店名:豬跳舞
品嘗日期:2013/9
地址:臺北市光復南路290巷48號
交通方式:捷運國父紀念館站2號出口
電話:(02)2731-6469
營業時間:午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)、晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)
---
豬跳舞一直是我必吃的口袋名單之一,主因是店內裝潢很可愛,
以及它曾獲得臺北米食料理比賽中異國組冠軍。
但吃完的結果發現挺不合我們的胃口,實在可惜。
從店內到店外四周都充滿豬的身影, 門口擺了一些香料和醬料,
應該是要告訴顧客自家使用哪些品牌,除了讓客人安心,還可以順便當做裝飾。
黑板上滿滿的插畫畫得極好,顏色繽紛、圖像可愛,
尤其是透過小豬圖來解說每道菜所使用的部位和特色,簡單明瞭又有趣。
鄉村風豬舌燉飯(340元)
這道就是榮獲臺北米食料理異國組冠軍的餐點,
義大利米加臺式豬舌搭配而成的餐點我還是第一次見過,創意十足。
米心帶點硬度,香Q的口感恰到好處,
豬舌事先用豬骨、洋蔥和番茄等熬煮後的醬汁滷製過,但我覺得還是不夠入味。
醬汁過於濃郁,吃起來好膩口,加上過多搭起來突兀的豬舌,我吃不到一半就放棄了。
松露肉汁燉飯佐油封豬腱(340元)
這道料理的口感比豬舌燉飯還重,豬腱分量同樣給的很多,和飯差不多1:1了,
肉沒有特別的好吃,說不上來到底是哪裡出了問題,就是覺得好膩。
酥炸豬耳朵佐酸豆美奶滋(200元)
豬耳朵的香氣必須透過反覆咀嚼才會出來,
但因外頭炸粉吸附過多油,在咬的過程中先襲來的是油膩的口感,
之後才是豬耳朵的香氣,如果不是配著酸豆美乃滋吃,油味會更明顯。
整體而言不是很合我們胃口,果然美食見仁見智阿。
更多節慶聚會場所:
破千了啦:
與米其林有約☆LA FESTA義大利餐廳
極品烤鴨快來吃☆龍都酒樓
裝潢超猛的頂級國宴料理☆馥園餐廳
老字號果然夠力☆沾美西餐廳
值回票價☆夏慕尼新香榭鐵板燒
不預約吃不到☆法森小館
食材超級鮮☆上乘三井(三井本館)日本料理
過生日☆Danny & Company(牛排教父)
Hana錵鐵板燒(原名:紅錵鐵板燒)
過生日☆晶華酒店Robin's 牛排屋
陽明山-THE TOP 屋頂上(夜景超美的)
千元有找:
泰貴了吧☆瓦城泰國料理(環球購物中心)
典藏景觀餐廳☆ARTCO.33
驚奇不斷☆鼎恩創意料理
小銅板牛排 Piecettes
原燒優質原味燒肉(哈燒午間套餐)
Let's Tasty 西堤牛排
不鳥且賓至如歸☆隨意鳥地方義大利餐廳
超誘人起司鍋煎餅☆柏林頓花園(Paddington Garden)