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餐廳：屏東.萬巒-海鴻飯店

地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號

電話：(08)781-1220

營業時間：10:30–20:00

用餐日期：2013/10/14

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
            豬腳類 NT.時價
            炒類 NT.160-NT.260不等
            湯類/飯麵類 NT.45-NT.時價不等



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海鴻應該可算是萬巒豬腳豬腳街上最有名氣的店家了吧，

其實幾年前跟我爸媽來吃過後，已經很久沒來造訪。

這次是因為同學剛好南下，想說吃完豬腳還可以順道去萬金聖母聖殿參觀，

就把它安排為中午的用餐地點囉。

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海鴻就位於豬腳街上，白色招牌，跟其他家的招牌很明確的區隔開來。




有專屬停車場，不過要走一小段路就是。



應該算是豬腳街上最好認的一家，因為生意最好。

店外就很熱鬧，大大的鐵桶內裝著剛滷好泛著油光，看起來沉甸甸的豬腳，

不少人內用完，還不忘外帶回去當伴手禮。

店內很寬敞，而且走到裡面還有用餐空間，可容納不少來客，





不過因為生意很好，環境方面就比較差強人意，但也還算不至於太髒亂。

看了菜單，除了遠近馳名的豬腳必點，



還不少熱炒跟客家菜色，選擇性不少，該點什麼來吃著實讓人頭痛了好一會，

扣掉豬腳這部份，其他點的熱炒菜色還算可以，價格跟份量還算平實，



但跟我吃過的其他兩家相比，海鴻雖名氣最盛，但餐點表現卻稍嫌遜色些，

是說因為是萬巒豬腳街的代表名氣店，如果沒吃過的話，

其實是該先來造訪一次的說。

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【豬腳】NT.220(小份)



萬巒豬腳是是醬油滷，通常價格不一定，因為我們只有兩個人，

當天點小份，這樣一盤為NT.220。

外觀看起來油亮油亮，沾的是帶點蒜泥很有味道的醬油膏。




口感稍硬了點，比較有咬勁，不過某些地方看似很油，吃起來卻不像看起來那樣油膩，

不過小可惜的是，部份區塊比較不入味，吃起來就是一般熟肉的滋味。

如果吃不完的話，可以打包回家，還會有這樣的紙提袋，很方便。



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[客家炸肥腸(小)] NT.180



雖然說似乎該點了客家炒肥腸，但炸物比較吸引人，

這肥腸炸的外酥內嫩，腸內也很乾淨，加蔥段一起吃很棒。




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[半天筍] NT.130



半天筍就是檳榔樹的心，算不少見，不過我同學是中部人沒吃過覺得很新鮮。

吃起來脆脆的，是很清爽的感覺，挺不賴的。



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[米苔目] NT.45



其實我們本來想點的是炒米苔目，不過假日不供應，就點了一般水煮的米苔目，

雖是內用，不解為什麼送上的是用紙碗裝的米苔目，

雖有加上醬油跟油蔥，但對我來說味道還是稍嫌淡了些。

而且米苔目吃起來是煮過頭，稍嫌軟爛的口感，比較不推這道。



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[涼拌沙拉過貓(小)] NT.110



因為豬腳偏油膩，所以特意點了個涼拌菜，

冰涼的過貓加上美乃滋，清清爽爽，很開胃。



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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：3.5
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★☆☆

小詠OS：1.位於萬巒豬腳街區塊，白招牌，生意最好的那家。
                  2.豬腳為醬油滷，時價計，但配菜比主菜搶戲。

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[延伸閱讀]

屏東.萬巒-熊家萬巒豬腳大王(娘家拍攝地) 

屏東.萬巒-林家豬腳

屏東.里港-富豬腳餛飩(老牌又實在的好滋味)

2011屏東食記-萬丹紅豆餅
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