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餐廳：高雄.左營-鼎泰豐(漢神巨蛋店)

地址：雄市左營區博愛二路777號

電話：(07)553-3312(不接受訂位)

營業時間：11:00-21:30(週一到週四)
            10:30-21:30(週五到週日/例假日)

用餐日期：2013/01/22

官方網站：http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
        麵食/抄手類 NT.90-NT.210不等
      湯類 NT.120-NT.200不等
      炒飯/開胃菜/炒菜類 NT.65-540不等
      小籠包/燒賣類 NT.120-450不等
      甜點類 NT.70-420不等
    需加10%服務費
      當天NT.670(2人)，一個人約合NT.335

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老實說，雖然鼎泰豐對我而言的映像是好吃的，

但價格不算便宜，又不能先訂位得現場候位，基本上，

要我上臺北 [信義本店] 特地再去吃它一次，除非有人揪，不然機率近驅於0，

沒想到它竟然也來高雄展店，就在漢神巨蛋地下一樓。

很恰巧我家鴨子妹就在它開幕的第一天回高雄，就一起來嚐鮮。

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原以為平常日，又是中午時段，應該會沒什麼人，

看到門口那人山人海，以及約需等待80分鐘的字樣，這才發現小看它的魅力。

也是啦，被紐約時報評選為世界十大美食餐廳，又是南臺灣首家，怎可能會不吸引人呢。

一定得現場候位，不能預先訂位，反正來，就是先跟接待小姐取號碼單，

依人數不同，電視牆上會依序叫號，

會在裡頭工作的服務人員，果然臉蛋跟身材都是特別挑過的。

態度十分和善，語調也是很輕聲細語的哩。

我到的時候是1059號，抽的是1135，這樣的間距約等了一小時半才候到位，

不過其實抽了號碼牌，如果肚子餓是可以先到處去走走逛逛先吃點小點心，

或是透過玻璃櫥窗，看師傅認真撖麵的樣子打發時間，

不用綁死在那邊排隊是頂泰豐的優點之一。

如果不想等這麼久，有外帶區，其實是可以外帶出去吃的，

不需等這麼久，不過品項似乎沒內用的來的多。

如果又等的太無聊，也可以跟門口可愛的頂泰豐娃娃合照一下，

鼎泰豐裝潢自是不用說，現代風格的設計中又有中式元素，

裡頭共有180個座位，位置算寬敞，桌旁的置物籃可以放包包。

開幕當然有開幕活動，1/22-1/26，滿NT.1500送平安筷一雙。

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一入座就會先斟上熱茶，是香片來著，桌子是醬料旋轉臺，

上面有醋跟醬油等等，要加在薑絲裡頭，3:1的比例聽說是最佳。

除了大家熟知的小籠包外，鼎泰豐也有賣麵/飯等其他種食物，

品項還真不少，單價NT.100多-NT.400多都有，基本消費水平算高。

當天我們兩個人共NT.670，一個人約合NT.335，

本來就是吃巧不吃飽，不過有個貼心的地方，就是部份商品可點半份，

這樣可以吃到比較多種類，也不用怕浪費。

雖然貴了些，但口味當然是不錯，服務也很周到，

雖然需要等上這麼久的時間，但進去後的上菜速度還算不慢，也還算值得，

是說，這樣的經驗一次就好，它的口味會讓我想再回訪，

但前提是，不想再花這麼久的等待時間囉。

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【烤麩】NT.65