Item: 金門第一家炸雞
Rating: 4.
Author: 熊痞痞VS兔眠眠

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【金門第一家炸雞】好髒好油又好吃

2013-11-21 13:45:35 熊痞痞VS兔眠眠人氣：7,183

金門美食：第一家炸雞

啥？好髒好油又好吃？這是啥怪標題！真的能吃嗎？？相信有不少的人看到這個標題，一定會傻了眼，好髒好油的食物還算是美食嗎？不過熊痞痞可是要吹牛一下，來到金門，沒來吃這一間第一家炸雞簡直是白來了！這可是一家約30年左右的老店唷！

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第一家炸雞，位於金城鎮玄天上帝廟附近，小時後是一個路邊攤，目前則多了鐵皮屋...但環境仍然慘不忍睹，只能用"髒"字來形容！俗話說，垃圾喫垃圾大漢(臺)，用來形容熊痞痞在好不過了，對於髒亂的環境完全不用怕(至少沒塑化劑...瘦肉精)，瞧瞧！都晚上十一點了還很多人在買...真是美食在前難以拒絕阿。

這是第一家炸雞的老闆娘之一，熊痞痞從小跟他買炸雞買到大，每次從臺灣回金門都會特地去光顧一下。

這家店最特別的，不是他的食材，而是醬料！第一家炸雞最出名的是沙茶醬，但他的沙茶醬可不是市面上的那種，而是特調過的，有時候還會吃到"巧克力"味...啥巧克力？！沒錯...你沒看錯...他的沙茶醬真的有巧克力味....=.=。

一般點薯條沒人在加沙茶醬的...大概除了這家老店吧－　－！這紙袋內的份量是30元的薯條與20元的甜不辣，份量很多，吃一份就會飽了。

在仔細看看他們的雞排！真的是...好油，由於要拍照，只好在紙袋上在舖4層衛生紙...以避免相機慘遭油手毒害(因為會手會油油的)。

實際吃起來的感想是：「皮與肉蠻容易分開的，由於有加上沙茶醬，皮的口感是脆與濕兼具的雙重味蕾，參雜著油膩飽滿的肉汁，咬下去後還有些許的巧克力味，我的媽呀，真是太神奇了，在這種奇異口感的搭配下，雞排好吃到爆！」

不過！個人覺得因為礙於衛生關係...偶爾吃吃沒關係...但太常吃可能會對身體不好，有想要去吃得朋友們...請自己考量一下囉。另外很重要的一點是，請記得帶零錢去付，千萬別拿一百塊讓她找...否則你會拿到油膩膩的摳摳，那就悲劇了...XD。

金門縣金城鎮中興路163-3號(壹咖啡)對面