看到首圖不要懷疑
今個?小哭?來到了一間現作、現切、現煮の讚岐烏龍麵店銀河堂
晚餐時段燈火通明
不時有服務生站在門口招攬生意
日式風味建築，讓人很想一探究竟
門口大大的擺放各家媒體報導の新聞
著實讓第一次拜訪的?小哭?怦然心動
門口另一處則附上了店家MENU
供經過的人詳閱
若店內客滿時，外頭擺放了四張塌塌米小矮凳
讓現場候位的客人可以稍做歇息
一進門動線清楚
整齊劃一的桌椅&暖色系燈光
給人一種相當舒心的感覺
適合下了班，三五好友聚聚用餐的好去處
一入座，服務生馬上送來熱騰騰的綠茶
讓用餐前的我們可以先暖暖胃 (((大心)))
店內MENU是以深藍色布面當作封面
注意到四周的車線了沒?
好一本工序細緻のMENU
頓時大大給予加分!!!
翻開MENU
銀河堂主食共分了四種類行
湯麵
?原味湯頭可改成味噌湯頭
?用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20
?晚餐、國定假日，加麵需加NT30
釜玉乾麵
?讚岐烏龍麵的特別吃法，熱麵加生雞蛋
?用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20
?晚餐、國定假日，加麵需加NT30
涼麵
?若想吃最Q最Q的讚岐烏龍麵，非涼麵莫屬!!!
?用餐時段於平日11:30~14:00加麵免費，加湯NT20
?晚餐、國定假日，加麵需加NT30
義風
?跳脫傳統の日式風味，投入異國食材，讓讚岐烏龍麵更具特色
翻下一頁，主食則有丼飯、丼物、咖哩飯可供選擇
少不了的當然還有小菜&天婦羅
想小酌一番的朋友們來到銀河堂也不必擔心
不過切記~ 喝酒不開車，開車不喝酒
未滿18歲者，請勿飲酒!!!
今晚特別感謝Walkerland的雙人體驗卷
讓我跟狗狗可以大飽口福!!!
點完餐點
首先送上的是炸豆腐 3塊/NT80
(另有5塊/NT130，加點明太子醬NT30)
炸成金黃酥脆的外皮
裡頭包裹著白皙幼嫩的豆腐
大口咬下之前記得先吹吹 (小心燙口)
濃濃的柴魚香氣竄上整個腦門
那香氣，口齒留香
加上外酥內軟的幸福口感
讓人以飛快的速度將這三塊炸豆腐給殲滅
蔬菜天婦羅 NT160
銀河堂的蔬菜天婦羅の四大天王為
地瓜、茄子、香菇、四季豆
配上特製沾醬一起食用
地瓜相當相當的清甜
四季豆則清爽脆口
菇菇軟嫩juicy，?小哭?超喜愛
茄子因?小哭?不愛吃，所以全入了狗狗的肚子裡!!!
點了兩種不同類型的主餐
首先端上的是狗狗點的釜玉雞塊咖哩乾麵(小)/NT220
(另有(中)/NT250、(大)/NT280可供選擇)
這碗釜玉乾麵端上桌可不的了~
咖哩香氣撲鼻
加上那黃澄澄の生雞蛋
讓人把持不住!!!
服務生建議，趁熱快速攪拌!!!
貼心的狗狗知道我要拍照
便幫我攪拌均勻~ 還特意將雞塊浮出檯面好讓我拍照
(這樣的老公哪裡找~)
雖說是現作、現切、現煮の讚岐烏龍麵
仔細一瞧麵條粗細一至
狗狗夾了一大口讓我品嘗
濃濃的咖哩香氣在嘴裡蔓延開來
銀河堂の咖哩不是走甜甜路線 (有加蘋果)
而是走印度咖哩微辣路線
根本搭上?小哭?的味蕾
再配上Q彈滑溜の讚岐烏龍麵
哇塞~ 有夠好吃的!!!
配餐炸雞塊也相當的優質喔!!!
不僅外酥內軟還多汁
看到那粉嫩嫩的色澤了沒?
OEC捏~
而這盤是體驗之外我們自掏腰包加點的泡菜 NT40
為什麼會加點這道小菜勒?
其實是?小哭?等待狗狗到來之時，碰巧聽到隔壁用餐的客人推薦的!!!
到底有多好吃? 我們一起來看看唄~
銀河堂の泡菜
吃起來酸酸辣辣的~ 酸度適中不會讓人難以承受
辣度對於不敢吃辣的捧優們可能會很有辣感
但對於?小哭?而言~ 冰冰涼涼、酸酸辣辣根本開胃
怪不得聽到滿多桌的客人推薦
接著是我的主食
讚岐烏龍麵(小)/NT210
(另有(中)/NT240、(大)NT270可供選擇)
想說來點不一樣的火花，將原味湯頭改成味噌湯頭
裡頭配料有甜豆皮、海帶、魚板、炸蝦
其實味噌湯頭喝起來就像是日式料理店所點的味噌湯
味道有些濃厚，帶了點海鮮的鮮度
搭上從外表看似普通的豆腐皮
想不到吃起來卻是豆皮壽司那層甜甜的豆皮 (好特別)
炸蝦因泡湯的關係，外表的面衣容易脫落
but 裡頭的蝦蝦吃起來不僅清甜，口感還相當紮實!!! (((超推)))
還有一點建議就是~ 若和?小哭?一樣是第一次品嚐的捧優們
萬萬別將原味湯頭改成味噌湯頭!!!
應該是要循序漸進
先將清甜淡雅の原味湯頭品嘗完，再進階到味噌湯頭
個人認為這樣的先後順序會比較得宜!!!
麵條和釜玉雞塊咖哩乾麵吃起來一至
都非常Q彈滑溜
可能是主餐送上前我們吃了兩道小菜的關係
點小份の主餐都能讓我這大食怪&狗狗吃的飽飽飽
最後送上店家招待の甜點大納言抹茶奶酪 NT60
古溜古溜的抹茶鮮奶酪，據說是店家手工自製的
搭上煮得軟嫩、粒粒分明の十勝紅豆，再淋上黑糖糖漿
抹茶奶酪，口感綿密細緻、抹茶味十分濃郁
甜度偏低~ 卻有種讓人一口接著一口吃下去的魔力!!!
紅豆甜度則有點高
剛好可以和抹茶奶酪中和甜度
不過若能將紅豆得甜度調降一咪咪，?小哭?認為會更加完美
因為一旁還有黑糖糖漿助陣
呼~ 謝謝銀河堂以及Walkerland的招待
下回一定會再帶朋友們一起來店內光顧!!!
【店內資訊】
銀河堂讚岐烏龍麵
電話：(02)2711-6967
地址：臺北市延吉街137巷6號 (靠近捷運國父紀念館1號出口，步行3-4分鐘)
營業時間：11:30-21:30
以上，推薦給大家囉 ^^
