大家喜不喜歡越南菜啊?大咪咪要推薦給大家我口袋名單裡NO.1的越南餐廳-銘記越南美食,口味真的很道地,很多菜色是在其他越南餐廳裡看不到的。除了食物有特色又好吃,店內裝潢也很用心,讓客人能更了解越南文化。
來看看銘記越南美食的影音吧
異國料理相信大家都吃過,但除了口味要道地外,用餐環境的氛圍也是影響品嚐美味的關鍵,AGOGO今天要執行的任務就是要找尋符合以上這兩點條件的主題餐廳,位在汐止區康寧街的這間越南美食,每逢假日可是要大排長龍才能品嚐到的喔!店面外觀營造出非常有東南亞風情的風格,有室內與戶外席,以及VIP包廂,老闆並非常用心的從越南運進臺灣許多擺設裝飾,有越南的蛋殼畫、海報、模型、飾品、越南國服長袍,甚至連越南的黃包車都有,在這裡用餐簡直像是到了東南亞旅行一樣,令人徹底的放鬆自在。AGOGO忙著注意裝潢細節,但最重要的還是要品嚐一下道地的越南菜,老闆一家是越南華僑,不但對越南文化相當了解,對越南美食更有相當的熱忱,聽說是餐廳內最超高人氣,人人必點的「咖哩雞法國麵包」,是雞腿搭配上越南的咖哩,雞腿肉質香嫩,因為咖哩的香氣與滑嫩口感,單吃就很美味!不過店長還是向我們推薦這咖哩可以用法國麵包沾著吃,聽說店裡提供的法國麵包都是不假他人之手,師傅每天早上七點就開始製作看似簡單的法國麵包,口感絕對和外面麵包店的不一樣,麵包表皮相當酥脆,不難嚼覺但一樣有咬勁,還有一道很強悍的料理「浴火椰蝦」,是用百分之百的純椰汁,並在椰殼上擺上滿滿鮮蝦,經酒精膏燒烤,鮮蝦的鮮甜味與椰子汁完美融合,有影無?人客們馬上來試試!
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