隱身臺北巷弄間的好味道 - Dammy's地中海義式創(chuàng)意料理
說實在的，我對義式料理沒有研究，也沒有特別喜歡吃義大利麵，但來了Dammy's，我才大開眼界，原來除了常聽到的義大利麵、細扁麵、寬扁麵、通心麵、千層麵外，還有髮絲麵、青醬麵、蝴蝶麵、筆尖麵、螺旋麵、米型麵、貝殼麵、墨魚麵...再配合不同的佐料、醬汁及不同風味的各式食材，就可以做出千變?nèi)f化的創(chuàng)意料理。
老闆，上菜囉!
01.松露天使髮絲麵
松露香氣依附每根髮絲和野菇，就像年輕女孩的淡淡髮香
02.鮮蝦干貝細扁麵
現(xiàn)剝新鮮大草蝦與大顆干貝，滿口盡是大海的鮮味
03.海鮮墨魚義大利麵
新鮮墨魚汁巴著墨魚麵不放，就算和男友約會，也要冒險點它
04.鮮蔬羅勒青醬麵
多吃蔬菜身體好，新鮮青醬+當日鮮送鮮蔬
05.義式茄汁蝴蝶燴蔬菜
番茄紅了，蔬菜來了，醫(yī)生的臉，很難不綠
06.蒜香白酒蛤蠣義大利麵
下足功大的蒜香，搭配著白酒與新鮮蛤蠣，這是一道連小孩都會大口吃光的義大利麵
07.奶油培根寬扁麵
特選的Tagliatelli寬麵，有足夠面積讓白醬就像爬滿牆的牽牛花盛開而燦爛
08.野菇燻雞青醬筆尖麵
調(diào)皮的Pennoni總愛將最新鮮的青醬、鮮菇和煙燻火雞肉偷偷地藏匿在它大大的肚子中，要不要一起捉迷藏？
09.海鮮焗烤奶油通心麵
淡菜、花枝、蟹肉、鮮蝦，海底動物開PARTY了! 搭乘著Macaroni小船的各式海鮮，加上特濃起士，就是一場焗烤嘉年華
10.義大利肉醬千層麵
新鮮熬製的多汁牛肉醬與杜蘭千層麵，提供味覺與視覺的雙重享受
11.煙燻鮭魚羅勒螺旋麵
快來看，調(diào)皮的新鮮羅勒與燻鮭魚在偷爬Fusilli旋樓梯喔!
12.新鮮菠菜米型麵沙拉
菠菜嫩葉、培根、松子、新鮮番茄丁、米型麵、獨門油醋Sauce，就像森林在跳舞
14.魯夫推薦的隱藏版沙拉
15.新鮮炒野菇
16.滿滿一桌義式料理，您想吃哪一道呢?
17.最後附一盤鮮採蕃茄去油解膩 (ps:這不是道菜，是店內(nèi)的擺飾啦~)
延申閱讀：Dammy's地中海義式創(chuàng)意料理-(擺飾裝潢篇)
Dammy's地中海義式創(chuàng)意料理
地址：臺北市松山區(qū)民生東路三段130巷18弄9號一樓
電話：02-2715-2020
營業(yè)時間：11:30~14:30 17:30~21:30
FB：www.facebook.com/Dammys6012
特色：量身打造客製化菜單。聚餐開會。場地租借。
幼兒五感烹飪創(chuàng)作。外語烹飪教學。
紙膠帶創(chuàng)意發(fā)想空間。文創(chuàng)活動交流。
