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窩客好文

烏娜小姐

發(fā)表篇數(shù):66篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-8771-6238
place臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段98號(hào)7樓 (Bistro 98)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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烏娜小姐和采采,固定每個(gè)月會(huì)和幾個(gè)朋友一起聚餐一次,五個(gè)人簡(jiǎn)稱「握拳幫」湊在一起吃喝玩樂(lè),11月份我們挑選的餐廳是東區(qū)Bistro 98大樓內(nèi)的開(kāi)飯川食堂,搭乘捷運(yùn)請(qǐng)到忠孝復(fù)興三號(hào)出口,走路五分鐘左右抵達(dá),烏娜小姐對(duì)川菜沒(méi)什麼研究,光想「川」字就覺(jué)得舌頭麻辣。前鎮(zhèn)子好像也有看到格友分享,終於有機(jī)會(huì)可以一目共賭。

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川食堂是2011年響食天堂成立成立的新品牌,在京站的B3開(kāi)了第一間店,去年2012年6月才在東區(qū)開(kāi)設(shè)第二間分店

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大片落地窗灑進(jìn)自然的陽(yáng)光,明亮簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)風(fēng)格吸引了不少年輕族群,座位彼此之間的搭配不會(huì)讓人覺(jué)得擁擠,很適合三五好友聊天,家族聚會(huì)也很適合

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菜單的設(shè)計(jì)風(fēng)格很可愛(ài),每一種類都有一個(gè)特色主題:路上跑的牛呀、或豬呀、還是要雞、水裡游的、土裡長(zhǎng)的等等,像是朋友在跟你推薦菜色似的開(kāi)場(chǎng)白(今天想要吃什麼啊老王?路上跑的牛呀、或豬呀、還是要雞?),這樣幽默的菜單讓人點(diǎn)菜的時(shí)候就忍不住會(huì)心一笑。

也有搭配好的五人套餐,雖可省下不少點(diǎn)菜的煩惱,但還是喜歡自己點(diǎn)選比較有興趣的菜色

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【流口水雞 NT:320】

去骨放山土雞,大量運(yùn)用三香三椒:蔥薑蒜、辣椒胡椒花椒調(diào)味鮮雞,底部的麻辣特製醬還暗藏玄機(jī),剛吃入口的時(shí)候只有感覺(jué)到雞肉的嫩,多咀嚼幾下麻辣的後勁才會(huì)越來(lái)越明顯,上面的花生粒增加雞肉的口感,雖不至於到辣的讓人受不了,但口水是忍不住流了兩滴,名副其實(shí)的流口水雞

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【白飯 NT:30/人】

好吃的臺(tái)梗九號(hào)米

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【大口霸王骨 NT:120/支】

榮登當(dāng)日心中排行榜第一名的,大概就是這個(gè)霸王骨了,上面灑了大量的香料,油炸過(guò)後的精選大骨把肉汁都鎖在裡面,看似乾澀其實(shí)不然,吃一口內(nèi)心奔騰的少女心就感覺(jué)來(lái)到了內(nèi)蒙古草地上奔跑~

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【梅汁二弄雞 NT:280】

酥炸雞丁搭配梅子,綜合起來(lái)帶有一點(diǎn)酸甜的滋味,不適合無(wú)辣不歡的挑嘴客

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【炸銀絲卷 NT:60】

在1010湘《【食記】新北市?捷運(yùn)大坪林站?1010湘?下飯的湖南料理 》吃到了金饅頭之後,對(duì)於炸銀絲卷已經(jīng)有點(diǎn)挑嘴了,炸銀絲卷不難吃,只是1010湘略勝一籌

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【催淚蛋 NT:200】

催淚蛋的名字很可愛(ài),原本還以為一旁的糯米椒吃下去是那種嚇?biāo)廊说穆槔保Y(jié)果糯米椒感覺(jué)就像青椒一樣,搭配煎過(guò)切塊的有機(jī)雞蛋,感覺(jué)很特別

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【宮保雞丁 NT:280】

腌漬過(guò)後的雞胸肉,拌炒二金條乾辣椒、花生粒,菜單上寫(xiě)說(shuō)有獨(dú)特的荔枝味,烏娜小姐是沒(méi)有感受出來(lái),但是上面的乾辣椒是挺嚇唬人的沒(méi)錯(cuò)

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【剁椒牛肉/生菜 NT:300】

 牛肉粒、泡椒、酸豇豆大火快炒,三樣組合搭配相當(dāng)合拍,搭配蘿蔓生菜一起吃相當(dāng)清爽

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【軟殼蟹說(shuō)了蒜/3隻 NT:420】

最誇張的就是五個(gè)人分當(dāng)日最貴的菜色:三隻軟殼蟹,烏娜小姐對(duì)它抱了很大的期待,想說(shuō)今年還沒(méi)有好好的吃個(gè)螃蟹,菜色轉(zhuǎn)了一圈之後,夾起筷子在上面那堆油蔥酥裡面攪半天,結(jié)果只有夾到一小塊螃蟹身體小渣渣

螃蟹呢!!?不是有三隻嗎老闆?

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【翻滾吧!肥腸 NT:350】

最後一道上桌的肥腸,久到差點(diǎn)忘記它的存在。深滷入味的大腸肥而不膩,但是把上面光看就覺(jué)得嚇?biāo)廊说睦苯钒 ⑹[啊、蒜啊挑掉之後,剩下來(lái)的肥腸空虛的讓人覺(jué)得寂寞,又是一道用切塊辣椒虛張聲勢(shì)的菜色。

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店家資訊

地址:臺(tái)北市忠孝東路四段98號(hào)7F(Bistro98)

電話:02-8771-6238

營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐:11:30-15:00、

     晚餐:17:30-22:00 

 

延伸閱讀

【食記】新北市?捷運(yùn)大坪林站?1010湘?下飯的湖南料理 




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