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發(fā)表篇數(shù):442篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

phone06-2274592
place臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段109號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
IMG_5510

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餐廳:臺(tái)南.中西區(qū)-阿川紅燒魚土魠魚羹

地址:臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段109號(hào)

電話:(06)227-4592

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00–21:00

用餐日期:2013/04/13

價(jià)位:(本價(jià)目?jī)H供參考,正確價(jià)格以店家為主)
      土魠魚羹(飯/麵/米粉) NT.40(小)/NT.50(大)
      肉燥飯 NT.20-25不等
      小菜 NT.10-NT.50不等

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不說(shuō)都不知道,其實(shí)我祖籍可是在臺(tái)南,

但我對(duì)臺(tái)南小吃那偏甜的口味,有時(shí)候還真不那麼習(xí)慣。

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臺(tái)南的土魠魚羹店也不少家,吃過(guò)"陳記土魠魚羹","張記",

這次吃的阿川紅燒魚土魠魚羹就位於海安路上,

位子很簡(jiǎn)單,單層樓,室內(nèi)坐不下就只能坐室外棚下,

IMG_5496
在天氣悶熱的時(shí)候,室外似乎還比較通風(fēng)哩。

臨保安路小吃街這塊小吃一級(jí)戰(zhàn)區(qū)超近,生意也很好。

跟其他家相比,有多元化了些,因?yàn)槌送留咊~羹外,還有小菜跟肉燥飯等,

不過(guò)那天實(shí)在戰(zhàn)太多家小吃,所以只淺嚐了當(dāng)家的土魠魚羹而已。

沒(méi)意外,阿川也是甜口味魚羹,不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)卻不會(huì)討厭他的甜,

而且看不間斷的用餐的人潮,就知道這家是有一定口碑的。

下次有機(jī)會(huì)來(lái)到保安路/藍(lán)曬圖或神農(nóng)街這一帶,

不妨也可將這家阿川列為造訪店之一。

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【土魠魚羹湯(小)】NT.40
臺(tái)南.中西區(qū)-阿川紅燒魚土魠魚羹
IMG_5506
不管是點(diǎn)飯/麵/米粉都是這個(gè)價(jià),單點(diǎn)湯的話,似乎肉塊會(huì)多些。

湯裡頭有土魠魚塊/香菜/高麗菜等等。

現(xiàn)炸的土魠魚,熱騰騰的,十分酥脆燙口又很夠味。

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如果浸在湯汁裡頭久一點(diǎn),吸附了湯汁的味道滋味會(huì)更不一樣。

先上桌喝湯頭,有柴魚的鮮味,加了醋有醋的酸溜味後味道更是大為提升,

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桌上還有辣椒,不過(guò)阿川的辣椒頗辣,要加要慎選。

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【小詠美食度量表】☆此為個(gè)人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5
價(jià)位:★★★★☆
CP值:3.5
回訪率:3.5

小詠OS:1. 阿川土魠魚羹就位於海安路上,進(jìn)神農(nóng)街/藍(lán)曬圖/保安路。
                 2. 除了土魠魚羹湯,還有飯/麵/米粉這些主食可選。

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[延伸閱讀]


臺(tái)南.中西區(qū)-永樂(lè)市場(chǎng)好味紅燒魚土魠魚羹

2010臺(tái)南食記-張記土魠魚羹

2010臺(tái)南食記-陳記真正紅燒"魚土"魠(民族路上)

臺(tái)南.中西區(qū)-上海華都小吃點(diǎn)心城2011米其林綠色指南上榜臺(tái)南.中西區(qū)-府中街2元黑輪+香草舖子冰淇淋(近孔廟)臺(tái)南.中西區(qū)-公園路米糕(在地好味道)臺(tái)南.中西區(qū)-八峰亭日式拉麵(排隊(duì)也不一定吃的到好味)臺(tái)南.中西區(qū)-保哥黑輪炒泡麵[藏在巷子內(nèi)的好滋味]臺(tái)南.中西區(qū)-小星星義大利城堡(青年店)臺(tái)南.中西區(qū)-鯊魚咬土司(成功店)美味的布丁吐司
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豬小詠的食旅隨行
臺(tái)南.中西區(qū)-阿川紅燒魚土魠魚羹



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