來到駁二特區觀看小叮噹展時就想來到這間

" doR，留 " 品嚐手工製作的義大利麵，

可惜前來兩次都是客滿狀態不然就是已經預約

無法入內享用，最後就特別挑了普通日的晚上

安排來此一定要嚐嚐這間人氣很旺的doR，留。 

doR，留旁的駁二街景

doR，留 就位於堀江街跟必信街路口附近

doR，留 門面

外表看並不大從外面就可以透由

大落地窗看見裡面的室內空間。

doR，留 LOGO 可看到留字上的逗號

一旁有營業時間11:30~21:00以及禁止項目。

1F室內空間採用木質的顏色呈現

再搭配上木質桌椅更融入一體。

2F空間比1F小一點

能容納的客人也不算多

難怪一下子就客滿了 ! 。

1F 雜誌、書籍 區

發現有許多攝影圖書。

店內一角

2F一角還可以看到擺放

許多復古相機。

照片

小黑板上的繪畫~

但這 " 波神 " 代表 !?

有人知道嗎 ? 。

座位杯水

優波再裝可愛嗎 ? 快點餐...

doR，留 MENU

我們點了

O煙花女義大利寬麵（200元）

O松子青醬海鮮義大利麵（230元）

O+79 A餐點 沙拉、濃湯、50元飲料 三選二

+79元    A套餐 沙拉、濃湯、50元飲料。

+139元  B套餐 沙拉、濃湯、50元飲料、甜點。

燉飯、炸物、沙拉、濃湯、甜點。

生菜沙拉：

沙拉碗有事先冰鎮過，使用的是千島醬，但卻沒

想像中的油膩，用新鮮的萵苣、菊苣與紫色高麗

菜，上頭再刨點乾起司，補一下外食少吃的蔬菜。

每日湯品：

玉米濃湯有加胡蘿蔔汁提味，果然比一般市售粉

泡出來的好多了，而身為主角之一的玉米給得超

多的，每一口湯都喝得到玉米粒，這才是玉米濃湯。

松子青醬海鮮義大利麵（230元）：

以小卷、蛤蜊、孔雀蛤與蝦子烹煮的義大利麵，

青醬中有顯著的起司鹹香，起司所佔的比例應該

不少，也沒有太過乳脂化的現象，少了常見的乳

膩感，細麵也是挺帶有彈性的，可惜我們當天吃

到的有一小部份麵條黏在一起了，不過麵條的份

量都給得很足，吃完很飽。

優波你也太近拍了吧 !

煙花女義大利寬麵（200元）：

添加顆粒小蕃茄使本身的紅醬酸氣更加濃郁，享

用中新鮮辣椒有著停留在唇邊的辛辣感，果然是

微辣的口味，煎鯷魚切面工整，手工寬麵條雖然

一咬下去會軟卻不失彈性，個人大愛，溫和口味

的黑橄欖加上酸豆、蒜頭、松子加以點綴之用。

茶花無糖綠茶：

帶點澀味的無糖綠茶，舒緩一下口中的鹹度。

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店家名稱：doR,手工義大利麵 (Handmade Pasta)

店家地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號

店家電話：(07)521-5203

營業時間：AM11:30～PM21:00

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