(本食記出自個(gè)人感想，如有不同意者敬請(qǐng)見(jiàn)諒)

哈哈!我發(fā)現(xiàn)我每一次都要在熱火燒完之後才來(lái)個(gè)馬後炮:P

Toast Chat前幾個(gè)月就已經(jīng)在網(wǎng)路上紅過(guò)一陣子了，我到現(xiàn)在才去吃XD(抽不出時(shí)間嘛)

這家店和"貓咪先生的朋友"是同一位老闆開(kāi)ㄉ

可想而知，Toast Chat店裡當(dāng)然也有好多隻小貓咪>///<

走進(jìn)店裡會(huì)發(fā)現(xiàn)內(nèi)部ㄉ擺設(shè)看起來(lái)雜亂無(wú)章

其實(shí)亂中有序、好像美術(shù)大師的工作坊一樣

看似隨意的一筆其實(shí)都是經(jīng)過(guò)深思熟慮的結(jié)晶

這處寬敞的大廳裡

每一張桌子、每一幅畫(huà)都有各自的崗位

它們只消靜靜地守候在那兒

讓歇息的客人自行品味

讓心靈沉澱、與食物交會(huì)、邀貓咪共舞

一邊聊天、同時(shí)享受這家店悠哉的氣氛

才是Toast "Chat"(英文"聊天"、法文"貓")所傳達(dá)的意涵

注意一下這裡的低消喔~

還有提供免費(fèi)Wi-Fi

密碼在黑板上(我遮起來(lái)了)

沙發(fā)區(qū)非常舒適，壁上掛了不少貓兒的寫(xiě)真

還有一個(gè)很好玩的假樓梯XD

櫃檯前面擺了一張桌子專賣零星雜物的

有手機(jī)套、公仔、鑰匙圈之類

這座位也滿舒適的

靠近窗戶、椅子又大又軟

拿本書(shū)、點(diǎn)杯飲料

獨(dú)自在這兒寧?kù)o一個(gè)下午也不錯(cuò)!

每一位客人來(lái)這都會(huì)跟貓咪合照呢!

剛好牠們都在睡搞搞~

我當(dāng)然不能錯(cuò)失良機(jī)囉((乘貓之危啦:P

一共有四隻貓咪

都給她們來(lái)個(gè)特寫(xiě)吧!

溫馨共眠<3

唉呀這隻裝睡

突然把頭抬起來(lái)了XD

Menu是一張折成四個(gè)正方形區(qū)塊的紙
(我記得網(wǎng)友們分享的食記上Menu沒(méi)這麼簡(jiǎn)陋?!)

主餐不多，以Brunch為主，內(nèi)容除了主食

還可以再選兩種配菜、一杯健康活力飲(新鮮果之or牛奶)與一杯紅茶/清茶(原價(jià)$150)

亦可以$120折扣升級(jí)其他飲品

也有提供各式點(diǎn)心

如布朗尼、提拉米蘇、法式吐司等

飲料最便宜也要$150起跳

總覺(jué)得這裡的價(jià)位不太親民==?!

我們兩人都點(diǎn)了Toast Brunch的水波蛋!

(人家沒(méi)吃過(guò)、就是想嘗鮮嘛>//<)

健康活力飲的果汁不定期會(huì)更換，今天的是奇異芭樂(lè)汁

還喝得到果渣，但不會(huì)很濃，質(zhì)地蠻清的

酸酸甜甜的水果味相當(dāng)自然

小小一杯類似餐前酒的概念

解著主餐和配菜很快就端出來(lái)囉~^^~

這是鮮蝦水波蛋&薯泥&生菜沙拉

第一次吃水波蛋

所以也不知道這樣算不算很漂亮ㄉ?

只看到兩團(tuán)白拋拋、幼咪咪的浮雲(yún)在眼前晃動(dòng)

怎麼能不心動(dòng)啦>///<

我還是先從生菜沙拉介紹起好了

這是餐點(diǎn)裡面我最不滿意的一個(gè)

生菜跟多利多茲根本是硬生生被湊成一塊的

要椒鹹也不是、要爽脆也不是

還有上面的醬汁(爬了桶子葉的文得知那是芒果沙拉醬)沒(méi)有多特別的味道

只是裝飾性和補(bǔ)充熱量的(準(zhǔn)備冬眠？？)

而且生菜本身吃起來(lái)也有藥水味……((-_-a

痛苦會(huì)過(guò)去，美會(huì)留下

吃完不及格的生菜就剩下好吃的份囉~

一球飽滿的薯泥和兩顆蛋上都淋了滿滿的荷蘭醬

很多人可能不知道什麼是荷蘭醬?

我就順便連相關(guān)的班明迪克蛋也一起介紹好了

荷蘭醬屬於法國(guó)五大經(jīng)典醬汁之一

材料包括澄清奶油、蛋黃等

做法類似卡士達(dá)、最常被淋在水波蛋上

班明迪克蛋指的則是淋上荷蘭醬的水波蛋放在英式瑪芬上，並加上夾料(例如培根)

他不只是單純的蛋，而是一整個(gè)組合

因此，嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，這兩份應(yīng)該稱為班明迪克蛋才對(duì)!

這薯泥真香!

磨打得相當(dāng)細(xì)緻

柔順的口感又帶有靦腆的奶油香

尤其起荷蘭醬的加持更提升了其濃醇

像在舌頭上抹奶油一樣

馥郁而清新的香順在味蕾上久留不去

接下來(lái)是主角登場(chǎng)----

鮮蝦水波蛋!!!

這兩個(gè)是一樣的

用英式瑪芬(圓圓類似滿福堡的麵包)墊底

放上鮮蝦、番茄、以及又大又圓的水波蛋

最後淋上滿滿的荷蘭醬

Gorgeous!

這蛋白鬆鬆綿綿的跟浮雲(yún)一樣

飽含水份含在口中一下子就化開(kāi)了

蝦仁Q彈有勁、肉質(zhì)新鮮

不過(guò)我們兩人都覺(jué)得還可以再更好一點(diǎn)

(之前在火鍋店吃過(guò)活跳跳的草蝦讓味蕾嬌生慣養(yǎng)了啦>_<)

水波蛋輕輕一劃就流漿了啦:-*

半凝狀的蛋黃漿流露出醇美的滋味

含在嘴裡享受那輕佻的波動(dòng)輕劃過(guò)舌面

撫順每一處細(xì)胞

歐姆蛋、溫泉蛋、玉子蛋，現(xiàn)在又多了個(gè)水波蛋

為甚麼蛋料理總是這麼好吃啊

英式瑪芬是一種很鬆軟的麵包

而且很容易吸入醬汁

看看上圖的右下角就知道

蛋黃都已經(jīng)滲到麵包心啦~

火腿水波蛋&炒薯塊&炸洋蔥圈

炒薯塊是先炸過(guò)再炒的

跟之前在Evans Burger的作法一樣

雖然這次我沒(méi)吃

但印象中這種薯塊會(huì)很香且不會(huì)有炸過(guò)的油膩感

炸洋蔥圈嘛……

完全不再本人所能接受的食物範(fàn)圍內(nèi)

跳過(guò)

一樣的瑪芬、一樣的水波蛋、一樣的荷蘭醬

但我們一致認(rèn)為火腿比鮮蝦好吃

既大片厚實(shí)且不會(huì)有醃漬過(guò)的鹹味

反倒帶點(diǎn)檸檬的清香

令人意外的美味

吃到這裡，我突然回想起前幾天才在 Le Petit Waffle 吃過(guò)的雙寶餐

用鬆餅疊著起司、荷包蛋和燻雞&火腿

不正跟班明迪克蛋是相同的概念嗎?

接著上飲料囉~

抹茶歐蕾$150

還有我的太妃糖拿鐵$160

這是專門的杯子呢~

攪和攪和，上面有一層濃濃的奶泡

味道偏甜(因?yàn)槭翘锹?gt;<)

份量還蠻大杯的

可惜沒(méi)有很濃醇的口感

喝下去只有甜膩殘留

基本上已經(jīng)沒(méi)有拿鐵的澀味了

倒也還蠻適合我這種咖啡初學(xué)者的XD

這樣一餐下來(lái)，一個(gè)人付了將近四百塊

雖然對(duì)學(xué)生族群的我來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)小貴啦~

不過(guò)餐點(diǎn)與服務(wù)也都很棒!

就狠下心來(lái)把國(guó)父叔叔交出去吧

店家資訊:

提供免費(fèi)WiFi

酌收10%服務(wù)費(fèi)

低消:一杯飲料or$200

無(wú)用餐時(shí)間限制

營(yíng)業(yè)時(shí)間:Sun~Thu12:00~0:00/Fri~Sat12:00~1:00