醉厲害～除了精緻食材鴛鴦鍋之外，竟然還吃得到法國(guó)一級(jí)甜點(diǎn)！

 

　

醉麻辣　

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忠孝東路四段289號(hào)B1

 

 

天氣冷颼颼，吃麻辣鍋?zhàn)詈美玻?/span>

這次很幸運(yùn)的可以參加＂醉麻辣精緻火鍋＂的試吃！

從入秋開(kāi)始就一直想吃麻辣鍋，

可是怕熱的馬克每次都嫌天氣還很熱，會(huì)上火之類(lèi)的來(lái)塘塞我...

最近開(kāi)始真的漸漸有入冬的涼感了，上週趕緊帶馬克來(lái)火鍋吃到飽囉！

 

醉麻辣～位於東區(qū)中心附近，距離捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口僅3分鐘的路程，

非常好找，附近也有停車(chē)場(chǎng)，對(duì)於開(kāi)車(chē)的我們來(lái)說(shuō)也很方便！

到了入口處就看到牆上廣告，有安格斯牛肉，haagen dazs冰淇淋，青島啤酒等，

竟然～竟然還有＂馬卡龍＂，吃到飽竟然有這麼多好料的～我迫不急待要進(jìn)去用餐了啦?。?/span>

　

　

 

 

餐廳位於地下一樓，這個(gè)沙發(fā)區(qū)是客人的等候區(qū)??！

 

以往去別家的用餐經(jīng)驗(yàn)都是拿板凳來(lái)給客人坐的啊～哈！這裡也太高級(jí)了吧！

當(dāng)天的小插曲～

那天中午用餐客人很多是沒(méi)錯(cuò)啦！

不知是服務(wù)生太忙還是怎樣，服務(wù)生一直說(shuō)有位置，

但我們只看到服務(wù)生走過(guò)來(lái)又走過(guò)去，卻沒(méi)人幫我們帶位！

讓我們和其他等候的客人有點(diǎn)傻眼就是了啦??！呵呵

不過(guò)倒也還好～

不用我出聲，總是會(huì)有耐不住性子的客人會(huì)先發(fā)聲，一會(huì)兒我們就有位子坐囉！

 

　

 

 先來(lái)看看自助區(qū)～

 哇塞！

先讓我目瞪口呆的是這４大冰櫃，

足足有１６種口味的haagen dazs冰淇淋咧！

這根本是大成本??！太開(kāi)心了我～

 

 　

 

 

再走過(guò)去是一整排的＂飲料區(qū)＂，還有＂青島啤酒＂咧！

但馬克只能乾瞪眼，因?yàn)樗€要開(kāi)車(chē)！他整個(gè)超級(jí)無(wú)奈的，哈～

 

　

　

 

 

當(dāng)然也少不了咖啡機(jī)，但我還是第一次看到這種＂泡茶機(jī)＂咧！

一般都是放熱水壺和茶包自己動(dòng)手泡，這裡是機(jī)器沖泡的說(shuō)～

好處是，茶包沖泡難以拿捏濃淡，機(jī)器會(huì)自動(dòng)設(shè)定，這樣就方便多啦！

除了這些，還有Twinings英國(guó)進(jìn)口有機(jī)花果茶、德國(guó)D&B有機(jī)茶咧！

 

　

　

這裡也有超多種的醬料可以自行取用！

　

 

 

 

另一邊是甜點(diǎn)和水果區(qū)，整個(gè)非常乾淨(jìng)整齊，甜點(diǎn)的部分是要拿卷兌換，

一人只能兌換一次喔！選定後，由服務(wù)生夾給你的，而不是自行取用，

我想～這樣才可以維持蛋糕櫃的品質(zhì)和潔淨(jìng)！

 

　

 

 

不用問(wèn)我選啥，我一定是拜倒在它那小巧可愛(ài)迷人的外表之下??！

 

　

 

 

另一角落是肉品櫃，所有肉品都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，這樣最新鮮啦?。?/span>

 

　

 

 

這天我們是點(diǎn)＂柴魚(yú)昆布湯鍋＋麻辣鍋＂，

這麻辣鍋可是正宗四川麻辣湯底，由專(zhuān)業(yè)中藥師搭配數(shù)十種中藥調(diào)配而成，

湯頭不慍不火、香而不膩、麻而不辣，香、麻、辣、甘，蘊(yùn)含豐富層次。

 

　

 

 

菜單如下，第一次的點(diǎn)菜時(shí)，會(huì)先上種合菜盤(pán)，所以青菜類(lèi)會(huì)先畫(huà)掉不用點(diǎn)，

第二次開(kāi)始就可以依自己喜好點(diǎn)青菜類(lèi)食材了！

下面有２張?zhí)瘘c(diǎn)卷，一人一張，持卷去剛剛甜點(diǎn)櫃兌換喔！

　

　

 

 

 最先上來(lái)的＂綜合菜盤(pán)＂，

青菜都相當(dāng)新鮮漂亮，食材有沒(méi)有洗乾淨(jìng)，看香菇蒂頭就知道啦！有用心喔！

 

　

 

 

 再來(lái)其他陸續(xù)的上桌啦！

下面是＂頂級(jí)霜降牛＂，這盤(pán)我超級(jí)超級(jí)推薦！牛肉品質(zhì)相當(dāng)棒！

從顏色看起來(lái)就頗新鮮，如果你也愛(ài)吃牛，這是一定要點(diǎn)的啦！

 

　

 

　

 

 看看每片都超大片，油脂也分佈相當(dāng)漂亮，呈現(xiàn)大理石般的紋路，沒(méi)筋?yuàn)A帶其中，

下鍋約涮個(gè)５～７秒就可以起鍋啦！

 

　

　

 

 

 口感相當(dāng)鮮嫩，牛肉入口也香味十足，若是涮麻辣湯底，我沒(méi)再沾醬就很夠味了呦！

麻辣湯汁吸附在牛肉片上，除了牛肉味又多了麻辣中藥香氣，真是一絕??！

 

　

 

 

接著這是＂招牌雪花牛＂，這盤(pán)肉質(zhì)也不錯(cuò)！

也是超大一片，口感比剛剛的霜降來(lái)說(shuō)，是略有一點(diǎn)點(diǎn)嚼勁。

 

　

 

 

＂黑毛梅花豬＂ ，除了牛肉，那我很建議點(diǎn)這盤(pán)豬肉片，

別看它好像油脂很多，其實(shí)吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得很油膩，反而口感很棒！

 

　

 

　

 

 

我也是拿來(lái)涮麻辣湯底，因?yàn)橛椭啵匀肟跇O嫩，

豬肉味道比牛肉氣味淡，比較不會(huì)膩口，很涮嘴，會(huì)一片接一片吃不停！呵呵

 

　

 

 

我們選的海鮮盤(pán)＂蟹身，鯛魚(yú)片，蛤蠣，鮮蝦＂，

一次上桌的份量不會(huì)很多，這樣才不會(huì)因?yàn)橥吮檬ヵr度！

 

　

 

 

有跟大家提過(guò)我很容易過(guò)敏吧！所以我來(lái)當(dāng)白老鼠是最準(zhǔn)確的啦！哈哈...

這回，我要跟大家報(bào)告～有青啦！

不只青，也非常甜，不管是蟹身，還是蛤蠣或蝦子，肉質(zhì)都很鮮美咧！

還有鯛魚(yú)片肉質(zhì)很Ｑ，入鍋後不會(huì)散掉，最怕會(huì)散掉的魚(yú)肉很難撈，

這裡的鯛魚(yú)不會(huì)碎掉喔！反而還有點(diǎn)ＱＱ彈彈的喲！

 

　

 

 

先說(shuō)這蟹身，出我意料之外，本來(lái)還想說(shuō)，怎麼小小一隻，一開(kāi)始還看不起它咧！哈~

也是入鍋約１分鐘吧就撈起，天??！這蟹肉吸飽昆布湯汁後，好甜喔！讚讚讚..

 

　

 

　

再說(shuō)這蝦子，好剝殼就知道是有青啦！沒(méi)有很大隻，但也不錯(cuò)吃就是了！

 

　

 

 

下面這蛤蠣，可是讓馬克連點(diǎn)了兩輪啊！

第一盤(pán)每粒都好大顆耶！而且下鍋也是不到一分鐘就全開(kāi)了，

你說(shuō)，這還不新鮮嗎？！

重點(diǎn)是有夠甜才是美味啦！

不過(guò)第二盤(pán)上來(lái)的就沒(méi)這麼大顆，但也是好吃滴....

 

　

 

 

嘿嘿～我這滿(mǎn)足的笑容是騙不了人的啦！

 

　

 

 

噢！差點(diǎn)忘了分享～麻辣鍋的靈魂人物＂鴨血＆豆腐＂，

鴨血的部分我覺(jué)得表現(xiàn)算中規(guī)中矩，沒(méi)太大感覺(jué)，

豆腐我倒是比較喜愛(ài)，豆腐滷得很透，麻辣汁非常入味，

我都會(huì)再多滾一點(diǎn)時(shí)間，讓它再爛一些，我覺(jué)得這樣比較好吃咧！

 

　

 

 

下圖的花雕雞肉也挺不錯(cuò)吃的，也是挺嫩的，可能被我們丟入麻辣鍋，所以花雕味並不明顯。

 

　

 

 

下面是馬克的最?lèi)?ài)，吃麻辣鍋一定要有的＂大腸＆牛筋＂，

這天刻意讓大腸滾好久，就是要讓它夠爛，夠入味，果然沒(méi)令我們失望～好好吃！

這每一口都令我笑開(kāi)懷了啦！大腸果然是麻辣鍋的好麻吉啦

至於牛筋，我個(gè)人比較不愛(ài)，雖然它有很多膠原蛋白，哈哈～～

 

　

 

　

 

吃了那麼多肉肉，還是要多吃青菜均衡一下啦！

第二輪就選了幾樣我們愛(ài)吃的青菜嚕！我最喜歡的就屬＂冬瓜和南瓜＂好吃必點(diǎn)！

油條的部分，我個(gè)人還是比較喜歡無(wú)老鍋的嚕！

先打個(gè)岔～我記得這菜盤(pán)哪，還是服務(wù)阿姨在對(duì)面，請(qǐng)隔壁桌的客人傳遞給我們的

我們當(dāng)時(shí)整個(gè)無(wú)言....不過(guò)想想，也許服務(wù)阿姨真的很累吧！呵

　

　

 

　　

馬克又點(diǎn)了拉麵來(lái)試試口感，

話說(shuō)～吃到這兒，我都飽到喉嚨了，所以我一口都沒(méi)吃啦！

據(jù)馬克回報(bào)，拉麵要放冷吃比較Ｑ，熱熱的泡在湯裡吃會(huì)爛爛的，以上。

 

　

 

 

雖然超飽的，我還是不忘要來(lái)填飽我另一個(gè)胃啦！

 

　

 

 

我在甜點(diǎn)櫃前猶豫好久，每種都好想吃，但２張只能選２個(gè)，當(dāng)然是馬卡龍優(yōu)先嚕！

最後...服務(wù)生看出了我的掙扎，決定再送我一個(gè)蛋糕啦！喔耶！真是大好人一枚～

 

　 

 

 

我必須說(shuō)這馬卡龍真的不輸給外面甜點(diǎn)店的，連馬克都說(shuō)還不賴(lài)！

外皮很酥，甜度也大大降低許多，吃完都覺(jué)得幸福起來(lái)了(馬克：是有沒(méi)有這麼誇張...)

另外,巧克力歐培拉的表現(xiàn)也不俗捏！

 

　

 

 

整體來(lái)說(shuō)，麻辣鍋的湯底是比較大眾口味，但各式肉品和海鮮的品質(zhì)的確很讓我們驚豔！

吃到飽能有這麼高水準(zhǔn)的食材表現(xiàn)，真的很值得讚許啦！

唯一比較令我們有點(diǎn)小小微辭的，是少數(shù)服務(wù)生的冷酷態(tài)度，些許會(huì)影響用餐心情！

但吃東西，最講究的還是食物本身的美味！

所以這次的試吃，我和馬克還算挺滿(mǎn)意的，下回我們還是很樂(lè)意再光顧的喔！

 

　

 

 

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