前陣子看到格友到沙鹿阿杜泰式料理用餐,看到她所介紹的菜色好符合我的菜喔!且我本來(lái)就超愛(ài)泰國(guó)菜,只是我住沙鹿附近竟然不知道這個(gè)小鎮(zhèn)有這樣的泰國(guó)料理,且天天經(jīng)過(guò)這家餐廳我都沒(méi)發(fā)現(xiàn),紅色的招牌與金屬裝飾很顯眼,我之前是把眼睛放哪裡呢
??
大門(mén)前有兩個(gè)泰國(guó)木雕,要進(jìn)去服務(wù)生會(huì)親切的說(shuō)聲三挖低咖,很有泰國(guó)風(fēng)~~
旁邊還個(gè)小庭園~
一進(jìn)入餐廳就看到閃亮亮的金色蓮花擺飾~~
櫃臺(tái)附近也裝飾很多泰國(guó)風(fēng)藝品~
牆壁上的彩繪在加上木頭裝潢感覺(jué)很溫馨~
牆壁上彩繪一隻大象,黃色的大象添了幾分童趣~
造型獨(dú)特的燈罩散發(fā)出柔和的燈光~
牆壁上有著大象木雕~~
木質(zhì)調(diào)的4人餐桌,小家庭或朋友聚會(huì)的小空間也不會(huì)被打擾~
還有大圓桌,商務(wù)聚餐也很適合,椅背上還有泰國(guó)風(fēng)的logo~~
喝水用的錫杯~
來(lái)吃泰國(guó)菜就是要用這種錫壺與錫杯才對(duì)味阿~~
桌上的小餐盤(pán)都是特製的,上面還有圍一圈的大象圖案~
連桌上放面紙的架子也是大象圖案~~
肚子餓了,這時(shí)候也開(kāi)始上菜了,我們點(diǎn)的是6人份A餐,這一道是泰式油雞腿---沒(méi)想到這樣的小鎮(zhèn)上的泰式餐廳擺盤(pán)竟然也那麼講究,店家貼心的將雞腿去骨,淋上特調(diào)醬汁,雞肉的油香搭上醬汁解膩,不自覺(jué)的一口接上一口,這個(gè)大推~~
這樣擺盤(pán)像不像一朵花阿~~
泰式椒麻雞--炸的酥香的雞肉,再淋上椒麻醬汁,酥脆的外皮鎖住雞肉的香甜,入口後不膩且肉質(zhì)軟嫩,美味好吃~
泰式香酥春捲--好可愛(ài)的擺盤(pán)喔!生菜放在小茶壺裡,真是聰明的做法,不會(huì)散開(kāi)來(lái)~
這吃春捲要有步驟,先拿起一葉生菜再放上九層塔.薄荷葉.番茄.再放上春捲然後包起來(lái),然後先吃上一口原味,雖然是炸物卻一點(diǎn)也不油膩,我喜歡~~
春捲裡面包的是冬粉跟一些蔬菜,跟越式春捲有點(diǎn)小不一樣,越式春捲包的是河粉,但味道有點(diǎn)雷同,店家建議第二口把梅子醬汁淋在春捲裡,酸酸甜甜的口感更清爽好吃~~
泰皇鍋--這一鍋食材滿滿,都是很新鮮的蔬菜~
還有些肉片與蛤~~
一會(huì)兒蔬菜慢慢融入湯汁中,這高湯是店家特別熬製的,本以為就像臺(tái)式火鍋或是日本昆布鍋的湯底,但喝起來(lái)不是有種淡淡的泰國(guó)的香料味,再加上店家準(zhǔn)備的醋淋上一點(diǎn)點(diǎn),整個(gè)湯頭又是成另外一種風(fēng)味,整個(gè)口感是多重的~
泰式打拋豬--這一道也是超下飯的菜~~
清蒸檸檬蒸魚(yú)--店家烹煮超厲害,我以前到別家吃檸檬蒸魚(yú),檸檬的香氣大多在魚(yú)的表層,這裡的檸檬蒸魚(yú)整個(gè)味道有入味,且魚(yú)肉鮮甜不會(huì)太老,超讚~~
蝦醬空心菜--這個(gè)蝦醬下手不手軟喔!濃濃的蝦醬香氣,搭上青翠的空心菜,道地阿~
這個(gè)是盛飯的鍋?zhàn)?用這個(gè)裝飯一整個(gè)就是泰國(guó)風(fēng)~
這泰國(guó)香米超有香氣,再搭上這好下菜的泰國(guó)菜會(huì)很不自覺(jué)多吃好幾碗~
我們另外又點(diǎn)一壺泰式奶茶---我很喜歡喝這奶茶,不像臺(tái)灣奶茶那麼甜~~
裡面有著碎冰~
甜點(diǎn)--椰香西米露與芒果鮮奶酪~
這芒果奶酪奶香十足滑嫩好吃,搭上酸甜的芒果醬絕佳搭配~
椰香西米露是標(biāo)準(zhǔn)的東南亞點(diǎn)心,不會(huì)甜膩好喝~~
這樣的六人合菜A餐讓我們吃到飽又超滿足, 真的太開(kāi)心以後吃精緻泰式料理不用再跑到市區(qū),對(duì)我這愛(ài)吃泰式料理的真的是一大福音阿~~
餐廳資訊:
阿杜皇家泰式料理
地址:臺(tái)中市沙鹿區(qū)鹿寮里中山路378巷53-1號(hào)
訂位專(zhuān)線:04-26622761
用餐時(shí)間:11:00～14:30 16:30～21:30 每週四公休
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