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餐廳:臺(tái)南.中西區(qū)-阿川紅燒魚土魠魚羹
地址:臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段109號(hào)
電話:(06)227-4592
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00–21:00
用餐日期:2013/04/13
價(jià)位:(本價(jià)目?jī)H供參考,正確價(jià)格以店家為主)
土魠魚羹(飯/麵/米粉) NT.40(小)/NT.50(大)
肉燥飯 NT.20-25不等
小菜 NT.10-NT.50不等
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不說(shuō)都不知道,其實(shí)我祖籍可是在臺(tái)南,
但我對(duì)臺(tái)南小吃那偏甜的口味,有時(shí)候還真不那麼習(xí)慣。
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臺(tái)南的土魠魚羹店也不少家,吃過(guò)"陳記土魠魚羹","張記",
這次吃的阿川紅燒魚土魠魚羹就位於海安路上,
位子很簡(jiǎn)單,單層樓,室內(nèi)坐不下就只能坐室外棚下,
在天氣悶熱的時(shí)候,室外似乎還比較通風(fēng)哩。
臨保安路小吃街這塊小吃一級(jí)戰(zhàn)區(qū)超近,生意也很好。
跟其他家相比,有多元化了些,因?yàn)槌送留咊~羹外,還有小菜跟肉燥飯等,
不過(guò)那天實(shí)在戰(zhàn)太多家小吃,所以只淺嚐了當(dāng)家的土魠魚羹而已。
沒(méi)意外,阿川也是甜口味魚羹,不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)卻不會(huì)討厭他的甜,
而且看不間斷的用餐的人潮,就知道這家是有一定口碑的。
下次有機(jī)會(huì)來(lái)到保安路/藍(lán)曬圖或神農(nóng)街這一帶,
不妨也可將這家阿川列為造訪店之一。
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【土魠魚羹湯(小)】NT.40
不管是點(diǎn)飯/麵/米粉都是這個(gè)價(jià),單點(diǎn)湯的話,似乎肉塊會(huì)多些。
湯裡頭有土魠魚塊/香菜/高麗菜等等。
現(xiàn)炸的土魠魚,熱騰騰的,十分酥脆燙口又很夠味。
如果浸在湯汁裡頭久一點(diǎn),吸附了湯汁的味道滋味會(huì)更不一樣。
先上桌喝湯頭,有柴魚的鮮味,加了醋有醋的酸溜味後味道更是大為提升,
桌上還有辣椒,不過(guò)阿川的辣椒頗辣,要加要慎選。
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【小詠美食度量表】☆此為個(gè)人主觀看法..僅供參考☆
美味度:3.5
價(jià)位:★★★★☆
CP值:3.5
回訪率:3.5
小詠OS:1. 阿川土魠魚羹就位於海安路上,進(jìn)神農(nóng)街/藍(lán)曬圖/保安路。
2. 除了土魠魚羹湯,還有飯/麵/米粉這些主食可選。
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豬小詠的食旅隨行
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