【龍潭牛肉麵】是我哥推薦的私房店，

位於小人國要回臺北的路上，

招牌非常的不起眼，

如果不注意看，車子開了就過去了，完全不會注意到。

這是大碗的牛雜麵。

他們家的牛肉麵價格大概在100上下，

算是親民路線。

 

標榜黃牛肉，

湯喝起來是原汁，所以牛味很重卻不腥，

剛入口非常的濃郁，然後會覺得暖胃。

麵是陽春麵，完全沒得挑。

說到吃牛肉麵，我個人其實比較偏愛家常麵或刀削麵，

陽春麵感覺上很容易就泡爛了，尤其在份量這麼大的時候。

不過店家煮上來的陽春片偏硬、Q，

搭配上大份量的牛雜湯吃起來還蠻不錯，

打破我覺得牛肉麵就要配粗麵的迷思。

 

主角牛雜，

份量大，清理的非常乾淨，吃起來一點都不腥，

煮得軟應適中，咬起來剛剛好。

小碗的牛肉麵，

牛肉很Q彈，會讓人覺得錢花得物超所值。

來這兒不要光吃麵，也一定要來上一盤小菜，

因為我們這次人多，所以這是一大盤小菜，

豆干、海帶都很好吃，

不過最讓人驚豔的當屬價格不斐的牛筋（一兩一兩算錢），

咬起來很Q，很有咬勁兒，

感覺上連膝蓋關節都有被補到！（笑）

 

地址：桃園縣龍潭鄉龍元路164號旁(中豐路上)

電話：03-499-0190

 

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