日以官方粉絲團(tuán)公告為主)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM5:00~凌晨02:30
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住址:臺(tái)北市文山區(qū)羅斯福路五段69號(hào)
【長(zhǎng)春店(創(chuàng)始總店)】(每日都有營(yíng)業(yè))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM5:00~凌晨02:30
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