如果說(shuō)臺(tái)北的老城區(qū)是艋舺,那麼老高雄的代表就是鹽埕埔囉, 由於王子在上月底衝了一趟高雄, 很多網(wǎng)友問(wèn)我說(shuō)去高雄要吃什麼好, 如果想找古早味的你可以跟著王子腳步~ 來(lái)趟鹽埕埔美食小旅行吧!  

半日遊美食規(guī)劃 : 午餐: 飄香半世紀(jì)米糕 + 午茶: 30年樺達(dá)美容奶茶 + 甜品: 75年阿婆冰 

已經(jīng)70歲的老闆娘姐妹花,每天仍親手製作米糕,香Q古早味讓人一吃難忘!

來(lái)看看這裡的價(jià)錢(qián)~ 真的比北部便宜許多

基於衛(wèi)生概念, 小吃攤上的食材都還加蓋

吃米糕必配的是這碗熬成乳白色的四神湯 王婆婆的四神湯可是看不到碎蓮子伏苓 因?yàn)樗及阎兴幘A熬進(jìn)濃郁的湯汁裡 中藥渣全都瀝掉了

在地人都推薦王子吃的虱目魚(yú)肚, 不是不好吃, 而是王子吃不太習(xí)慣 80元

食量大的人可以加點(diǎn)滷貢丸和滷蛋吃喔!!!

吃完了飄香一甲子的米糕 可以步行十分鐘, 到附近一家賣(mài)了30年樺達(dá)奶茶

這裡的茶都是每杯40元 ~ 由於本身是茶行~ 賣(mài)的茶品質(zhì)當(dāng)然不差!

老闆娘陳月枝本身是茶藝師 她進(jìn)口斯里蘭卡的紅茶, 還有雲(yún)南的老普洱茶. 堅(jiān)持茶用泡的,不用煮的,以6比1比3的比例, 調(diào)合紅茶 普洱和鮮乳 , 調(diào)合而成的美容奶茶  是當(dāng)?shù)厝说淖類(lèi)?ài)!

菊花配普洱是市面上常見(jiàn)的喝法 但是陳老師卻將普洱拿來(lái)和陳皮送做堆 不但天天喝都不怕身體過(guò)寒 還有止咳的妙用

高雄的奶茶真的不輸臺(tái)北~ 不過(guò)王子覺(jué)得唯一比較遺憾的是它不能調(diào)甜度. 因?yàn)橥踝訍?ài)喝無(wú)糖或微糖的啦!

休息一下逛逛老街, 下午天氣熱的時(shí)候, 王子推薦大家可以來(lái)吃碗從民國(guó)23年就開(kāi)始賣(mài)到現(xiàn)在的阿婆冰 , 現(xiàn)在阿婆冰市面上有仿冒牌, 一定要認(rèn)明下面這位可愛(ài)的蔡王金婆婆喔! 她為了和王子拍照~還刻意站在高一階的階梯上~比YA的手勢(shì)~真的好可愛(ài)!

先來(lái)看看店裡的menu

高齡70歲的婆婆已是第二代接手 回想民國(guó)23年創(chuàng)店第一代婆婆 原本是替日本人洗衣服 存到72元買(mǎi)下這間店面 剛開(kāi)始賣(mài)的是醃蜜餞 後來(lái)才轉(zhuǎn)型賣(mài)冰的
78年來(lái)熱銷(xiāo)不退的 就是鎮(zhèn)店之寶-李鹹冰 35元

大家知道什麼是李鹹嗎? 就是鹽漬曬乾後的紅肉李子, 醃漬在糖水中兩天而成的蜜餞 用臺(tái)語(yǔ)來(lái)形容味道就是酸甘甜啦!

這裡也有賣(mài)年輕人愛(ài)吃的水果冰 80元

還有阿妹來(lái)高雄開(kāi)演唱會(huì)時(shí), 一次買(mǎi)下三十幾杯的純鮮奶打的木瓜牛奶

雖然原物料年年喊漲 老婆婆擔(dān)心客人薪水沒(méi)漲 這十年來(lái)也堅(jiān)持不漲價(jià) 為了讓客人坐得更舒適 在菜市場(chǎng)簡(jiǎn)陋老店斜對(duì)面 更開(kāi)了間有冷氣吹的新店

老婆婆用自己的方式 處處替客人著想 抓住老客人的心 也讓金字招牌歷久不衰

店家資訊:

鹽埕埔米糕城 
地址：高雄市鹽埕區(qū)大仁路107號(hào)
電話：07-533-3168
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM09:30-PM22:30

樺達(dá)奶茶      
地址：高雄市鹽埕區(qū)新樂(lè)街99號(hào)
電話：07-5512151
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM9:30~PM9:00

阿婆冰
地址:高雄市鹽埕區(qū)七賢三路135號(hào)
電話:07-5616567
營(yíng)業(yè)時(shí)間 09:00(早)～24:00(晚)

    

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