[已歇業(yè)] 經(jīng)過這兒幾次, 這地址的店面已經(jīng)換成其他店家了, 若有搬遷還請(qǐng)朋友們留言跟我說一下, 可惜還不錯(cuò)的烏龍麵又少一間了~

更新於2015, 4. 23

土三, 寒六, 常五杯, 這是手工做烏龍麵的放水量, 指的就是夏天時(shí)做烏龍麵水放三杯, 冬天則六杯, 平常就放五杯水,

如果我有說錯(cuò), 請(qǐng)?jiān)谙路降牧粞园姹M量鞭我吧~~~

位於市民大道上的常五杯, 也是一間常常經(jīng)過, 但卻一直沒機(jī)會(huì)推開大門進(jìn)去品嘗的店家,

對(duì)於烏龍麵, 身為麵食控的我也是無法拒絕的餐點(diǎn), 只是附近店家真的太多了,

直到今日才有機(jī)會(huì)輪到吃常五杯,

門口的小廚窗則是店員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表演刀切烏龍麵的地方,

曾經(jīng)有一回經(jīng)過時(shí)有瞄到過, 剛好今天特地來吃的時(shí)候, 沒有表演, XD

菜單正面, 都是各種口味的烏龍麵,

菜單反面則是配菜,

還有日式燒酒的酒單與介紹,

店內(nèi)的裝潢, 還有吧臺(tái)區(qū), 偷偷說, 店員都聚在一起聊天, 這個(gè)給客人的觀感不太好唷~

釜金打掛麵(大)($220), 所謂的釜金的那個(gè)金就是那顆閃亮亮的蛋黃唄~

漂亮的蛋黃, 和上麵衣, 灑上青蔥與海苔絲, 再擠上酸酸甜甜的桔汁, 最後再倒入店家特製的烏龍麵醬汁,

就能品嚐到美味的釜金烏龍麵啦!

起司明太子乾麵(大)($270), 這個(gè)與釜金擺盤就不同了, 一上桌已經(jīng)幫你把材料都放在麵上了,

上面那小坨紅紅的的玩意兒就是明太子啦! 只要淋上特調(diào)醬汁, 攪拌在攪拌, 就完成啦~

這口味比釜金還要重, 喜歡明太子與重口味的烏龍麵朋友, 一定要點(diǎn)這道試試看,

舞菇天烏龍麵(小)($220), 這是湯烏龍麵, 湯雖清淡卻不失其特色, 搭配菇類炸物與配菜, 尤其那個(gè)稻荷皮, 非常夠味唷!

塔塔風(fēng)雞塊唐揚(yáng)($140), 炸雞肉搭配日式美乃滋, 也把一般的日式麵店的唐揚(yáng)雞用不同的風(fēng)味呈現(xiàn)出來,

雞塊底下也舖了一層美生菜+和風(fēng)醬唷!

這是非常值得推薦的一道小菜,

這兒的烏龍麵比起之前吃的, 真的多了許多的創(chuàng)意與包裝,

但總覺得印象中的烏龍麵這玩意兒, 應(yīng)該還要在Q彈一點(diǎn), 雖然常五杯表現(xiàn)的已經(jīng)算是很不錯(cuò)了, 真的很好吃唷~

只是我心中還是有個(gè)不知名的聲音, 告訴著我, 這還不夠Q彈, 我吃過更Q彈的烏龍麵阿~

只是以前的我沒有記錄下來, 年紀(jì)大了後又記憶不好, 只能慢慢再去品嘗, 尋找我心裡的No.1烏龍麵...

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段19號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~14:30, 17:00~21:30

聯(lián)絡(luò)電話: 02 8771 8228