上週末才到內科附近的溫德用餐

 

路途中發現這家精緻的下午茶

 

仔細ㄧ看居然是我的愛店ＰＡＵＬ

 

雖然之前一直耳聞ＰＡＵＬ要來內湖展店

沒想到居然是這裡

 

旁邊是我常光顧的人氣排隊店小貳樓
 

離我超近的～開心！！！

 

 

臺北的ＰＡＵＬ有三家

 

我通通都插旗了！！！

 

仁愛店～信義店～內湖店

 

三家中我最常去的是仁愛店

 

那家比較偏古典鄉村風

 

信義店比較小

今天來的內湖店裝潢比較奢華時尚

 

感覺消費年齡比較年輕～


 

【PAUL保羅麵包】源起於1889年法國里耳(Lille)

是一個對麵包充滿熱情的家族，堅持傳統精神、遵循古法

以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包

採用費時、不經濟的方法烘焙，雖然缺乏經濟利益

卻能烘焙出絕對品質保證的金字招牌

用料方面，嚴格要求麵粉來源，只使用【PAUL保羅麵包】自家契作的鄉村冬麥品種

沒有任何添加物或防腐劑，秉持『百年經典，原味重現』的品牌精神

 
【PAUL保羅麵包】除了麵包外，還提供內用餐點與甜點

分別為『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列

【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型

分別為：外帶麵包店、午茶沙龍、餐廳，卻能以麵包串連在一起

在法國行之已久的店舖模式，也是PAUL百年來原本的基本風貌

 

這次【PAUL保羅麵包】想讓大家感受法國人悠閒的慢活精神

體驗美好午茶時光，除了讓大家認識百年老店的最新款優質麵包與烘焙品質外

更希望消費者感受到各門市帶來的傳統法國生活美學

店內呈現出最經典的法式復古鄉村奢華風格

讓來店的消費者有如置身17、18世紀的法國

 

在法國人的心中，麵包店不只是買麵包的地方而已

除了品質優良的麵包甜點、精緻的餐點，還有閒適的悠閒空間

【PAUL保羅麵包】是美食與社交融合的美麗所在

 

取自官方網站



店裡有好多美味的麵包

 

好香～～～

 

現在還有推出主廚特選福袋喔







甜點部份也很吸引人～

 

本日亮點１００１頁千層派！！！

每次心情不好我都自己點一塊來吃

以前還要跑去仁愛店

 

現在內湖近多了～～～

 

ＹＡ！！！

 

馬卡龍也很威～

 

超大的馬卡紅！！！

 

有四種口味（覆盆子／巧克力／水蜜桃／可樂果）

三明治系列也很吸引人！！！

 

半開放式廚房

 

乾淨又整齊

 

我ㄧ直覺得ＰＡＵＬ店員服很像護士服！！！

 

海綿媽大力讚賞～說很白白淨淨很好看

 

此外店員服務相當親切

 

需要什麼店員都會樂義幫妳服務

 

店理的裝潢不同於另外兩家店的鄉村古典風

 

這家真的比較奢華

 

尤其紅色絨布椅蠻好坐～



 

青醬蕃茄烤雞帕尼尼三明治（２８０元）

整體看起來不錯

 

配色真好看！！！

 

麵包很Ｑ很有嚼勁

 

表面有漂亮的烤痕

 

吃起來脆脆的

 

外脆內軟

 

 

大加分！！！



裡面有番茄跟雞胸肉

 

醬料是濃郁的青醬

 

味道還不錯

 

算是清爽～



還有起司耶

多一點會更讚！！！



烤馬鈴薯塊

 

用香料調味～很香！！！

馬鈴薯烤的很鬆軟

 

好吃！！！



生菜也不錯

有兩種醬料（紅酒油醋醬／芥末油醋醬）




夏儂無花果煎鴨胸（４５０元）

賣像也不錯耶！！！

 

旁邊有塊法國麵包佐鵝肝醬

 

鹹鹹的



鴨胸佐無花果醬

 

調味不錯

 

鴨胸表現平平

 

可以再嫩一點～




單吃或是夾著無花果吃都不錯

 

我好喜歡無花果醬～

下面還墊了地瓜片？

 

吃起來也是鬆鬆軟軟

 

吸了無花果醬～還不錯



洋甘菊茶（１３０元）

ＰＡＵＬ的茶包

等待３－５分鐘味道更香濃

洋甘菊喝起來相當清爽解膩

 

適合搭配很甜的甜點




伯爵茶（１３０元）

味道超香！！！

 

我最常點的茶



還另外附熱牛奶

 

ㄧ茶兩喝！！！

伯爵奶茶也很好吃

 

綜合水果法國（１７５元）

相當有嚼勁

海綿媽很愛！！！

 

裡面有好多水果乾

 

是自然的果乾香氣

 

沒有濃郁的香精味

 

雖然味道不是那麼重

 

不過也很好吃

 

我咬的嘴巴好累～

 

糖粒葡萄凱密克（６５元）

 

這款麵包口感就軟很多

 

上面有脆脆的糖粒

 

好吃！！！

可樂果馬卡紅（１９５元）

哇屋！雖然不是第一次吃這麼大的馬卡龍

 

但還是很令人開心！！！

 

第一次吃大馬卡龍在品悅糖

 

那時就覺得很爽～～～

 

沒想到ＰＡＵＬ的大馬卡龍（馬卡紅）更讚！！！



今天選了店員推薦的可樂果

 

他說是過年吃的那個可樂果！！！

 

我還ㄧ直以為是鹹的

 

 

 

其實我不太會形容這味道

 

有淡淡的果香

 

譽有少女的酥胸的美名的馬卡龍

 

外皮真的很酥～

 

 

天阿！！！內餡也太多了巴！！！

是我吃過最飽嘴的馬卡龍

 

咬下去整個很滿足

 

連不愛甜點的海綿媽都開心的想站起來轉圈圈！！！

草莓１００１頁千層派（２２５元）

 

目前我心目中最喜歡的千層派

 

心情不好吃上一塊就可以原諒ㄧ切事物

 

（會不會太誇張 ）




非常酥脆的千層派

 

上面有ㄧ層糖衣跟糖霜

 

裡面滿滿的卡士達醬

 

還有酸酸甜甜的草莓唷

 

 

 

酸甜相伴～根本就是初戀啊！！！

 

店員說可以代切

 

不過這是我自己切的

 

好歹也是常客～切壞就弱掉了！！！

 

 

巧克力１００１頁千層派（１７５元）

 

ㄧ猶未盡又加點了巧克力口味

 

味道更甜

 

有點榛果的香氣

 

 

 

其實我也很喜歡香蕉巧克力口味

 

只是剛好今天這裡沒有～




◎店家資訊

地址：	臺北市內湖區洲子街75號
電話：	02-7736-9606
時間：	週一至週日，08:30~21:30
臉書：	PAUL Taiwan

 

 

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