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11月是Daisy的生日月,所以當然免不了的是要大吃大喝!
Daisy今年的11月,幾乎周周都有飯局,每頓都吃得超開心,
但是殘酷的結果是...眼睜睜地看著肚子越來越大 XDDD
不管了...美食人生才是最重要的!!
HANA 錵?鐵板燒 大廳
HANA的大廳寬敞舒適,因應聖誕節得來臨,放了顆聖誕樹應應景。
以紅磚疊起的牆面當作裝飾,多了幾分復古的感覺,
天花板的黃燈則照亮地板型成一圈圈的光線,製造了典雅氛圍。
一旁的蠟燭用小燈泡製造出燭光的效果,
幾盞貌似燭光的燈,就這麼成為了餐廳浪漫的來源之一。
鐵板燒用餐區
鐵板燒用餐的地方,因為需要有師傅服務處理菜餚,
所以分為一區一區的,八人一桌。
MENU
翻開 HANA 錵?鐵板燒的MENU,就可以開始欣賞那高貴的餐點價錢了...
不過幸好,呼~因為是為Daisy慶生,所以Daisy享有被請客的待遇ya (轉圈圈~~~~ >///<)
HANA錵的價位分為兩種,商業午餐及全餐,
商業午餐:NT$1080 ~ NT$1580;全餐:NT$1580 ~ NT$5000,皆需加收10%服務費。
這次我們選的是不同主餐的兩份商業午餐。
湯品 - 洋蔥湯
來到高級餐廳,Daisy總是喜歡點洋蔥湯來嚐嚐,
Daisy特別喜歡洋蔥燉的軟軟爛爛,似有若無的洋蔥絲半融化在湯裡的口感,
HANA?錵的洋蔥湯喝起來帶點洋蔥甜味,而較重的味道則是胡椒味,
湯品上頭浮有一小塊起司焗烤,和濃湯一起嚐起來味道特別濃郁且起司香氣十足。
起司粉則是洋蔥湯上桌時,服務生會詢問客人需不需要,可以隨個人喜好選擇加或不加。
香蒜麵包
香蒜麵包烤起來的香蒜味道很好吃,麵包口感偏鬆軟。
看著外觀很奇妙的大龍蝦在這鐵板上的樣子,讓Daisy有些又驚又奇,
很好奇這長著許多斑點的龍蝦到底是什麼品種。
驚嘆完大龍蝦後,就是澎湖直送的大明蝦,
這兩樣主餐的不同,就分別是兩種商業午餐的價格,龍蝦半隻NT$1580、明蝦NT$1080。
大龍蝦 (半隻)
半隻的大龍蝦,份量可說是不小,看樣子就是讓熱愛海鮮的人無法抗拒,
而且一個人獨享半隻大龍蝦未免也太享受了一些吧!
鮮魚
HANA?錵的鮮魚採用大圓鱈,大圓鱈煎成金黃色的模樣,上頭放著的是切片的蘑菇,
下頭則是灑了起司粉後,將兩面煎至金黃色焦焦樣子的番茄切片。
圓鱈的口感吃起來嫩中帶Q,吃起來非常的新鮮,但是千萬別只單吃圓鱈,
而是要將這蘑菇、圓鱈、番茄切片用叉子插起後,再沾點鋪底的松露醬汁一起享用,
才會想用到人間天大的美味呀!!!!
紐西蘭小羊排
肉類除了薄燒沙朗牛肉外,還有紐西蘭小羊排跟培根雞肉可以選,
友人選的紐西蘭小羊排共有兩隻,師傅貼心地用鋁箔紙將手拿處包裹起來。
小羊排上頭綠綠的醬則是羅勒青醬,增加了小羊排的香氣。
咬了這一口小羊排後,這肉質沒想要到比Daisy想像中的還要嫩了許多,
師傅將小羊排煎得很香,幾乎沒有什麼腥味,咬了一口就覺得超好吃的啦!!!
如果下次Daisy還有機會到HANA用餐的話,應該會選擇小羊排而不會選沙朗了。
甜點
這甜點是焦糖布丁,焦糖是厚厚的一層,布丁嚐起來綿密,
上頭放著的是新鮮水果球,感覺像是冰凍過後稍為退冰一些的口感,
可以吃得出來水果球當中帶著非常細小的碎冰。
冰柚紅茶、奶茶
Daisy點的飯後飲料是冰柚紅茶,還蠻....普通的,大概是跟洋蔥炒豆芽差不多的普通XD
後記:
吃了一次 錵?HANA鐵板燒 後,才會知道為什麼友人來吃了第三次,
因為餐點真的超美味的啦!雖然價格真的有貴到,但是餐點品質、服務、裝潢都很棒!
海鮮新鮮、肉類口感嫩,假日中午也可以吃到最劃算的商業午餐,
整個就是很適合紀念日或慶生來吃!!!大推!!!!
而且...吃過錵?HANA後,就感覺HANA整個又勝夏幕尼又勝墨賞鐵板燒的噢!
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錵 Hana?鐵板燒
地 址:臺北市中山區中山區農安街32號2樓
電 話:02-2596-7204
營業時間:11:30 am ~ 14:30 pm (最後點餐時間為 13:30);17:30 am~ 22:30 pm
平均消費:午餐 $1080 ~ $1580、全餐 $1580 ~ $5000,需加收10%服務費
官方網站:http://www.twinpeak.com.tw/