2012初夏，北城再添一種獨特的咖啡飄香_。

為了趕上你加快的生活步調，

QahWA竭力心思創作一種隨手外帶的癮。

在水泥叢林中嵌入木褐色調；以密度極高的熱情和堅持，

烘焙喚醒每顆咖啡豆香醇的喉韻；

灌注了細膩思維的手沖單品，萃取出澄澈且饒富詩意的甘苦味；

「只有使自己滿意的那杯咖啡我們才願意端給你」

店名「Qahwa （咖瓦）」取自阿拉伯語，也是對咖啡最古老的稱呼。

踏進店裡，濃濃的咖啡芬芳瞬間瀰漫與清新的花香，木質裝潢設計的溫潤質感，牆上掛著友人別具巧思的創作，溫暖的招呼，無論是來份早午餐或是餐後閒暇來杯咖啡，都倍感溫馨。

店內採用義大利La Marzocco FB70的咖啡機，器皿上也特別選用Le Creuset的馬克杯，保溫效果絕佳，如嘴唇親吻般的杯緣，在寒冷的冬季，走進暖和的店裡，享受一杯熱拿鐵暖手。

負責人是親切可人的兩個女生，雨婷與小廣也是從國中就熟識到現在的摯友，合力開了這家屬於自己風格的咖啡小店，店內眾多展示珍品也為去法國念書四年，在法國各地覓尋多年的收藏品。

店內提供不同風味的烘焙咖啡豆可供選擇。

衣索比亞  耶加雪菲 Ethiopia Yirgacheffe              

屬於中烘焙，蘊含水果香，如柑橘、檸檬等風味混成，同時又有茉莉花般的香氣，中段有蜂蜜甜味，整體酸度細膩且變化豐富，屬香氣芬芳且高品質的非洲豆上選。

瓜地馬拉  薇薇特南果 Guatemala Huehuetenango     

茶香、檸檬香、柑橘香，酸味變化細膩，風味乾淨，以果香及優質的酸味為主，後段帶有焦糖般的甜味。

哥斯大黎加   多塔 Costa Rica Dota  

濃度高，味道醇厚，帶有微水果甜及葡萄柚的苦甜味，餘味酸甜感持久，香味變化豐富。

瓜地馬拉  花神 Guatemala Antigua La Flor del  caf’e

香氣重，溫順的花果香味溫暖甘甜，冷卻後會帶出柑橘甜味，風味豐富而飽滿，酸甜細致多變，餘韻有甜巧克力及焦糖的香氣。

東非 浦隆地 Republic of Burundi             

香氣豐富特別，甜感濃郁，風味呈現複雜多變，整體風味均衡，明亮度高，口感強烈，有厚實的油質感，尾韻有淡淡煙香。

咖瓦 自家配方豆 Qahwa House Blend       

屬於深焙的咖啡豆，風味均衡，濃郁渾厚，風味均衡酸度低，獨特可可堅果香氣，後韻有焦糖般的甘甜，回甘且順口。

「火腿帕里尼」65元

帕里尼（Panini） 屬於義式風味的烤三明治，雖起源於義大利，卻在美國廣為流傳，以義大利的佛卡夏或是拖鞋麵包，包夾著眾多生鮮蔬菜與餡料，特殊紋路壓烤出完美的金黃線條，豐富內餡與醬料與麵包融合一體，口感更為香酥迷人。

嚴選帕瑪森火腿搭配特別調製的青醬，口味清爽、對拍，搭配咖啡一起品用，享受清爽怡情的下午時分。

「鮭魚帕里尼」70元

帶有鮮豔橘紅色澤的燻鮭魚，肉質軟嫩油脂分布均勻，本身帶有濃厚海洋風味，咬下一口就能感受。

「黑糖卡布」70元

嚴選臺灣本地的黑糖，帶有濃郁黑糖香氣的卡布奇諾，與新鮮的鮮奶相互搭配，口感豐潤香醇而不甜膩，黑糖保留了豐富的礦物質，也有驅寒保暖的作用。

「拿鐵系列」70元

多達12盎司的拿鐵咖啡，精選自家配方的咖啡豆，溫和而順口，提供榛果、焦糖、香蕉、玫瑰、棉花糖不同風味的拿鐵可依個人喜好做選擇。

「原味巧克力」70元

嚴選來自使用義大利Cioco Delice的可可粉，使用高級的可可原料，獨特的稠度配方，入口如巧克力融化一般的濃郁口感，美妙的滋味也讓人難以忘懷，也是在義大利咖啡店當中，足以與Espresso並駕齊驅，帶有老義大利古典韻味的風味飲品！