MR.PAPA 一個我不陌生的鬆餅店

因為永春店早在去年12月 今年6月吃過兩次

在師大 松山車站也成立分店 但都沒吃過

沒想到朋友在臉書告訴我

MR.PAPA在這週於東區的明耀附近新開張 多一間分店

雖然我不是MR PAPA迷

但這家明耀店卻離我更近 要吃鬆餅再也不用跑永春店

禮拜三晚上正巧在附近散步 看到了就想說來插旗吧

因為我突然想吃甜點 哈哈

當時看了看外觀蠻有時髦感而且感覺也充滿特色

 

一開始在店的旁邊

發現了MR PAPA的愛心在上面

寫著LOVE LOCK

我早知道這是關於愛情鎖的東西

這是慶祝明耀店開幕有的活動

聽店家說要消費滿300元才送一個鎖

還有迷你卡片在鎖旁寫著不少話語

粗估有2-30個掛著在網上

 

 

 

戶外也有座位

因為天氣驟降又下雨很冷的關係

所以就沒考慮坐這裡吃鬆餅

但如果天氣好又沒雨

坐這倒是不錯的選擇

 

價目表跟之前我去MR PAPA都差不多

只是多了一些新口味鬆餅與飲料

這邊我看了一下順便考慮要吃什麼

 

 

 

 

 

裡面空間不大跟永春店差不多

但這邊風格是我很喜歡的

而且雖然動線窄了點 但能接受

不得不說 每一處都有特色與設計感

桌子是採木製的桌子 椅子部份大膽採用鮮紅色系 

靠牆壁的區域最舒服還有幾個印有MR.PAPA的軟靠枕

這是永春店裡頭所見不到的 

此外店內一大片黑牆六色五顏的圖文齊全

寫著MR PAPA的品牌故事

以及MR PAPA店員等的照片集

所有讓明耀店整體沉穩

又帶時髦感的風格更跳出來 想必是很加分的

 

 

MR.PAPA門口前還擺了卡大恰

應該是外送專用的

感覺還蠻拉風+有型的

 

 

這邊就可以看到烤鬆餅的機器

真的看到我流口水 拍到也流口水

 

 

櫃檯有桌面上圖文並茂的MENU

不得不還是得說 跟以前比 種類更多了

還讓我看到飲料有草莓起司蛋糕 也一整個太酷

因為竟然是用喝的

只是我不是選那個

我選了蘋果派鬆餅$90與比利時乳酪咖啡熱的$70

 

 

他們也賣經典原味鬆餅$300

好像漲了價

之前在永春店看到時沒那麼貴

可能還是跟原物料有關

 

 

白色馬克杯(我記得$150)

下頭是DM

 

廚房可看到幾個店員在弄鬆餅 弄飲料等

讓空間不大的明耀店 顯得更為擁擠 狹窄

介紹完MR PAPA的環境 以及四周擺設 造型後

接著介紹比利時鬆餅的製作以及材料跟來由吧

 

 

起源:

 

 

列日鬆餅起源於比利時東部列日市
是比利時以及歐洲人偏愛的風行美食
列日鬆餅製作過程繁複
與一般鬆餅最大不同
在於以甜菜提煉的珍珠糖取代蔗糖
其獨特的結晶方式在烘烤過程中不會完全融化
而形成鬆脆糖粒
搭配融化部份包裹鬆餅表面形成的香甜糖衣
讓鬆餅外脆內軟甜但不膩 創造出舉世無雙的多層次口感

 

 

MR PAPA鬆餅所選用的材料:

 

頂級麵粉 比利時珍珠糖

法國頂級天然鮮奶油 進口汽泡水等

 

 

 

比利時乳酪咖啡 / 熱 $70

 

滿意度: ★ ★ ★ ★ ★

 

比利時乳酪咖啡 我在永春店喝過後

一整個愛不釋口 這次因天氣冷改喝熱的

因為MR PAPA比利時乳酪奶蓋 鹹度剛好

溫度帶冰冰的跟熱咖啡有冰火交織感

然後滿滿乳香 以及乳酪味充斥在嘴裡

餘味十足 也是我會最先喝的部份

並不會迅速一飲而盡 要慢慢喝才成

 

 

 

至於咖啡部份

非常濃郁 好喝 也很好入喉

口感溫潤 馥郁 不膩口 也不苦澀

也是讓嗜喝咖啡的我

對MR PAPA選用的咖啡豆什麼品質認為是不錯

也對它排名不低 很前面

我覺得啦 比利時乳酪咖啡

嗯 在MR PAPA 必點!!!

一杯$70真的不貴

 

 

蘋果派鬆餅 / $90

 

滿意度: ★ ★ ★ ★ 半

 

蘋果派鬆餅一送到我眼前

真的嗅到一股甜蜜以及鬆餅香氣

看起來賣相很不錯 

材料有鮮奶油擠的花灑上些許肉桂粉

然後蜜蘋果 算蠻簡單

也沒有我預想到的那麼花俏

 

鮮奶油非常爽口

而且不膩

可能我本身就愛鮮奶油

濃郁與清新兼具

粉呢還抿的出帶有肉桂香 

因為肉桂跟蘋果很搭

 

 

蘋果應該是蜜漬的很久很久

一咬下蘋果快整個化掉 有綿軟FU

但又不至於沒口感 還保留些許脆度

糖香很重但又不會搶戲於蘋果本身的果香味

甜度剛好又帶點酸 我蠻喜歡的

因為不會膩到整個干擾到味蕾

 

   

 

這次MR PAPA讓我吃到鬆餅有幾顆珍珠糖不錯

雖然口中感覺珍珠糖不是很大顆

至於外烤的非常酥香金黃 雖然免不了像餅乾與麵包口感

但是非常好吃

直接吃原味 麵粉香 甜度 嚼勁 紮實度都還可以

還吃的到淋上的糖漿甜蜜滋味

或是與糖漬蜜蘋果

鮮奶油入口同時口感更多層次 滋味美妙的很

 

 

 蘋果派鬆餅與比利時乳酪咖啡的合照

它們讓我這樣點的組合很搭 不突兀

很不錯的點心+飲料組合

也讓我終於又跑去MR PAPA的新開幕明耀店插旗

以後更方便 終於不用去離我第二近的永春店了 這裡也吃的到了

 

 

 

名 片

 

 

 

MR PAPA NO WIFI !!!!!

 

 

 

 

店 家 資 訊

 

電話: 02-2771-1616
地址: 臺北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
   營業時間: 中午11:00-晚上10:00
FB: .MR.PAPA.WAFFLE

 

 

PS. 本文所有內容以真實感覺描述呈現 僅為參考作用 謝謝