這間在老舖關(guān)東宅 對(duì)面,一直都很想來(lái)吃吃看,
但都沒(méi)機(jī)會(huì),昨天終於找到機(jī)會(huì)了,就馬上衝過(guò)來(lái)吃吃看,
外觀很簡(jiǎn)單,斗大的招牌寫著店名以及告知客人他們專賣定食,
店內(nèi)其實(shí)不大,位置真的不多,所以很快就坐滿了,
雖然網(wǎng)路上看到很多人說(shuō)他們服務(wù)態(tài)度不好,但看起來(lái)生意也沒(méi)受影響,
他們比較特別的是沒(méi)有菜單,就只有簡(jiǎn)單寫在上面,
然後決定好再寫在單子上交給吧臺(tái)就OK了,
右邊也有另一區(qū)單點(diǎn)區(qū),但人實(shí)在太多我拍不到 ?(?д??)
價(jià)格從95起跳,看好久以前的食記他們似乎漲價(jià)很多?
而且吧臺(tái)不是應(yīng)該放著生魚片嗎?結(jié)果吧臺(tái)櫥窗裡面是空的,
也因?yàn)槭强盏奈揖屯浥牧耍緛?lái)以為會(huì)看到生魚片的(°Д°)
極品鮭魚蓋飯定食(130)
等了非常久才上桌的主餐,還好賣相沒(méi)讓我失望,
只是看到份量著實(shí)有傻眼一下,好像很少(;′??Д??`)還是碗太大了?
碗真的很大一個(gè),鮭魚生魚片蓋飯就集中在正中央,
上端還鋪了不少的細(xì)細(xì)海苔,但是海苔好像沒(méi)什麼味道,
生魚片吃得出來(lái)他的新鮮,我喜歡沾醬一起吃,
但是自從吃到佐竹日本料理的真芥末以後,就愛(ài)上真芥末的味道了,
看的出來(lái)生魚片鋪得很多,毫不手軟,但是非常的薄,
因?yàn)樘∩~片那鮮美的味道就稍稍減少了,我還是喜歡吃大片一點(diǎn)的,
那種鮭魚細(xì)膩的油花以及鮮嫩的肉質(zhì)真的太棒了!
可能我口拙,吃薄薄的吃不太出來(lái)鮭魚那甜美的滋味
裡面是涼涼的醋飯,米粒滿Q的唷,口感很不錯(cuò),
旁邊還撒上不少的蔥,甚至還有一點(diǎn)點(diǎn)魚卵Σ(°Д°;
而且淋上的醬料不多也不少,拿捏得剛剛好,
這樣子一百三真的不貴耶,可惜份量太少我吃不飽XD
生魚片太薄很難夾起來(lái)拍照,比較不方便一點(diǎn),
但吃完一整碗幾乎每一、兩口都可以配到生魚片欸喔!
日本薄鹽鯖魚定食(150)
這個(gè)是朋友點(diǎn)的,我有吃一口魚,沒(méi)有腥味,挺新鮮的,鹹度剛好,
看起來(lái)是綠豆湯,中間那三顆我跟朋友都不知道是什麼,
吃起來(lái)甜甜的,感覺(jué)很熟悉,卻又想不起來(lái)到底是什麼,
然後湯的味道我不喜歡,也是曾經(jīng)喝過(guò)的味道,
但不知道怎麼形容,是略帶酸味嗎?但不是壞掉啦,
因?yàn)檠e面還有紅豆,所以我也不知道這該稱為綠豆湯還是紅豆湯還是綜合豆豆湯?(?д??)
味噌湯裡面有好幾塊蘿蔔塊,可是不是很純的味噌味,不愛(ài),
沙拉我跟朋友都覺(jué)得是附餐中表現(xiàn)最優(yōu)秀的,
沙拉醬給的剛剛好不會(huì)多或太少,菜的水也有瀝乾,
不會(huì)水水的稀釋掉醬汁的味道,這點(diǎn)還不錯(cuò),
菜是新鮮的,小黃瓜很爽脆,黃色的是地瓜,可惜沒(méi)有甜味。
先不論份量,我覺(jué)得他們的主餐表現(xiàn)有中上的水準(zhǔn),但是附餐都不優(yōu),
而且出餐速度也太慢了,我們等了應(yīng)該有二三十分鐘吧,
其實(shí)本來(lái)有充裕的時(shí)間用餐,結(jié)果等太久到後面都很趕(?_?)
我想下次如果不太餓再加上時(shí)間很多我可能會(huì)回訪吧。
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