2013/11/10這天，狡兔為了吃一頓早午餐，從臺南殺去彰化~~

起因是網友們的食記實在太誘人，我也趕快搶了一張口碑券！

在此要鄭重感謝司機小叮噹的配合，順道策畫充實的彰化一日遊。

由於我們不可能早上6點剛開門就到店，前一天通知店家10點半抵達，

女店員回覆說那個時段顧客不多還好，狡兔這才稍微感到放心......

Butter巴特早午餐位於彰化市區，老實說開車前往不好停車，

所以小叮噹乾脆把車停到附近彰基醫院的地下停車場，每小時收費30元。

我們餐後去B3要取車時還一度找不到車子，原來停車場有隔開分區，

必須回到一樓搭乘正確的那部電梯下樓，才能重返"芭樂區"！

如果交通工具是機車的話，似乎就可以直接停放在店門口？

哇咧！這樣的顧客數算還好？！人都坐到外頭了~~

該店推出的限時優惠內容皆清楚書寫在柱子上面囉！

店前綠意盎然！據說餐點上裝飾用的小植物，都是自種現摘的！

櫃臺前的架子上擺放了多款現成的早餐，馬上就能帶著走！

光是門面的配置已夠讓人驚豔，殊不知這些還只是小菜！

最近剛完工的夢幻巧克力屋！整間都是用巧克力製成的喔！

乾淨整齊的櫃臺裡面，站著多位忙碌的店員......

其中一位遞menu給我們，告知可以自己挑選喜愛的座位。

結果進去發現1F正處於大爆滿狀態，2F所剩的桌數也不多~~

以下的店景照，是狡兔等到中午人較少的時候才補拍的。

1F這個提供大家面壁思過的靠牆位子，上方的擺設琳瑯滿目。

狡兔好愛這種牆面啊！更難以抗拒鄉村風的裝飾小物！

如果是跟好友們並肩坐在這裡談天，肯定很愜意......

突然想起住在彰化的好姊妹阿布，但我猜她應該又睡到下午了！

看不懂這是什麼東西，反正它擺著好看就好~~

不死板的立體桌號標示，也是這間店的一大特色！

即使店面的格局不大、即使窗外不見風景，那都沒關係~~

木質桌椅和橫樑已營造出一個開闊自在的用餐環境。

客群廣泛，舉凡朋友檔、情侶檔、親子檔，看來大家都吃這一套！

究竟是哪位天才的創意呀？杯子也能取代桌號牌！

店家貼心公佈Wi-Fi密碼，小叮噹等我拍照時就不怕無聊了！

餐具盒很有古樸味道耶！櫃子下方還放著雜誌及兒童專用餐具。

慘遭時代淘汰的古董級黑膠唱片機，仍然固守在角落繼續運轉著......

木框裡的實體麥穗挺著腰桿，視覺效果比起平面畫作還要動人！

彷彿來到年代久遠的歐洲鄉村，這是哪戶人家的糧食櫃？

整理照片時，兔媽剛好路過瞄到這張豆莢照......

兔媽：「那不是冬蟲夏草嗎？」

狡兔OS：這到底哪裡像了？況且人家餐廳是走英式風格啦！

咱們上樓吧！後頭還有一連串的驚喜喲~~

狡兔終於親眼目睹樓梯間這個部落客必拍、傳說中的大型酒櫥！

架上擺滿各式酒瓶，從1F延伸至2F，非常壯觀！

2F劃分為A、B、C三個用餐區，最小的A區裡面擺了兩張桌子。

那天有兩個女生久坐不走，好不容易等到她們甘願離開了......

另一桌雖然較大，但是桌子和椅子同高度，舒適度存疑？

黏在牆上的皮件組，也是其他餐廳未見的巧思~~

店主為了實現開店夢想，很早以前就四處蒐集各式各樣的擺飾品！

每件獨一無二的物品皆適得其所，各個都是主角！

頭一抬，上方的燈具造型讓狡兔聯想到鬆餅！XD

不同於A區的沉鬱復古感，B區的氛圍活潑輕鬆較接近現代。

薩克斯風和書本擺在一塊，畫面一點也不衝突呢！

狡兔巧遇一隻兔子！它正要獨自騎著歐兜麥去旅行！？

後方展示已使用過的外國郵票，也有呼應到這個場景。

一位媽媽抱著小孩，正在調戲那隻兔子！

這個英式老鐘雖然走不動了，但它的優雅長存......

跟樓下相同款式的餐具盒旁，擺放了黃芥末醬和番茄醬。

最前方靠窗的C區，也就是我們這天用餐的地點~~

(不好意思沒帶到全景，因為我們的桌面有些凌亂！) 

外頭街景映入眼簾，由於鄰近醫院，偶爾還能聽見救護車的鳴笛聲......

就連打字機也固定在牆上了！改天會不會黏上一架飛機呢？(大誤)

整面牆上的素描作品，是店主的朋友一筆一劃慢慢勾勒出來的！

實在令人嘆為觀止！咱們吃早餐還能順便欣賞藝品、提升涵養。

看見黑板上關於聖誕節的慶賀預告，也代表畫作會隨時節不斷更新。

等隔壁兩桌的情侶都吃飽退下後，C區就是我們的天下了！

小叮噹幫我選了這一桌，光源相當充足，適合拍照！

以下，是狡兔key到手很痠的完整版菜單~~

【蛋餅】

玉米蛋餅------30元

甜蛋餅------30元

乳酪蛋餅------30元

繽紛薯泥蛋餅------30元

拔絲起司蛋餅------40元

椒鹽雞柳蛋餅------40元

蔥爆鮪魚蛋餅------40元

蔥爆牛柳蛋餅------40元

手打肉排蛋餅------40元

窯燻豬排蛋餅------45元

海鮮總匯蛋餅------45元

【漢堡】

田園乳酪堡------40元

火腿起司堡------40元

培根起司堡------40元

手打肉排堡------45元

蔥爆鮪魚堡------45元

蔥爆牛柳堡------45元

椒鹽雞柳堡------45元

窯燻豬排堡------50元

檸香炸豬排堡------50元

海鮮總匯堡------50元

(六選一：漢堡/可頌/軟法/帕尼尼/貝果/穀堡)

【火烤吐司】

田園乳酪------35元

繽紛薯泥------35元

培根起司------35元

手打肉排------40元

椒鹽雞柳------40元

蔥爆鮪魚------40元

蔥爆牛柳------40元

檸香炸豬排------45元

窯燻豬排------45元

海鮮總匯------45元

【手工果醬】

手工草莓------25元

手工藍莓------25元

手工乳酪------30元

手工巧克力------30元

手工覆盆子------30元

香蕉巧克力------35元

(三選一：吐司/厚片/貝果+5元)

======以上加60元升級套餐======

◎ 均附飲料、沙拉、脆薯、薯泥

◎ 飲料四選一：冰咖啡/熱咖啡/紅茶/奶茶 (換飲料折抵20元)

◎ 11:00後僅提供套餐

【飲料】

巴特紅茶(冰/熱)------小杯20元/大杯25元

巴特奶茶(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

南瓜漿(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

薏仁漿(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

伯爵紅茶(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

紅茶拿鐵(冰/熱)------小杯25元/大杯30元

覆盆子冰茶------小杯30元/大杯35元

伯爵奶茶(冰/熱)------小杯30元/大杯35元

【咖啡】

特調冰咖啡------35元

美式咖啡(冰/熱)------35元

原味拿鐵(冰/熱)------50元

榛果拿鐵(冰/熱)------60元

焦糖拿鐵(冰/熱)------60元

重乳拿鐵(冰/熱)------60元

抹茶拿鐵(冰/熱)------60元

摩卡拿鐵(冰/熱)------60元

桂花拿鐵(冰/熱)------60元

【單點】

玉米濃湯------30元

脆薯------30元

【沙拉】

田園核果沙拉(優格/千島/和風)------65元

柳橙雞肉沙拉(優格/千島/和風)------65元

【優格】

原味優格------30元

藍莓優格------35元

草莓優格------35元

覆盆子優格------35元

裝潢如此用心的一間早午餐店，竟是令人跌破眼鏡的平價消費~~

而且加個60元就能升級套餐！？店主的佛心一定超大顆！

本次的體驗內容如上，在此感謝Butter巴特早午餐的盛情招待！

<手打肉排堡套餐>

出餐速度快，首先登場的是手打肉排堡套餐，好豐盛的一頓早餐！

托盤是專屬特製款，上面印著Butter的蝴蝶意象品牌logo~~

店員說沙拉口味隨機供應，這天是水果沙拉搭配百香果醬！

碗內有柚子、西瓜、蘋果和三種生菜，展現十足的誠意。

特別訂製的麵包種類有六種，狡兔選了從未吃過的"帕尼尼"！

店家還刻意把對切後的漢堡拼成心型，真是可愛哩~~

據說帕尼尼是義大利的一種傳統麵包，香氣獨特，

質地略硬富有咬勁，我們兩個首次嚐試都很喜歡喔！

考量到小叮噹不愛鮪魚，狡兔就沒點海鮮總匯堡......

這厚實含汁的肉排，以店家自製的獨門醬料將肉醃漬入味，

之後仰賴手工拍打出多餘的空氣，締造紮實彈牙口感~~

配料尚有生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜，豐富味美，是店內人氣料理！

盤中的薯泥和脆薯，請容許我稍後再介紹......

飲料是大杯的！小叮噹說冰咖啡普普通通，放久會變苦。

優格其實就是濃稠些的優酪乳，那股酸勁跟香甜的藍莓醬很搭。

<椒鹽雞柳蛋餅套餐>

彩色蛋餅套餐送上桌時，狡兔差點要感動得噴淚了！ 

沙拉部份都相同，百香果醬不酸，既清爽又開胃！

出發前瀏覽的相關食記，清一色都是粉紅色的餅皮，

所以當這盤灰黑色蛋餅乍現眼前，讓狡兔大感意外啊！

更讓狡兔驚訝的一點，蛋餅份量不但比起一般早餐店來得多，

而且這款蛋餅內除了蛋和雞柳，還捲入少量的起司耶~~

當中鮮嫩的大塊狀雞柳，滿佈黑胡椒香氣，滋味偏辣超過癮！哦咦嘻！

店家將各種有色蔬果打製成漿，再混合一定比例的麵粉製成餅皮！

我們詢問一位正在收拾隔壁桌的女店員，這蛋餅是添加了什麼？

豈料她好像只做part-time不清楚，說要去樓下問問......

稍後上來一位常被部落客拍到的核心店員，他解答是"竹炭"！

據說他們還會採用火龍果、紅蘿蔔、百香果、南瓜、薄荷等天然食材。

對蛋餅感興趣的饕客們，來訪時敬請期待當天餅皮的顏色吧！

剛炸好的熱騰騰修長型脆薯，擠上番茄醬，挖賀哩甘災！？

擺盤講究的三色薯泥，包括紫地瓜、黃地瓜和馬鈴薯泥，

香甜綿密，好想再來一坨啊！可見配角也不簡單呢！

奶茶雖然稍甜，待冰塊融化後才不至於無味，香醇好喝！

覆盆子口味的優格，中間放上一顆完整的覆盆子！

某位怕酸的部落客說優格太酸，狡兔倒是沒有緊皺眉頭啦！

慶幸我們沒有因為路途遙遠就忽略這個體驗機會，不來才會後悔！

超羨慕附近居民，假如Butter能來臺南開分店，那該有多好~~

不過應該很難，店內一景一物都是店主的心血結晶，難以複製仿效。

無論是不是彰化人，出遊時繞過來這裡吃一頓CP值破錶的早午餐，

包準你/妳不虛此行啦！狡兔掏心掏肺傾注所有力氣推薦~~

餐後又去鹿港買老龍師肉包、王記芋丸、金牌杏仁酥、御品齋牛舌餅，

(這次經過凰珍餅店，碰巧看到米可白站在店前銷售自家的糕餅......)

收穫滿滿的一天，希望過陣子還有機會到彰化吃吃喝喝！

↓ Butter 巴特 Brunch&cafe ↓

地址：彰化縣彰化市旭光路343號

電話：0978-825-915

營業時間：週二至週日 6:00~14:00 (週一公休)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Butter-%E5%B7%B4%E7%89%B9-Brunchcafe/419103044876492