用CAKE VACATION蛋糕假期的縮寫為CV^_^

加上擁有黑咖啡色的巧克力"黑色天使"命名為店名^_^
讓人感覺可愛中帶有沉穩(wěn)的氣息^_^
老闆范冬龍先生當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的故事非常迷人^_^
在霧峰農(nóng)工電機科(我也是電機科的好巧^_^)讀書時喜歡上一個女生^_^
討她歡心都不成功但是偶然中得知她喜歡甜點^_^
趁暑假去新天地打工努力學(xué)做甜點^_^
當(dāng)他做出第一塊蛋糕馬上給心儀的女生品嚐^_^
女孩被這份真誠打動並給予老闆愛的力量^_^
讓他一路從糖村、茹絲葵....等知名餐廳^_^
到被挖腳到臺中七期超有名的金磚牛排擔(dān)任甜點主廚^_^
後來自己出來開創(chuàng)出五星級的CV黑色天使甜點蛋糕店^_^
讓每道甜點都是以感覺更好的品味提升為出發(fā)點^_^
光是這樣就跟周星馳演的"食神"一樣能讓人感到用心^_^
老闆根本就是甜點界的"食神"^_^

讓大家吃到每道食物都感覺到他怎麼會知道你想吃的就是這道(光)^_^

招牌雖然跟建築物為同色系還是很容易看到^_^

店家以黑白色系相間風(fēng)格低調(diào)沉穩(wěn)的美感位於住宅區(qū)中^_^

CV黑色天使蛋糕精品店BLACK ANGEL的標(biāo)誌^_^

官方網(wǎng)站的介紹CV黑色天使蛋糕精品店^_^

可以看到很多種類餐點^_^

店家櫥窗中放置很多歐式風(fēng)格彷彿讓人覺得到歐洲享受甜點華麗饗宴^_^

歡迎光臨感覺更好的品味提升^_^

因為打開門後將有意想不到的驚奇^_^

時鐘也是黑白相間簡約風(fēng)格^_^

漂亮的法式復(fù)古電話^_^

可愛的招財豬存錢筒^_^

名片放在可愛的豬廚師公仔底下^_^

用軟木塞貼上巴黎各處美麗的明信片^_^

手繪可愛的巴黎鐵塔與凱旋門^_^

巴黎街道全景圖連著名景點都有用圖畫標(biāo)示出來^_^

看到這些照片就像來到兩小無猜的小天地^_^

?？蛠泶擞貌团恼樟裟钭龀陕}誕樹^_^

改天我也要跟朋友一起掛很多張照片在上面CC

還有貼心的放包包籃子^_^

腳踏車花盆架用來放置報章雜誌另類的創(chuàng)意風(fēng)格^_^

店家約可以坐16人^_^

最裡面還有一幅巴黎悠閒生活的街景^_^

店內(nèi)有販?zhǔn)劾祥浻眯恼覍な澜绺鲊膶嵱脝纹穅_^

手工餅乾禮盒包裝設(shè)計非常華麗^_^

販?zhǔn)鄹魇礁鳂拥氖止わ炃琟_^

這是老闆收集到各國精心製作特別的產(chǎn)品^_^

座位的桌椅及地板都是木製溫暖色系風(fēng)格^_^

一邊座椅是舒適的鋪上沙發(fā)^_^

另一邊的坐椅則有花紋^_^

放置衛(wèi)生紙的木製盒^_^

跟著可愛的貓咪空降來吃美食^_^

這是口驗券體驗的內(nèi)容^_^

菜單每本都是用手工繪製與製作^_^

天使套餐$199元真是親民價位^_^

蛋糕假期午茶之旅(雙人)$550元^_^

主廚手作創(chuàng)意精選(事先預(yù)訂)^_^

單品茶類^_^

單品咖啡^_^

特調(diào)系列^_^

這是販?zhǔn)鄣案獾牟藛蝆_^

被報章雜誌報導(dǎo)^_^

蛋糕的插畫好漂亮真想收藏起來^_^

用低溫約6度C冷藏甜點保持新鮮^_^

左為法式焦糖布蕾$100元^_^

甜蜜草莓塔$130元^_^

京都抹茶紅豆塔$180元^_^

栗子蒙布朗$160元^_^

漂亮的插畫^_^

焦香檸檬$130元^_^

帶主廚走$150元^_^
帶走後就能天天享受美食嗎CC
漂亮的插畫^_^

左為厄瓜多爾巧克力塔$150元^_^

小確杏桃塔$130元^_^

巧克栗交響曲$680元^_^

焦糖蘋果$130元^_^

埃及豔后$160元^_^

黑色幽默$180元^_^

左為美式覆盆子奶油磅蛋糕$130元^_^

右為焦糖核桃磅蛋糕$130元^_^

香蕉磅蛋糕$130元^_^

厄瓜多爾巧克力塔$150元^_^

馬卡龍禮盒$420元^_^

古典小皇家$100元^_^

茶杯與茶壺很精緻漂亮^_^

愛爾蘭奶油茶^_^

喝起來有淡淡的酒香味(喝酒不開車)及奶油香很有層次感^_^
卻沒有酒精成分(喝酒不開車)的精緻茶品^_^

皇家巧克力伯爵茶^_^
紅茶喝起來帶有佛手柑馨香迷人的茶香^_^
還有淡淡的巧克力香氣^_^
彷彿是無與倫比的交響二重奏^_^

煙燻鮭魚慕斯搭草莓泡芙魚卵子^_^
這是一道很費工的餐點^_^
煙燻鮭魚用果汁機打碎加入鮮奶油製作成慕斯再放進草莓泡芙裡面^_^
慕斯經(jīng)冷藏後吃起來有冰淇淋的口感^_^
配上珍貴的魚卵子一起吃真是豐富^_^

法國麵包焗上蘿勒奶油經(jīng)高溫烘烤後吃到蘿勒與微微的奶油香味口感酥脆可口^_^

明太子蟹肉法國^_^
這道是極為高貴時尚的料理^_^
新鮮的明太子魚卵在嘴裡有爆開口感^_^
蟹肉吃起來Q彈有勁真是一道完美的海鮮雙重奏^_^
法國麵包焗上蘿勒奶油經(jīng)高溫烘烤後吃到蘿勒與微微的奶油香味口感酥脆可口^_^

一直聞道很棒的香氣原來就是這個鹹派^_^

前面的餐點實在太美味^_^

於是我們決定花錢加點這一道手工鹹派番茄馬芝瑞拉^_^

手工鹹派搭番茄馬芝瑞拉^_^
派皮烤得酥脆並帶有濃濃的奶油香味^_^
內(nèi)部的薯泥與番茄馬芝瑞拉混在一起產(chǎn)生軟綿而濃郁的口感^_^
番茄與薯泥加上餅皮的焦香味實在是極品的享受^_^

甜點的大合照^_^

火焰香蕉塔剛上來時候有點失望怎麼會是這樣而已?

結(jié)果帥氣的主廚兼老闆說好戲在後頭^_^

他要點火請服務(wù)生關(guān)燈!

讓我以為誰生日要到了^_^

噴燈的火焰好漂亮^_^

讓我想幫大家唱生日快樂^_^

火焰開始燃燒香蕉塔在中間好像火山口一樣^_^

配上紅色的燈光效果好像火山口要噴發(fā)巖漿CC

被滿滿的香蕉與焦糖淹沒好幸福^_^

火焰香蕉塔^_^

在手工塔皮鋪上滿滿的卡士達餡^_^
被萊姆酒(喝酒不開車)微烤至焦糖形狀^_^
香蕉本身的香味配上淡淡萊姆酒香(喝酒不開車)^_^
沾上周圍的焦糖真是甜美至極口感^_^
根本就是掉進火山口被巖漿淹沒也要吃到的一道美食^_^

我最想收藏這張插畫不知道老闆有沒有販?zhǔn)踍_^

手工打成的新鮮草莓鮮奶油^_^

焦糖香蕉主廚還很貼心的幫忙切片^_^

西洋梨浸泡陳年波特酒汁(喝酒不開車)^_^

埔里山形玫瑰乳酪塔^_^

用真正的玫瑰花瓣搭配乳酪塔像極一朵盛開玫瑰花^_^
附上一條焦糖香蕉主廚還很貼心的幫您切好^_^
香蕉還是剛烤好的非常溫暖^_^
果香與焦糖香搭配的完美無缺^_^
玫瑰慕斯上面有一片薄荷葉搭配起來真是漂亮至極^_^
對角的紅色汁是用西洋梨浸泡陳年波特酒(喝酒不開車)熬煮出來^_^
西洋梨放上玫瑰花瓣與紅色湯汁上放上珍珠糖^_^
彷彿一朵玫瑰花在紅色絢麗銀河上的饗宴^_^
埔里山形玫瑰乳酪塔配著玫瑰花瓣吃下去^_^
有淡淡的玫瑰花香^_^
再吃下去發(fā)現(xiàn)竟然有荔枝果肉^_^
真是一道豐富又炫麗的餐點^_^

甜點專用的刀叉^_^

能獲得最帥老闆范冬龍先生服務(wù)真是備感無比的榮幸^_^

所以我們又加點主廚推薦的覆盆子開心果慕斯$180元^_^

覆盆子開心果慕斯的插畫^_^

非常像一座國王的華麗海軍乘船^_^

餐盤也是特製的陶板觸感很棒^_^

像是一座國王的皇冠^_^

焦糖海鹽馬卡龍是國王的騎士還佩帶一朵海棠花^_^

海棠花吃起來微酸很特別^_^

覆盆子開心果慕斯^_^
餐點名稱果如其名看起來真像一座國王的城堡^_^
覆盆子開心果慕斯上面的皇冠^_^
用白巧克力包覆著奶油幕斯佐百香果醬再放上一顆紅莓^_^
前面的馬卡龍騎士是焦糖海鹽馬卡龍^_^
左右兩邊有蓄勢待發(fā)的紅莓砲彈^_^
後面是誰惹國王生氣就要拿OREO來當(dāng)火藥點燃砲彈開戰(zhàn)^_^
灑上抹茶粉當(dāng)作沙灘彷彿要準(zhǔn)備跟海道宣戰(zhàn)^_^
覆盆子開心果慕斯由一層覆盆子與奶油慕斯中帶有酥脆開心果^_^
滿滿的覆盆子香氣吃起來有點像馬卡龍口感的蛋糕^_^
真是一道國王級的享受美食^_^

這是盥洗室的門把好有創(chuàng)意用打蛋器來裝飾^_^

看到可愛的貓咪插畫^_^

好吃到跟這隻猴子一樣坐在展示架上捨不得離開了^_^

最後感謝CV黑色天使蛋糕精品店與愛評網(wǎng)舉辦口碑券的活動^_^

讓我們能享受國王級般的甜點享受^_^

視覺及味覺上都是無與倫比的美^_^

像是甜點的魔術(shù)師依樣怎麼做都很華麗^_^

期待CV黑色天使蛋糕精品店繼續(xù)邁向全宇宙最棒的美食天堂^_^

地       址：臺中市北屯區(qū)瀋陽路三段99號電       話：04-2241-6232營業(yè)時間：週一至週日，10:30~20:30　(每週四公休日)官方網(wǎng)站：CV黑色天使蛋糕精品店官方臉書：CV黑色天使蛋糕精品店

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