秋紅谷景色之美,這兩年成為眾所矚目的新景點,不僅是遊客紛紛在此停駐腳步,諸多攝影團體都會到此練習拍照,透過大師的鏡頭,這的夜景在網路上一夕爆紅。
自從縣市合併後,152公車便捷的將豐原和臺中的距離拉近,不但讓開車族免憂心找不到停車位,更貼心的是,車票錢比汽油錢還便宜!而我,更是占了地利之便,家門口就有站牌,二十分鐘不到就抵達目的地,於是,儼然像走自家後花園般,我不時悠遊在暮色中的秋紅谷。
每次恣情賞景後,我總會極目四望,期待找一間能暫時歇腳、價格親民、吃巧又不會吃飽,最好還能有些情調的小巧店面,恬靜的喝杯飲料,吃些糕點,享受下午茶的氛圍,這願望一直到近日2013泰迪熊臺中樂活嘉年華活動,終於如願以償。
網路上廣受網友喜愛,票選第一名的四月南風,在秋紅谷旁朝富路開了實體店鋪。這家遵循日本長崎古法手作的雙目糖卡斯堤拉,是許多家中喜獲麟兒,致贈親友彌月禮盒的首選。沒有花俏的裝飾,沒有誇大誘人的香氣,純以天然食材,雞蛋、麵粉、糖、麥芽、水,不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑,用純熟的手工和完美比例的食材,卻能做到擄獲大眾味蕾的美味,的確有其過人之處。
因不加任何防腐劑,每天現作冷藏,品味期建議三日內.
緊實濕潤、口感綿密、甜而不膩,由於時間工法掌握得當,讓雙目糖與蛋糕融合得恰到好處,不僅能讓卡斯堤拉的甜度飽合誘人,且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層,不時可吃到咔滋咔滋的特殊風味,這就是四月南風卡斯提拉的魅力。
點一杯咖啡,來碟蛋糕、杏仁脆片,或是蛋糕切邊烘製而成的卡拉餅,坐在童話夢境般的店面中,窗外和煦的冬陽,悄悄地自玻璃窗外斜睨屋內一群女人呱噪的女人,金色的光芒,把幸福的氛圍充塞整個空間。
附記:
原來我是趕到頭香了,這家店才剛試賣,開幕日是訂在12/13日,開幕期間有優惠(2013/12/13~2014/01/12),雙併禮盒、伴手禮精品禮盒享有9折優惠,卡斯提拉買大送小390元(每人限帶3組)。同時,為了配合泰迪熊臺中樂活嘉年華活動,四月南風提供在門市打卡,送隨身恢復餅乾【五三卡拉餅(二小包)】,活動期間自即日起至2014年1月5日止。
如果是懷孕中的準媽咪,或是家有寶貝剛誕生,可以到公司網站上填寫申請試吃表單,用240元試吃市價480元的雙併彌月試吃禮盒。
這些好康訊息是我到店內吃下午茶時得到的訊息,和網友們一塊分享。
店家資訊:
四月南風
店址:臺中市西屯區朝富路38-3號
訂購電話:04-2358-9887