臺(tái)中美食推薦│KATZ卡司?美術(shù)園道 (韓藝料理) │這肯定是目前吃過最高質(zhì)感，但價(jià)格卻平易近人的韓式料理，來到【KATZ卡司?美術(shù)園道店】絕對(duì)會(huì)感受到一場美食與藝術(shù)融合的衝擊，尤其是雪花中的黑嚕嚕炸醬麵+拉絲超過50公分的蒸蛋料理+全臺(tái)首創(chuàng)馬鈴薯燉雞（超嫩無骨雞腿肉）、手捏海苔飯糰的趣味及美味，韓式炸雞配啤酒的基本標(biāo)配，滿足了一日韓國歐膩（??/ Eon-Ni）魂。
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】以獨(dú)創(chuàng)特色的韓式料理為主打，尤其馬鈴薯燉雞為全臺(tái)唯一首創(chuàng)，超有秒飛韓國的當(dāng)?shù)匚兜溃菐в刑鹛鹄崩钡捻n式辣醬味至今依舊令人垂涎，還有那不可思議的雪白炸醬麵的視覺衝擊及美味，讓人好想知道韓式春醬到底是怎麼做的，炸醬麵怎麼會(huì)這樣好吃，難怪能成為韓國的國民美食代表之一。
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】不僅製作出韓式料理的獨(dú)特美味，更添加了巧思、創(chuàng)意，讓一頓餐變得更有『藝』思，讓『吃』不再是果腹止餓，而是促進(jìn)腦袋多巴胺分泌的行為，讓人從藝術(shù)及美味中感到驚喜與歡樂感。
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】就位在臺(tái)中那充滿藝術(shù)及綠蔭的美術(shù)園道區(qū)大街，美術(shù)園道區(qū)可說是臺(tái)中西區(qū)異國料理的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，街道兩旁有很多特色餐廳及各國料理，但【KATZ卡司】卻能從中脫穎而出，成為高口碑料理真的很不簡單。來到此用餐周邊也有很多停車格，算是蠻好停車的。
【KATZ卡司?美術(shù)園道 (韓藝料理) 】臺(tái)中美食 臺(tái)中韓式料理
電話：(04) 2372 3055
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街110號(hào)
營業(yè)：周一至周日11:30～21:30（最後點(diǎn)餐20:30）
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/KATZ.Life1
ＩＧ：@katz.life
訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254
大片落地窗及充滿設(shè)計(jì)感的門面，光是從外頭裝潢就覺得是間充滿藝術(shù)感的餐廳，
一開始還沒意會(huì)過來，想說這紅色的110有什麼特殊的警示意思嗎？後來發(fā)現(xiàn)～是門牌號(hào)碼啦！五權(quán)西四街110號(hào)
禁帶外食、寵物、禁止吸菸~~~竟然還罕見的看到禁奧客~哈哈哈~非常直白~但奧客認(rèn)真也不會(huì)知道自己是奧客吧！
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】餐廳主要賣的酒還是以韓國啤酒及燒酒為主，炸燒啤好想搭配一下啊！但〝套中島〞還是來點(diǎn)清涼的啤酒就好～
入門就有寬敞的座位區(qū)，很適合多人聚餐的空間～
牆上的燈飾實(shí)在太美～發(fā)現(xiàn)店家很喜歡善用燈光、鏡面及斜角做主要視覺～看起來就很有設(shè)計(jì)感
座位下方也有可以放包包的籃子～讓用餐起來更加舒適寬敞～
卡司的取名及品牌介紹~挺有意思的。KATZ 發(fā)音恰似響脆，有如中文的譯音『卡司』之意。品牌源自韓國首爾的卡司KATZ，引進(jìn)韓國流行美食，講求視覺到味覺的感受，將五味中的「酸甜苦辣鹹」，與五色中的「紅黃綠黑白」融入菜色，多樣韓國特色佳餚，讓菜色有著繽紛色彩，從卡司的人氣韓式炸雞，傳統(tǒng)料理、鍋物、拌飯及各式韓國流行料理，豐富選擇滿足所有人的胃。多元層次表現(xiàn)韓式美味，聚餐首選是有內(nèi)『韓』的選擇最對(duì)味！
點(diǎn)餐方式是透過掃描QRcode 節(jié)省了人力及等待點(diǎn)餐的壓力，當(dāng)然有問題可以隨時(shí)詢問服務(wù)員，還蠻客氣跟仔細(xì)的介紹! 也可以先參考 線上菜單
連餐巾紙都印上了韓文~~韓式料理，食物與藝術(shù)的結(jié)合~
經(jīng)典中的經(jīng)典~韓國最常見到不太會(huì)流汗的冰水壺~不知怎麼的韓國的水永遠(yuǎn)都會(huì)是提供冰水~當(dāng)然~熱熱的天配上經(jīng)典的CASS韓國啤酒最對(duì)味~
而喝啤酒肯定要配炸雞的啊！自從韓劇「來自星星的你」千頌伊總是討著都敏俊要吃－炸啤，炸雞配啤酒即成為吃韓式炸雞的標(biāo)配，這樣吃最對(duì)味了，點(diǎn)了兩種口味的炸雞『檸檬椒鹽炸雞』、『韓式甜辣紅醬炸雞』兩塊的份量搭配都是薯片～
薯片乍看之下還以為是蒜片～結(jié)果是真的馬鈴薯片～吃起來就像洋芋片一樣卡滋卡滋的～
《韓式甜辣紅醬炸雞》喔母～好經(jīng)典的甜辣紅醬，直接讓人懷念起到韓國吃炸雞的味道，外頭拌上的醬好濃郁好均勻～～相當(dāng)重口味，搭啤酒非常適合～
雖然裹上了醬，但一咬下去還是有脆皮的口感～
雞肉非常的鮮嫩厚實(shí)，油脂鎖在裏頭一點(diǎn)也不乾柴
『檸檬椒鹽炸雞』相對(duì)起來就屬於比較習(xí)慣吃的中式炸雞口感，口味沒有紅醬那樣重，清香清香的～
上頭撒上的特製調(diào)料，味道相當(dāng)好，不是常吃到的椒鹽胡椒粉，而是還有七味粉的感覺～
外皮炸到酥脆～皮又不會(huì)太厚給人油膩的感覺，一咬下去真的是發(fā)出KATZ 卡司（卡茲）的聲響感，
裏頭雞肉整個(gè)就是爆汁般的鮮嫩，跟某家被披薩耽誤的炸雞為主打的速食店口感很像，就是那樣的多汁又嫩～
隨著餐點(diǎn)陸續(xù)上桌~眼睛就像是先被大飽眼福一番~~這質(zhì)感也兼顧的太好了吧~
《馬鈴薯辣燉雞鍋》基本上光這份量就足夠給人飽~~招牌馬鈴薯燉雞搭配白飯~
紅通通的辣燉雞鍋，光色澤就令人瘋狂分泌唾液~本來以為會(huì)很辣，但對(duì)本身會(huì)吃一些辣的人來說，這不會(huì)很辣唷！反而是很有韓式大醬湯的那種甜辣鹹香的味道，湯頭喝起來也很順～
用了少許的綠蔥做為點(diǎn)綴～裏頭不僅有年糕、馬鈴薯、雞肉，還有一些蔬菜（不確定是不是直接使用泡菜）！總之很入味～很好吃
趁熱吃的年糕～最為Ｑ彈，喜歡韓式年糕還有一個(gè)原因，就是不會(huì)黏牙
Ｑ彈口感吃起來像在齒間跳舞～像極了韓國街頭的韓式辣炒年糕
燉雞肉非常推薦～完全吃起來就是無骨雞腿肉～好嫩 整個(gè)也非常的入味～這超級(jí)下飯～
馬鈴薯整塊整塊的入甕～吃起來好軟嫩綿密～不會(huì)爛爛糊糊的 超喜歡這口味的馬鈴薯~好夠味
看起來紅通通的湯頭喝起來卻是意外的有種清爽感~可以喝的大醬湯~整個(gè)瞬間更加開胃了~
經(jīng)典料理《馬鈴薯辣燉雞（附麵包）》＋捏飯糰DIY~這實(shí)在太可愛了~
一開始還搞不太懂這是什麼捏飯糰的概念~ 而且海苔飯加上這樣多的美乃滋，這味道不會(huì)偏甜嗎？結(jié)果意外的好吃～毫無甜膩感耶！
一開始沒有意會(huì)過來～直接拿湯匙就口的一口吃，窩Ｄ媽耶～這海苔飯也未免太好吃，海苔帶酥脆的油炸香味，有來自大海奔放的感覺，米飯粒粒分明，搭上美乃滋的滑潤～意外的好吃～
後來發(fā)現(xiàn)店家附上的手套～才想到～對(duì)耶～這是捏飯糰，是可以玩起來的食物，趣味十足～
但到底怎麼捏成好吃的三角飯糰樣子～這太難了～一把抓了成什麼型就什麼型～就往嘴裡塞，這時(shí)自身討美味的程度已經(jīng)大過於搞藝術(shù)了～
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】的經(jīng)典料理《馬鈴薯辣燉雞》味道跟馬鈴薯燉雞鍋差不多，相當(dāng)濃郁的大醬味，但醬汁是屬於比較濃稠版本，
馬鈴薯一樣燉煮的超級(jí)軟嫩綿密，裏頭保留了馬鈴薯本身的味道，不用吃飯也很有飽足感
帶皮的燉雞肉，一樣吃起來就是無骨雞腿肉~肉質(zhì)非常的軟嫩
搭配烤的微焦的酥脆麵包片，被浸潤的麵包體，吸附了滿滿的大醬湯汁，屬於韓國特有的甜辣香味~麵包本體就很不錯(cuò)吃了，這麵包再給我十個(gè)可能都可以沾著醬吃完~
《卡司蒸蛋》超火紅的起司蒸蛋，這在網(wǎng)路上造成轟動(dòng)的拉絲蒸蛋，這次也是特別為了它而來，挑戰(zhàn)自己到底可以拉到多長，太喜歡起司拉絲~~
卡司蒸蛋剛開始上桌時(shí)~非常的燙~開一個(gè)縫裡透的蛋液還在沸騰著~
滿到炸出來的烘蛋及起司，在絕熱的溫度中交織融合著~隨著蒸蛋愈鼓愈大~~上頭的起司也開始融開
看時(shí)機(jī)成熟~~準(zhǔn)備~~拉絲~~~~~
真的可以拉的有夠長~~~站起來手都要不夠長了~~看起來就好香好好吃~~尤其空氣中又瀰漫著蛋的香氣
實(shí)在拉不上去了~直接用嘴纏繞的方式~邊拉邊吃了~趁熱吃的濃起司真的非常鹹香的美味，
上頭還有炙燒過的痕跡，吃起來帶有一點(diǎn)點(diǎn)的焦香味道，這絕對(duì)稱得上兼具美感、驚豔及必推的料理之一
蒸蛋被熱氣(石鍋)悶熟後~形成了非常有厚度的蒸蛋，搭配魚卵~~海洋滋味再度浮現(xiàn)~蒸蛋吃起來滑嫩又香~這道即便後來被打包了~回家用蒸熱的方式加熱，也非常好吃，有種日式玉子燒的感覺~
今日最驚艷《炸醬麵》這一端上來跟腦海中的炸醬麵一點(diǎn)都不一樣~~~太違背了，韓式炸醬麵不是應(yīng)該黑嚕嚕~吃起來嘴巴會(huì)滿是黑醬的那樣嗎？這般雪白沒道理啊！實(shí)在非常視覺衝擊～而且這學(xué)白的實(shí)在太美了～
撥開上層的雪白奶油～～挖賽～～就像是在雪地中挖出黑金一樣～超級(jí)對(duì)比～
這才是我認(rèn)知中的韓國炸醬麵啊！！
意外的奶油並沒有讓炸醬麵變得油膩，麵的本體口感及搭配的春醬，意外的覺得清爽，這炸醬麵實(shí)在太好吃也非常的道地韓國味
好吃到還忍不住問，這醬是怎麼做的，之中還有用洋蔥及蔬菜去醃煮的唷，所以吃到的意外配料其實(shí)是洋蔥及高麗菜，醬也多了一種甜味
滿桌的料理也沒獨(dú)漏這《雪濃嫩豆腐鍋》這算是本日最清淡但又附有非常多海鮮的料理，
滿滿的海鮮加上那超級(jí)邪惡的半生蛋黃，這肯定是非常有等級(jí)的蛋種
要邪惡就直上吧！半熟生蛋根本就是戳中本姑娘的內(nèi)心，直接像喝湯一樣的將蛋黃液生喝
真的太無敵的好喝蛋黃～毫無腥味～非常的滑順～這如果是一般的普通蛋根本不敢這樣吃～
《雪濃豆腐鍋》顧名思義裏頭就是滿滿的嫩豆腐，雖然很難整塊大大塊的品嚐，但軟嫩的豆腐鍋實(shí)在清爽可口，配上充滿海鮮味的湯頭，讓豆腐更加有味道
裏頭Ｑ彈的透抽圈～～海鮮食材選用的非常大器，即便石鍋不大，但用料卻非常實(shí)在～
還有好吃的韓國魚板耶！
另外點(diǎn)了韓式無糖的麥茶及韓國乳酸蘇打，麥茶喝起來非常舒爽～淡淡的麥香加上式無糖，對(duì)吃重口味後非常對(duì)味，乳酸蘇打就是甜～建議加冰塊喝會(huì)比較好喝唷！
吃飽喝足～環(huán)視周遭～發(fā)現(xiàn)【KATZ卡司?美術(shù)園道店】在環(huán)境品管上也非常重視，定期給知名的環(huán)境衛(wèi)生管理公司進(jìn)行服務(wù)。如此重藝術(shù)美感的店家，環(huán)境肯定是要相對(duì)重視～
臨走前找?guī)呱隙恰娴氖莿e有洞天～＠＠
這場地也未免太大太美～～桌位數(shù)超級(jí)多～臺(tái)中的店都要這樣浮誇嗎？
尤其靠落窗的座位，採光明亮～就算自己安靜的來用餐也不奇怪，約會(huì)更是相當(dāng)有情調(diào)
利用板凳當(dāng)擺飾～非常有藝術(shù)感～連植栽也長的很好～沒有枯枝落葉感，善加的利用了採光優(yōu)勢
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】二樓非常適合包場聚會(huì)，空間很大，座位調(diào)整的機(jī)動(dòng)性也非常高
也有稍微比較隱密的座位區(qū)
廁所也是這般的藝術(shù)感十足～尤其注意到【KATZ卡司?美術(shù)園道店】的燈光顏色都好美～基本上就是個(gè)網(wǎng)美餐廳
牆上簡單的擺飾都是藝術(shù)，
【KATZ卡司?美術(shù)園道店】有外送服務(wù)～並同時(shí)為UBER的優(yōu)質(zhì)廠商，臺(tái)中的朋友可以善加利用外送服務(wù)及優(yōu)惠唷
晴朗的臺(tái)中午後~【KATZ卡司】在藍(lán)天的玻璃反射倒映下格外具有藝術(shù)氣息~
吃飽剛好可以散步美術(shù)園道區(qū)，延續(xù)藝術(shù)之旅，想必這隻具代表性的甲蟲來過的人都不陌生，假日這邊也常常舉辦市集及文創(chuàng)活動(dòng)，大家不妨來走走之餘，到【KATZ卡司?美術(shù)園道店】享用藝術(shù)十足的韓式料理唷！
【KATZ卡司?美術(shù)園道 (韓藝料理) 】臺(tái)中美食 臺(tái)中韓式料理
電話：(04) 2372 3055
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街110號(hào)
營業(yè)：周一至周日11:30~22:00
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/KATZ.Life1
ＩＧ：@katz.life
訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254
相關(guān)交通與停車資訊：
1. 美術(shù)綠園道旁停車格 / 美術(shù)館停車場
2. 桃源運(yùn)動(dòng)用品戶外停車場『五權(quán)五街』
3. 三叉口停車場『五權(quán)三街與五權(quán)西四街交』
4. 南瓜屋餐廳旁的五權(quán)六街，24Times停車場
??????5. 臺(tái)中車站出發(fā)可搭乘75號(hào)公車至-美術(shù)館(五權(quán)西路)-步行約10分鐘可到達(dá)，或於國立美術(shù)館騎乘Ubike前往。
【分店資訊】
KATZ卡司-勤美(韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店)
電 話：04 2302 7575
地 址：臺(tái)中市西區(qū)公益路171號(hào)
KATZ卡司-新時(shí)代大魯閣7F(韓藝料理)
電 話：04 2228 7786
地 址：臺(tái)中市東區(qū)復(fù)興路四段186號(hào)7樓
KATZ卡司-新時(shí)代大魯閣B1美食街(韓石米拌)
【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】
