自從知道「好初早餐」的名號之後，我已經連續造訪3次但卻因為要等太久而放棄
沒想到這一店都還沒吃到，二店就稍稍的開張了，本來想說二店新開張大家比較不知道，應該會比較好排喔
錯錯錯，我和好初的緣份真的很薄，第一次造訪二店竟然遇到公休-_-#
今天再次不死心的前來測試我和「好初」是否真的情深緣淺之際，終於讓我吃到了
興高采烈地來到「好初二店」，店門口看起來已經是人山人海，速速在候位單上寫上名字和人數
不妙啊，前面大概排了30多組客人，又不小心聽到店員說，大概還要再等2小時喔（登楞~~心涼了）
餓到不行的2人於是決定前往附近另家名店「豐滿咖啡。早午餐」覓食
我邊吃邊在和林阿致討論，要不要留點胃，等等再去「好初」報到
是滴~~吃完第一份brunch，我們又回來「好初」囉，這時約莫下午1點，店外人潮已散去不少
二店試營運期間，開店偷賣時間會有調整，所以建議可以先電話詢問喔
沒想到竟然給它過號，還得再等個3組左右才能輪到
因為上一餐還沒消化完，所以覺得稍等一下也無所謂
等待同時就是攝影師的工作時間，我就負責候位，以免又過號了
那天看電視節目介紹，原來好初的老闆原來是設計師，所以好初的裝潢才這麼特別
這些燈罩真的很有特色耶，讓人一看就知道這兒是和餐飲有關的地方
現在這個時間，到底是在吃哪一餐啊，不過假日「好初」的用餐人潮應該就一直是這樣沒少過
二店比較特別是還有「戶外用餐區」，幾個大鐵筒就能當餐桌，挺有趣的
等外頭的位置比較快，因為不是每個人都願意表演吃漢堡給別人看，哈！
這些圓筒桌應該也算是二店的特色吧，所以我就選擇這坐圓筒桌（疑~應該是又餓到不想等了吧）
坐好位，研究一下菜單，因為剛剛忙著看韓劇，忘了google要點什麼招牌
於是，亂點一通
決定好要點啥，自行到櫃臺結帳即可，然後店員會給你一個小玩偶（可能是動物、超人…等）
好初紅茶&切網狀大火腿蛋土司
其實它就是火腿蛋無誤，只是裡頭的料比較多塞得比較膨
為什麼我會點這個「火腿蛋」呢？我原來以為麵包有先烤過（網狀？）
結果竟然只是白白的吐司，整份火腿蛋的味道很輕淡，喜歡重口味的朋友千萬別點它
紅茶雖然有點太甜，但還不錯喝
好初鮮奶茶&燒醬雞厚壓餅
就是它就是它，原來林阿致想點的「網狀」吐司就是這個厚壓餅
很特別的厚壓餅，吐司上一格一格的花紋，把吐司的膨鬆感轉化為紮實感
餅中間夾著店家自製的甜甜燒醬雞肉，裡頭還有些洋蔥，而且還會牽絲耶
和剛剛那份火腿蛋相比，這份真的是重口味料理啊，這道厚壓餅我有喜歡
難怪這款是好初的人氣王
本來要點「好初奶茶」，但奶茶是早上限定，現在已到了午後，就只有鮮奶茶可以點囉
鮮奶茶的味道沒有像單喝紅茶那麼甜膩，還不錯（但我實在好奇好初奶茶的滋味啊）
不曉得是因為剛剛「豐滿」的那餐太豐滿，還是我沒點到好初的招牌
總覺得這「好初」並沒有給我很驚豔的感覺（豆斯ㄉㄟ？）
回來仔細研究了一下別人的食記，漢堡、吧給、沙拉看起來都不錯啊，為什麼我都沒點到咧
所以這個故事告訴我們，不論是吃東西還是出遊，先做功課真的是非常重要的啊~~~
決定近期找天再訪「好初」，我不會再點「火腿蛋」了啦（噗）
新北板橋】豐滿咖啡。早午餐~好吃的總匯三明治與拖鞋堡（捷運新埔站）
《好初早餐二店》
地址：新北市板橋區建國街118號（近板橋捷運站三號出口）
電話：02 2969-1587
營業時間：二店試營運期間不固定，請先電洽
