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小媳婦艾莉

發表篇數:35篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

phone04-2236-8168
place臺中市北區崇德路一段524號1樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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[臺中] 電視冠軍赤坂拉麵。肋排實在太超過  赤坂拉麵       崇德店             消費日期:2013/09

前陣子看到版友寫的赤坂拉麵食記,那肋排實在太銷魂,所以立馬加入口袋名單

S在前幾天終於找到時間可以去一睹肋排的迷人風采囉(笑))

 

 

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赤坂拉麵位在崇德路上

看起來有些不起眼,沒注意會不小心騎過頭的那種

 

 

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裝潢走簡樸的日本風格,沒有太多裝飾

 

 

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 1樓的用餐空間很小,只有兩張雙人桌和四人的吧臺座位

 

 

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 2樓的用餐空間寬敞許多,用餐時間坐無虛席

 

 

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麵的軟硬度、湯頭的濃厚、油脂的多寡都可以選擇

只要在點餐時告知服務生即可!

 

 

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 除了拉麵之外,底下還有很多日式小菜可以選擇

 

 

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[臺中] 電視冠軍赤坂拉麵。肋排實在太超過 北海道辣味噌拉麵  NT.190

肉醬是整碗拉麵辣味的主要來源

將上面的蒜泥、肉醬和蔥末拌開,湯頭好喝很多

不過沒有叉燒肉片感覺很空虛

 

 

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[臺中] 電視冠軍赤坂拉麵。肋排實在太超過 限量牛舌拉麵 NT.210

 看到限量兩個字就會有想要點來吃看看的衝動!很幸運當天還有~

牛舌有三片,滷得夠味而且吃起來有點粉粉的,還不錯

 

 

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電視冠軍拉麵 NT.280

這碗就是佐藤先生在1997年得到第一屆電視冠軍的作品

電視冠軍拉麵是以精心燉製的五花肉為主

朋友說雖然肉很軟嫩,但吃起來口感有些柴,味道更像是少了醬油的腿庫肉

湯頭口味偏淡,也許下次可以點湯濃的口味試試

 

 

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肋排拉麵 NT.280

 接下來,重頭戲登場!

S完全就是衝著這碗「肋排拉麵」來的,肋排比想像中的大很多

肉質超級軟嫩,用筷子就可以輕鬆的將骨肉分離XD

不過肉吃起來帶些甜味,個人不是很喜歡,但搭配豚骨湯頭一起吃就好多了! 

 

 

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 快瞧瞧這肋排的厚度!是不是太超過了~~

居然有2公分厚,咬起來超有飽足感的

 

 

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 沒有特別要求麵體的軟硬度,不過吃起來還算Q彈有勁

S本來還在猶豫要不要加麵,後來還是點了標準麵量,沒想到居然飽到想吐XD

建議食量小的人可以減少麵量才不會浪費食物囉~

 

[臺中] 電視冠軍赤坂拉麵。肋排實在太超過 赤坂拉麵

地址:臺中市北區崇德路一段524號 / Google地圖

電話:(04) 2236-8168

營業時間:11:00~21:00

官網:http://www.akasaka-ramen.com.tw/akasakaramen.html

 

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[臺中] 電視冠軍赤坂拉麵。肋排實在太超過

 

 

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