相信很多人到嘉義都會慕名而來,
點一碗傳說中的砂鍋魚頭,
不管是當地人還是觀光客都為之瘋狂的排隊盛況
現在只是下午四點半呢
騎樓外的馬路上滿滿都是人一點也不稀奇呀
整條騎樓三個大鍋分工,包外帶煮店內用的好不忙碌,
一大桶一大桶的新鮮高麗菜跟剛炸起的魚頭,
排隊等著下鍋料理
這是一般用餐的店面,打通的空間很大了,
但位子還是遠遠不夠人潮的蜂擁
所以我們被請到秘密特等席XD
一開始以為這華麗的裝潢是賣衣服的店,
沒想到也是林老闆的魚頭版圖呀!!
後面的空間只能擺個四桌,
其實木頭搬走的話可能位子會更多哈哈(人家那是藝術呀!!
其實這裡應該是不得已開放的吧我想...
根本就像人家住家呀!!這裝飾~
小菜先來,無煙無油超健康^U^
都是簡單清燙起來沾醬油膏
每樣都$30
漂亮的紫色茄子
翠綠的芹菜
繽紛的三色蛋
花椰菜
哦哦~主角來了!!
砂鍋魚頭$230
雖然只是一般中等的碗,
但是喝完還可以加湯耶!!!
不是只加清湯給你,除了魚頭,其他都能加給你喔,超大方>W<
沙茶湯頭+木耳+豆腐+豆皮+高麗菜
味道夠重真的很好喝
雞肉飯&滷肉飯$25
我們每次到嘉義都會去朝聖喔OUO
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此文同步發表於：嘉義好吃沙鍋魚頭--林聰明
