今天帶你們來吃時尚小火鍋，有著別緻的裝潢、精緻的食材，一起來羅斯福路品嘗美味《偵軒精緻日式小火鍋》，Ethan大學時期真的超愛，是下午要上課還要趕在11:30大吃一頓的那種。
位於萬隆捷運站旁的《偵軒精緻日式小火鍋》，店面屬於長型的，不過有一樓、二樓所以座位還算是滿多的，每到冬天絕對大排長龍，不論服務品質很好，連飲料都很用心準備，一起來品嘗冬天的時尚精緻湯頭吧!!!
《偵軒精緻日式小火鍋》
地址：臺北市文山區羅斯福路6段28號
電話：(02)8931-0296
時間：11:30-24:00，假日用餐時限90分鐘
捷運：新店線萬隆站1號出口
一開始Ethan會發現這家火鍋也是誤打誤撞，萬隆捷運站附近有無數的火鍋店，吃到飽、單點通通不誇張，在競爭激烈的火鍋店之爭底下，《偵軒精緻日式小火鍋》也爭出自己的一片天空。
我們先來看看菜單的部分，如果你想要特殊湯頭也可以另外選，方桌的部分還是會幫你隔開兩鍋，這樣也不用擔心對面的人偷吃你煮的菜了。
平日用餐可以選擇飲料，喝完一樣可以紅茶喝到飽，有淡淡的蜂蜜味特別好喝又不會膩，假日的話就只有提供紅茶哦!!!也有集點活動，讓你一吃就難忘的好味道。
【原味鍋湯底】
高湯湯底我真的是永遠喝不膩，下次有機會也想要嘗試麻辣鍋看看，不同的選擇相信也能夠蹦出新滋味。
【菜盤】
超級豐盛的菜盤，一點也不小氣，不管是火鍋料還是青菜通通應有盡有。
【白飯】
【烏龍麵】
Ethan最愛的烏龍麵，配上生蛋攪拌，不知道為什麼就是莫名絕配好滋味。
【偵軒牛肉鍋】$260
超嫩的招牌偵軒牛肉，絕對是人氣選擇，嫩到真的是一咬下去差點咬到舌頭的那種。
【培根牛肉鍋】$250
培根牛的油花分布很均勻，所以吃起來不會太老，喜歡牛肉的朋友們也可以選擇培根牛肉。
【開鍋!!!!】
超級豐盛的火鍋晚餐開動啦!!!!很有氣氛的裝潢搭配上超級彈牙的肉片，我想這也是為什麼我這麼喜歡來《偵軒精緻日式小火鍋》的原因。
【紅茶】
富有淡淡香濃的蜂蜜味，讓人怎麼喝也喝不膩，重點是也不會太甜呢!!!
【奶茶】
下面有香濃的紅茶，上面再搭配上一層層的奶泡，經過攪拌後香濃的奶茶就大功告成了。
【甜點】
最喜歡的芒果口味奶酪，酸酸甜甜的口感，真是火鍋的完美Ending。
《後記》
每次到了吃火鍋的季節，Ethan總是瘋狂吃火鍋，希望今年可以帶著你們挖掘更多的火鍋店，超喜歡在這種寒冷的天氣，和朋友在店裡聊著開心的事情。
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