用餐時間：2013.12.6
   地址：臺北市大安區忠孝東路四段289號B1
   電話：02-7711-2789
   營業時間：12:00~04:00
   每人平均價位：649元
   推薦菜色：嚴選牛小排、鮮蝦、蛤蜊、滷牛筋、手工蛋餃、華品貢丸

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醉麻辣是一間最近網路上很多人推薦的精緻吃到飽，地點接近捷運國父紀念館站，原天香回味的地址。


位於地下一樓，但用餐過程沒有感覺到悶熱不通風，座位的椅背很高，每桌都像是半開放式的空間，可以放心的坐沒坐相(?)。


我們選了四川麻辣鍋和養生鍋，麻辣鍋不麻、辣度可以輕鬆承受(我平常會吃辣)，養生鍋有些許中藥材的味道。


麻辣鍋中的鍋底鴨血和豆腐都沒入味，不推薦。


菜單上大約有近70種料可以選擇，用打勾方式點餐，份量服務生會依人數自動配好。


透明冰箱中陳列著醉麻辣所有提供的肉品可以參考。


嚴選牛小排
肉品裡面，就這款最好吃，油花很多的前胸肋骨部位，稍微汆燙到六、七分熟肉質香甜柔軟多汁，只有假日和晚餐供應，大推薦！


招牌雪花牛
大理石紋般的油花分布，口感僅次於牛小排，如果是平日午餐來，就推薦這個了。


頂級肥牛
脂肪較多的肥牛，表現中規中矩，吃過一輪後，後來能讓我們續盤的只有牛小排了！


頂級霜降牛
肉切得太薄，加上肩胛部位油脂少又不均勻，所以口感很乾柴，完全不喜歡。


噶瑪蘭五花豬
最近常看到來自宜蘭的噶瑪蘭豬肉，儼然成為高級豬肉的代名詞，纖維細緻，吃起來蠻軟嫩的。


黑毛梅花豬肉
有些肉品雖然面積夠大，可惜也切得太薄，口感不夠，實屬可惜。




鮮蝦、透抽
透抽的口感偏脆；醉麻辣的鮮蝦雖然不是很大隻那種，但個個又甜又肥，大家吃的頻頻點頭。


手工墨魚漿、紅麴鮮蝦漿、華品摃丸
這盤的亮點是知名的新竹華品摃丸，超級Q彈，肉汁豐沛超香甜，很少火鍋店吃的到這等級的貢丸。


綜合鮮菇盤、玉米、老油條
香菇很大朵，煮養生鍋很適合。


蛤蜊、東石鮮蚵
鮮蚵雖然不大但新鮮沒有異味，很鮮甜。


真的要大推蛤蜊，尤其是第一輪上來的，應該有50元硬幣大小，煮一下就開，飽滿多汁沙吐得很乾淨。


滷牛筋、滷肥腸
滷水也在水準之上，膠質豐富的牛筋煮一下就很軟爛；肥腸很夠味好嚼易入口。


手工蛋餃
蛋皮有厚度，內餡也很飽滿紮實，煮久了也不容易散掉，好吃！


蟹身
點一次只來了一隻小小的三點蟹，但蟹身部分肉還挺多的，蟹留到最後再煮比較好，因為煮完後整鍋湯都是泡泡。


冰箱裡的罐裝飲料全都是氣泡飲料，我直接pass。


提供青島啤酒無限暢飲！(未成年請勿飲酒)


不喝汽水不喝酒的人可以選擇果汁或可爾必思，旁邊還有成本頗高的唐寧茶。


飲料用透明塑膠杯裝，雖然不環保、但比較衛生。


蛋糕櫃裡的每個甜點都有一個個標示介紹，質感很法式點心無誤！


假日和晚餐每人可兌換兩個甜點，平日午餐每人只可兌換一個甜點。


特濃巧克力蛋糕、70%生巧克力蛋糕


馬卡龍、特濃巧克力蛋糕


竟然有四座哈根達斯的冰淇淋櫃，足足有十六種口味可以任君挑選。


老實說，冰箱溫度有點太低，挖得頗吃力，我一人就吃了夏威夷果仁、抹茶、芒果、巧克力四種口味，停不下來啊?。?br>

最後是水果，一次提供九種，放在有門的冰櫃裡，以確保品質，看起來乾淨衛生。

總結：
1.交通方便，捷運國父紀念館站一號出口出來，步行約兩分鐘可抵達。
2.從牛肉(牛小排)開始、海鮮、丸子餃子到甜點都精緻的令人滿意，直逼單點的品質；不滿意的地方是上菜的份量都偏少，要常常加點。
3.整個餐廳雖占地不小，但設置太多桌數，桌桌相連，人多時有點吵雜，走道也很窄，如果服務生推車進來就容易進退兩難。