啞呼~終於輪到要寫塞子小酒館啦~
這家餐廳是我跟多糖千~挑萬(wàn)選出來慶祝紀(jì)念日的大餐
現(xiàn)在吃飯找餐廳已經(jīng)養(yǎng)成爬文做功課的習(xí)慣了
一切都是為了能讓期待的那一天更完美
所以也希望我的文章能做為讀者們的參考=]
塞子小酒館位在信義區(qū)的嘉興街
暗暗的 加上沒有突出的招牌 所以不太起眼
好在離巷口不遠(yuǎn) 不算難找
店裡是一個(gè)橘紅色的基調(diào)
配上幾盞聚光的投射燈
很濃厚的小酒館氛圍
位置不多 來客似乎都是預(yù)約 沒有散客
我覺得桌聚有點(diǎn)擁擠
不過除了我們6點(diǎn)用餐
其他客人都好晚才來呀
所以有好一大段時(shí)間我的包包跟相機(jī)都丟在隔壁桌:P
看到?jīng)]> < 這麼擠!!目測(cè)15公分
從11月起塞子改成了無(wú)菜單的料理形式
可以看看它們官網(wǎng)(點(diǎn)偶)
不過還是放上之前的菜單讓大家參考菜色
和多糖研究了很久決定一個(gè)套餐 加點(diǎn)一熱開胃菜和一主菜
法國(guó)棍子&茵粟子麵包
套餐的開胃菜：新鮮羊乳酪櫛瓜塔
是個(gè)被乳酪塞滿滿的鹹派
櫛瓜本身似乎沒什麼味道
有的話也全被羊乳酪蓋過了XD
很濃郁 有羊味 但不會(huì)騷猩
兩個(gè)人分著吃也不至於膩口
套餐的湯品：花椰菜濃湯
好喝~~
有水準(zhǔn)的西式濃湯口感像絲綢一樣滑順
不會(huì)像太白粉煮出來的勾芡湯
巴斯克鑲餡甜椒 $380
這道菜蠻特別的!從沒吃過
甜椒烤(?)煮(?)燉(?)得爛中帶脆
裡頭的白肉是鹹水魚
說它是鹹水魚一點(diǎn)也不為過
因?yàn)檎娴某?jí)超級(jí)鹹!!
上菜食服務(wù)生也有交代一定要配著番茄醬一起吃才會(huì)緩和鹹度
三種食材搭在一起其實(shí)還蠻好吃的
套餐的主菜：阿爾薩斯瑞絲玲燴雞
很饒舌的菜名XD
阿爾薩斯是法國(guó)地名
瑞絲玲(riesling)我本來猜是創(chuàng)造這道菜的女生名XD
結(jié)果它是一種白葡萄
是用來釀造白葡萄酒最好的品種
瑞絲玲醬的味道很濃厚
充滿了果香 奶香和蔬菜雜燴 蘑菇 洋蔥的味道
非常合我的胃口
雞肉的結(jié)實(shí)度也不在話下
推這道!!
燒烤10oz冷藏安格斯黑牛肋眼搭香草奶油 $860
超級(jí)澎湃又繽紛的擺盤
漸漸在牛排上化開的香草奶油是畫龍點(diǎn)睛
斷面是美麗的粉紅色
我最喜歡的五分熟 不熟不生 剛剛好
是近期吃到最好吃的牛排
套餐的甜點(diǎn)&飲料：烤布蕾&熱拿鐵
簡(jiǎn)單卻不失水準(zhǔn)
滿足的ending!
最後是拆禮物時(shí)間~~
我一定要來炫耀一下我為多糖精心準(zhǔn)備的禮物......
手工小牛皮筆袋!!!
雖然我用的工具很簡(jiǎn)陋一點(diǎn)都不專業(yè)
(老爸還猜我是用叉子打洞XDDD)
不過至少也是個(gè)相貌堂堂的筆袋吧!多糖一定要用啊!!!
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【 Le Bouchon Aux Vins 塞子小酒館】
臺(tái)北市信義區(qū)嘉興街129號(hào)
(02)2732-9987
週二 17:30~22:00 週三~週日 12:00~14:00 17:30~22:00
官網(wǎng)：http://bouchon.pixnet.net/blog
臉書：https://www.facebook.com/pages/Le-Bouchon-Aux-Vins-%E5%A1%9E%E5%AD%90%E5%B0%8F%E9%85%92%E9%A4%A8/458650534159337
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