挑高的室內(nèi)空間、舒適的黑色沙發(fā)椅、180度的全片落地窗、懸掛式水晶燈,在麗緻巴賽麗SOGO復(fù)興店品嚐美味的現(xiàn)做熱舒芙蕾以及草莓千層派下午茶實(shí)在太享受了!
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此文原文連結(jié): Banbi217 美食旅遊: 麗緻巴賽麗 Brasserie Liz 法式甜點(diǎn)草莓千層派,熱酥芙蕾,下午茶,景觀餐廳(臺北Sogo復(fù)興店)[捷運(yùn)忠孝復(fù)興站][大安區(qū)]
麗緻巴賽麗Brasserie Liz是亞都麗緻飯店的館外餐廳,位於臺北太平洋SOGO百貨復(fù)興店3樓,坐捷運(yùn)到忠孝復(fù)興站即可抵達(dá),而且SOGO百貨復(fù)興店也有提供停車場非常方便。十月時(shí)麗緻巴賽麗也在ATT4FUN開設(shè)二館,ATT4FUN二館特別推出12種風(fēng)味的舒芙蕾。
雖然是在SOGO復(fù)興館內(nèi)的餐廳,不過裝潢卻很漂亮,美麗的懸吊式水晶燈、挑高的空間設(shè)計(jì)以及180度的全片落地窗看的到臺北東區(qū)街景和捷運(yùn),是個(gè)很棒的景觀餐廳。
半透明化的廚房,看的到美味甜點(diǎn)製作過程。
椅子為舒適的黑色沙發(fā)椅。
女服務(wù)生穿著為黑色搭配白色圍裙的女僕裝。
挑高的室內(nèi)空間、舒適的黑色沙發(fā)椅、180度的全片落地窗、懸掛式水晶燈,在麗緻巴賽麗SOGO復(fù)興店品嚐美味的現(xiàn)做熱舒芙蕾以及草莓千層派下午茶實(shí)在太享受了!
除了下午14點(diǎn)~17點(diǎn)為下午茶時(shí)間,其他時(shí)間則供應(yīng)正餐,也有供應(yīng)每週精選套餐。
斑比我前往用餐時(shí),舒芙蕾只有提供佐巧克力或香橙醬汁,現(xiàn)在更多了黑芝麻醬汁可以選擇。
飲料菜單價(jià)位坐落於$180元~$220元之間,提供茶、咖啡、果汁、奶昔、鮮奶、礦泉水等。
除了茶、咖啡、果汁等無酒精性飲料外,也提供酒類飲品。
(開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒請適量,未成年請勿飲酒)
野莓奶昔Wild Berry Milk Shake($220)、草莓千層酥Fresh Fruit Mille Feuille($360)
除了上面的甜點(diǎn)之外,我還點(diǎn)了舒芙蕾佐巧克力醬,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做約需40分,所以在等待之時(shí)先來品嚐其他美味的甜點(diǎn)!
因?yàn)閹Я伺畠呵皝聿环奖泓c(diǎn)咖啡但又不想喝茶,於是請侍者推薦飲品,才會(huì)點(diǎn)此野莓奶昔。野莓奶昔雖然價(jià)位較高要$220元但挺大杯的,用大量的莓果類與牛奶現(xiàn)打的果汁類飲品富有香濃的莓果香氣以及酸酸甜甜的滋味,濃郁卻清爽順口好喝,很適合女性。
草莓千層酥Fresh Fruit Mille Feuille($360)
法式千層派佐上的鮮奶油,搭配開心果、新鮮草莓切片、糖粉、草莓果醬,酥脆的千層派上面有些許糖粒增添口感,鮮奶油與卡士達(dá)醬很輕柔、清爽且一點(diǎn)也不膩口,草莓果醬酸酸甜甜的滋味又富有層次我很喜歡,麗緻巴賽麗的草莓千層酥整體而言兼具美觀、口感、味道,不過若是千層派為現(xiàn)烤的肯定會(huì)更好吃。
這草莓果醬有著濃郁的草莓、莓果滋味,酸甜度都很洽當(dāng),讓我忍不住一直用叉子挖來吃。
這草莓千層酥(草莓千層派)實(shí)在很漂亮,讓我忍不住多拍了幾張。
舒芙蕾佐巧克力醬Soufflé with Chocolate($480)
舒芙蕾(Soufflé)或者為蘇芙蕾是法式甜品,將打勻的蛋白烘烤後產(chǎn)生外酥內(nèi)蓬鬆輕軟的甜點(diǎn),剛出爐的舒芙蕾會(huì)膨脹,是款需趁熱享用的美味熱甜點(diǎn)。
雖然這舒芙蕾價(jià)錢較高,但其實(shí)份量很大,斑比我建議可以兩人一起分享食用也較不容易膩口。
盛裝舒芙蕾的容器除了這藍(lán)色的以外也有紅色的。
現(xiàn)烤熱舒芙蕾是薄脆的外皮,用湯匙敲開外皮挖取裡面的部分來吃,酥脆外皮搭配充滿雞蛋香氣、熱呼呼軟綿綿又輕柔的內(nèi)餡品嚐,實(shí)在是讓人大為滿足,而且還看的到香草籽!
倒入巧克力醬汁在舒芙蕾內(nèi)
濃郁的苦甜巧克力醬汁搭配清柔軟綿的熱舒芙蕾也很讓人滿足!冬天就是要吃熱甜點(diǎn)與巧克力啊!
拍攝使用相機(jī)Canon EOS M(每個(gè)人喜好不盡相同,因此文章僅供大家參考用)
麗緻巴賽麗SOGO復(fù)興店
www.facebook.com/BrasserieLiz
地址:臺北市忠孝東路三段300號 太平洋SOGO百貨復(fù)興店3樓
訂位專線電話:02-7736-1155/傳真:02-7736-1133
營業(yè)時(shí)間:平日11:00~21:30/例假日前夕11:00~22:00
餐廳種類:法式料理,提供午/晚餐、法式經(jīng)典甜品。
餐廳招牌菜色:油封功夫鴨、酥芙蕾、精選甜品嘉年華
平均消費(fèi):NT$500/人
座位數(shù):70
酒水服務(wù):若有自備酒水的需求,將酌收葡萄酒每瓶NT$500、烈酒每瓶NT$1000之酒水服務(wù)費(fèi)用。
交通資訊:
公車: 74、204、204(區(qū)間)、212、212(直行車)、232、232(副)、262、262(區(qū)間)、299、521、605、605(副)、605(新臺五線)、667、685、903、忠孝新幹線…等至忠孝東路&復(fù)興南路路口之公車皆可
捷運(yùn): 臺北捷運(yùn)藍(lán)線-板南線或棕線-文湖線於忠孝復(fù)興站2號出口
自行開車:請沿忠孝東路往敦化南路方向行駛,至與復(fù)興南路交叉口。
停車資訊:SOGO百貨復(fù)興店 停車場B4F~B6F。
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