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餐廳：高雄.三民-小蘭越南美食
地址：高雄市三民區覺民路267號
電話：(07)381-9005
營業時間：10:30-21:30
用餐日期：2013/08/04
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
河粉/米食/麵食系列 NT.80-NT.120
其他 NT.50-NT.200
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最近天氣真是熱到爆炸，總老是想吃些清爽的東西來著。
這時候微辣的越南菜或冰，就是首選的說。
說到高雄越南料理，比較為人知的就阿惠跟天廚兩家，
小蘭比較鮮為人知，不過妙的是，覺民店其實離我家比較近。
那天會想吃這間，就真的是地利之便為優先考量，因為吃完剛好上高速公路。
沒錯，它就位於覺民路靠高速公路涵洞一帶。
外觀蠻簡單，雖是大紅招牌，但不仔細看還是會過頭的說。
我最愛看外面的玻璃櫥窗內擺了滿滿的配料，
可以看的出待會吃的食物食材的新鮮度與否。
裡面佈置很單純，牆上就幾個簡單的越南風彩繪斗笠，
再加上一幅似乎要證明曾經輝煌過的明星合照。
碗筷等餐具放店門口，需自取，桌上有甜辣醬跟醬油糕這類的調味料，
但似乎沒提供越南料理常見的魚露及檸檬片。
餐點除河粉，還有飯/麵/小菜/湯/冷飲等等，選擇性算多，
主食價位約NT.80-NT.120上下，
原本想點網路上有人寫的"香蘭牛奶"，結果說那是很久前的菜色，
(這菜單似乎沒即時更新就是)
但酸籽汁我嘗試過實在不愛那個味道，所以就放棄不點飲料囉。
我猜老闆娘應該是越南人吧，因為講話有著很重的口音，有推薦說要吃法國麵包，
可是怕吃不下那麼多東西不敢多點，事實證明他們家餐點的量真的是很充足哩。
口味上也不輸其他兩間，這麼晚才知道這家，有點相見恨晚的感覺哪。
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【什錦炒河粉】NT.100
因為太熱，所以不想喝熱湯，就點了盤看起來配料很豐富的什錦河粉。
這份量真不小，適合男生吃，雖然我硬拼還是吃光它了。
有肉片/魷魚/蝦子等等，食材新鮮，還加了蕃茄/豆芽菜，微酸的口感很清爽又提味，
半透明的河粉，有彈性跟咬勁而且很滑溜，帶點焦香氣，讓人讚不絕口。
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【雞肉河粉(湯)】NT.80
無湯不歡的朋友點了湯河粉，河粉上鋪的是雞肉絲，
湯頭看似清澈，卻有著淡淡的清甜，很順口好喝。
似乎沒另外提供魚露/檸檬或辣椒等調味料，
其實河粉部份本身就很入味，就算，就算不加調味料，味道也很足夠。
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【炸春捲】NT.50
跟河粉相比，春捲的份量少些，
炸春捲裡頭有包肉跟蝦子，沾上酸醋醬後用爽脆的生菜包起來吃
生菜中和炸春捲的油膩，很清爽而開胃，可惜吃不大夠。
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【生春捲】NT.60
用透明粉皮包覆的生春捲，裡頭夾生菜/蝦子/素火腿及看起來像麵線的食材，
沾旁邊酸酸甜甜的沾醬食用，十分爽口，是很涼爽的開胃菜。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 位覺民路上，近高速公路涵洞。
2. 雖價位略高，但份量很充足，有物超所值之感。-----------------
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豬小詠的食旅隨行
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此文同步發表於：高雄.三民-小蘭越南美食(覺民店)(大份量河粉)
