以太坊钱包打开什么样

窩客好文

跟著關關看世界

發表篇數:1114篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2240014
place臺南市中西區中正路康樂市場內180號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

P1650544-1_副本

 

 

 

 

第一次吃到棺材板是在很小的時候  [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... 
媽媽總會在放學時買一些小點心給我們吃    就在某天我吃到了棺材板
一開始聽到它的名稱      覺得這真是一個可怕的東西     可不可以不要吃呢 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... 
但在半哄半騙吃下第一口以後     發現它其實是個很特別又挺好吃的點心
就這樣似乎有點愛上了 (我只能說...女人心海底針呀 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... )

P1650538-1

 

 


長大會開始上網找美食之後
發現棺材板是從臺南起源的    於是一直很想找機會去重溫記憶中的味道
到臺南吃棺材板這個心願也就擺在心裡過了十幾年 (只能說我真的很能忍 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... ) 

P1650549-1

 

 

 

地址 : 臺南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號

電話 : (06) 224-0014

營業時間 : 10:30 ~ 22 :00

 

這次旅行    到臺南的第一件事就是馬上來找棺材板      心想這次不能再錯過了 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... 
沙卡里巴??沙巴里卡??阿里巴巴??[臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦.....      老實說剛開始我完全記不住這個名詞
本來以為這就是棺材板老店的名稱    沒想到它其實是是日語「綜合商場」的意思    而棺材板老店就位在這個市場內

 P1670273-1

 




這是另一個入口    大概是在海安路和友愛街那一帶

P1650523-1

 

 

 

進去之後就是傳統市場的樣子    入口處有一些成衣、服飾店

P1650524-1

 

 

 

 

在左手邊的某一條小巷子進去之後     就可以看到棺材板的攤子    不過我想吃的並不是這家

P1650526-1

 

 

 

 

再往裡面走一點     會發現還有另外一家赤崁棺材板
一開始我很困擾到底在網路上看到的老店是哪一家     後來認出「天下第一板」才發現這是我想去的店

P1650527-1

 

 

 

 赤崁棺材板是在西元1942年創立的
棺材板是過去東西文化衝擊下的產物    當時因為採用雞肝為主要內餡,所以稱為雞肝板
後來是因為獨特的外型而有了棺材板的稱呼 也成了臺南的傳統美食
有許多電視節目跟報章雜誌都採訪過這家棺材板的創始老店

P1650530-1

 

 

說實話  對第一次來的人來說有點難找
而且我在網路上查到的地址中正路180號根本就是賣麻糬的店家
我想180號指的應該是市場內的攤位才對 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... 
一進到店裡發現用餐的空間還蠻大的    而且這個時間還沒什麼客人     就坐下來點了份棺材板試試

P1650537-1

 



 

從第二代經營之後
老店不僅傳承了第一代的古早味  更融入了現代飲食文化的概念
將棺材板的內餡由雞肝等內臟改良為海鮮蔬菜   成了現在大家所吃到的版本   也推出其他具有臺南特色的美食小吃

P1650536-1

 

 

 

牆面上都有一些照片或是赤崁點心店的歷史      有興趣了解的人也可以參考看看

P1650535-1

 

 

正老牌棺材板   $60元

其實還有另外一種咖哩口味的
但是想說第一次來還是先試試比較道地的原味     咖哩就留到下次再說吧(這樣就有藉口再來臺南玩了 XDD)

P1650538-1

 

 

打開來
裡面是濃濃的白醬和滿滿海鮮料     但內餡主要是雞肉和花枝
配料比較少    看起來會覺得有點單調

P1650541-1

 

 

看著醬汁汨汨流下的感覺     口水也都快流滿桌啦

P1650547-1

 

 

 

棺材板是一個很特別的食物
它雖然是中式點心     但不論是取材(吐司)或是用具(刀叉)都很有西方的色彩

P1650548-1

 

 

 

我喜歡炸過的土司吃起來脆脆的口感   趁熱吃感覺真的很棒    
而且它的口感跟味道有點像是雙胞胎外面那層脆脆的皮
我本來就很愛吃雙胞胎  所以這就是我喜歡的味道 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦.....

P1650549-1

 

 

 

而內部的餡料有點像是甜甜的玉米濃湯
但是後味又會帶點微辣感  我覺得還不錯  下次就想要換另一個口味試試看了 [臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... 

P1650553-1

 

 

這家店還有微笑印章可以收集喔

P1650556-1

 

 

看完幫我推一下吧  1201623553  



更多南部美食看這裡

 


    南部      

 



喜歡關關的分享    歡迎加入粉絲團   鄭現做潤餅捲:[宜蘭?羅東] 鄭記潤餅捲 --- 夜市排隊美食,現做餅皮好滋味


跟著*關關*看世界
鄭現做潤餅捲:[宜蘭?羅東] 鄭記潤餅捲 --- 夜市排隊美食,現做餅皮好滋味
也可以宣傳你的粉絲專

 

[臺南] 赤崁棺材板 -- 想了十幾年,終於吃到臺南棺材板啦..... , , ,



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up