今天女兒就是在網(wǎng)路『中時(shí)電子報(bào)』看到以下新聞，急忙告訴我這個(gè)消息，我這個(gè)美食部落客怎可以放過！
依自己多年經(jīng)驗(yàn)，心想：一定要先電話預(yù)訂再去拿才有保障，馬上在網(wǎng)路上查到到店家電話 ，
早上10點(diǎn)左右，就先以電話預(yù)訂一份『肉絲炒飯』、一份『空心菜牛肉吵飯』還有一份『鹹魚炒飯』，
另外還叫了一碗『蜆仔湯』，及一碗『四寶湯』(蕃茄、青菜豆腐、蛋花)。
對方店家說：『因?yàn)樵缟习它c(diǎn)多就有人打電話預(yù)訂，所以要我11:30才去』。(這家店是早上11:00開始營業(yè))
就愛這一味←↑網(wǎng)友票選全臺(tái)10大好吃蛋炒飯，第1名是民生炒飯專賣店，老闆黃泰申標(biāo)榜
不加味精、現(xiàn)炒，贏得民眾支持。（王英豪攝）
民生炒飯地址是在臺(tái)北市民生東路五段27巷巷口，因?yàn)殡x家裡不遠(yuǎn)而且那邊地理位置很熟，所以直到11:20才從家裡出發(fā)。
不到10分鐘就到了目的地~民生炒飯~
哇！好多人！除了看到很多人在現(xiàn)場排隊(duì)外，還有一堆電視記者來這裡拍攝。
看到這裡眼睛為之一亮，這個(gè)時(shí)候不趕快拍照待何時(shí)？
真的不誇張！一些老饕們都是看到了電視或報(bào)紙報(bào)導(dǎo)趕過來這裡朝聖(包括我)。
民生炒飯，店面不大應(yīng)該只有3、4坪大，因?yàn)槲沂?0點(diǎn)出頭就以電話預(yù)訂，所以就可以大大方方的進(jìn)去店面，
看看外面大排長龍的，都是沒電話預(yù)約直接現(xiàn)場排隊(duì)，店家炒飯的優(yōu)先順序是：以電話預(yù)訂為優(yōu)先然後才再是現(xiàn)場客人。
已經(jīng)非常擁擠的小店面，再加上裡面全是電視記者在拍攝，只能用擠的進(jìn)去問老闆炒好沒沒？
這家店還標(biāo)榜『不用味精』喔！
下面的招牌MENU就是他們的菜單，因?yàn)閷?shí)在太多人太擠了！老闆們都很忙，根本沒辦法跟老闆索取MENU或名片。
今天這家店工作人員有3人，除了老闆在炒飯、老闆娘在備料、另一位接電話及幫忙作菜。
老闆黃先生接受電視臺(tái)TVBS的採訪，身在旁邊的我，與我榮焉！
老闆黃先生炒飯的各種動(dòng)作(因?yàn)槿藢?shí)在太多了，只能想辦法搶照，所以照得不好請見諒！)。
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我是在現(xiàn)場等到快到中午12點(diǎn)(原來說：11:30)，才拿到這三個(gè)炒飯，因?yàn)檫€要等一段時(shí)間，才能輪到煮湯(只有老闆一個(gè)人在炒飯或煮湯)
所以兩碗湯就不買了！
民生快炒店的炒飯順序是先炒同一類炒飯，再炒另一類炒飯，當(dāng)然都是以來客點(diǎn)菜的多寡來決定誰先炒？
因?yàn)槲尹c(diǎn)的三個(gè)炒飯都不一樣，所以至少要等三輪喔！
鹹魚炒飯
肉絲炒飯
空心菜牛肉炒飯
????《食後心得》????
以我個(gè)人的見解，店家炒飯功夫十分獨(dú)到，店家炒牛肉炒飯時(shí)是以醬油取代味精，
飯粒可以說已經(jīng)到粒粒分明，每粒都炒的很均勻，一般的炒飯如果炒的不透徹，醬料的分配會(huì)不均勻，
有的飯粒會(huì)比較鹹，有的飯粒會(huì)比較淡，這牛肉炒飯不但粒粒分明不相黏，還帶著晶瑩的光擇，這牛肉炒飯是我最推薦；
至於鹹魚炒飯也不錯(cuò)有入味，只是鹹魚食材比較少；最後肉絲炒飯可能是今天採訪電視臺(tái)的人太多，來客數(shù)也太多了，所以比較一般般。
個(gè)人看法：空心菜牛肉炒飯>鹹魚炒飯>肉絲炒飯 ~~XDDD
※小叮嚀※
1.要吃民生炒飯最好先打電話預(yù)訂再去拿，應(yīng)該早上八點(diǎn)多就可以打。
2.炒飯最好買同一類比較快，不然要等比較久。
3.空心菜牛肉炒飯是必點(diǎn)的 。
4.週日是公休日。
5.每人平均價(jià)位：80~100
????【食後總評】????
美味度 ： ★★★★☆
服務(wù)品質(zhì) ： ★★★★☆
環(huán)境氣氛 ： ★★★☆☆
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總評 ： ★★★★☆
【評語】
民生炒飯?jiān)诔达埐糠菔且话阈〕缘甑穆N楚，如果你不在乎要等太久，是值得去品嘗的道地炒飯喔！
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【民生炒飯】
地址：臺(tái)北市民生東路五段27巷巷口
TEL：(02)2763-5576
Business hours：11:00~14:00; 17:00~21:30
週日公休
