(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，如有不同意者敬請見諒，並歡迎任何批評與指教；如果喜歡我的文章，也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

(2013.12.16)

天氣冷颼颼~就想來碗熱騰騰的咖哩飯~

剛好就想到口袋名單裡有一家咖哩我還沒去吃過

不是印度的辣咖哩、也不是日本的甜咖哩

這家走得可是道地的尼泊爾風!

位在公館夜市，趣捲的正對面店名叫作塔美爾異國風(nepal namaste curry)

((不過朋友間都習慣叫他尼泊爾咖哩:P

菜單已經(jīng)立在騎樓了

價位看起來蠻親民的!(小心有陷阱XD)

$200有找，而且圖片看起來好豐盛!!!

注意這家店是在二樓喔~

其實上個星期就想來了，結(jié)果出了一段小插曲跑到1F的kick cafe

(那又是另一個故事了...)

一上來就看到這是......肯定跟尼泊爾的宗教習俗脫不了關(guān)係!

尼泊爾是個印度教(Hinduism)為主的國家，90%人口都信奉印度教

但佛教(5%人口)的影響也不小，畢竟這兩種宗教的關(guān)係很緊密，界線模糊

許多神祇是相似的，印度信徒有時也會到佛教寺廟祭拜神明、反之亦然

對於尼泊爾人來說，宗教影響了他們生活中的一言一行、一舉一動

(reference：http://www.nepal-tourism.net/Nepal_Culture.htm)

根據(jù)我個人推測，這應該是用來...

12點多走進店裡，發(fā)現(xiàn)我們是第一批客人呢!

WOW~看到?jīng)]有?這裡佈置得好有南亞的風格喔~

我不是當?shù)厝丝床怀霾顒e啦;p

不過大家想像中的nepal應該都像這樣吧!

(記得走上去要脫鞋鞋，我忘記了結(jié)果被店員白眼了一記)

好神祕的圖騰!連燈罩都是精心設計的呢*^.^*

打得黃沉沉的燈光幾乎要把人們覆蓋在咖哩中了

周圍的牆壁上也掛滿了尼泊爾的地毯、印度教/佛教的神明畫像

整個就是很道地，如果是晚上來的話一定感覺很神祕!

這裡是一間包廂，因為白天沒開燈，用閃光燈照出來效果不好:S

依稀可見牆壁上也貼滿了尼伯俺的村落照片

這裡的老闆曾經(jīng)走訪nepal，會開這家餐廳也是因為被當?shù)匚幕钌钗?/p>

店內(nèi)也提供了nepal的旅遊資訊，並串聯(lián)健行路線供客人或背包客參考

各種意義不明的神祕擺設

風土民情介紹到此

還是來看看菜單吧!

每一張桌子上都擺了一張

這家店的老闆曾經(jīng)走訪過８回尼泊爾、在nepal餐廳學做過2個月的咖哩

跟家常咖哩不一樣，尼泊爾咖哩會加入11~15種進口香料

有胡荽、薑黃、綠荳蔻、月桂葉、葫蘆芭子、小茴香、丁香、八角、辣椒、肉桂、檸檬香茅、陳皮...

一般人應該都不太熟悉，總之咖哩對人體相當有益啦!

共有9種主餐可選，套餐$30(附湯、$50飲料、尼泊爾煎餅)

【美食資訊】　　　　　　　　　　　套餐／單點　　
　南瓜泥排骨咖哩飯　　　　　　　１８０／１５０
　香料烤雞咖哩飯　　　　　　　　１８０／１５０
　香料炸雞咖哩飯　　　　　　　　１８０／１５０
　小羔羊咖哩飯　　　　　　　　　　特價　１９９
　ｍａｓａｌａ辣味小雞腿咖哩飯　１８０／１５０
　黃金豬排咖哩飯　　　　　　　　１８０／１５０
　百里香牛肉咖哩飯　　　　　　　２２０／１８０
　咖哩蔬菜販素食　　　　　　　　１５０／１２０
　咖哩牛肉丸飯　　　　　　　　　１８０／１５０　人氣推～

(小羔羊咖哩飯?zhí)撞退坪跏情L期特價)


　ｎａｍａｓｔｅ兒童套餐１２０　炸雞塊、炸薯條、蔬菜咖哩、果凍、果汁　


【餅類】　尼泊爾煎餅　　　　　５０
【飯類】　薑黃椰香飯　　　　１００
【湯類】　磨菇玉米湯　　　　　５０
【飲料類】印度拉茶　　　　　　５０
　　　　　尼泊爾香料奶茶　　　５０
　　　　　美式咖啡　　　　　　５０
　　　　　namaste咖啡　　　　５０
　　　　　可樂　　　　　　　　６０
　　　　　芒果汁　　　　　　　６０
　　　　　印度啤酒　　　　　　９０

(http://0223629538.tw.tranews.com/)

另收10%服務費
 

我有一點很好奇耶~印度教不吃牛吧?

那百里香"牛肉"咖哩飯是......??

話說夜市也常看到印度"牛肉"捲餅......(神明在哭泣)

這該不會是尼泊爾進口的杯子吧?!(想太多XD)

可愛的小調(diào)味罐

黃色是胡椒、橘色是辣椒

女店員身手俐落，套餐咻咻地就上桌了

不過我在這想來個碎碎念ㄟ~

那位女店員的服務態(tài)度真是有夠差

一開始我踩地毯忘記拖鞋被白眼是我不對

從頭到尾都斜眼看人是怎樣啦><

套餐附湯**

是沒什麼料的玉米稀湯XD

尼泊爾煎餅****

如果是單點價要$50，應該不會這麼小家子氣:P

看之前的介紹文都說這餅很普通、像蔥抓餅

但我覺得很不一樣啊!

光看表面就知道，尼伯爾煎餅有撒糖耶=D

薄博一層，口感扎實不油膩

表面的糖粒在韌性與輕薄的油香中增添甜脆的滋味

個人覺得這餅相當好吃!!!

小羔羊咖哩飯****

第一眼看起來蠻澎派的

仔細想想五十元便當好像也是這樣的分量:P

小菜有四道，不定期更換，這盤裡面的是漬物(小黃瓜)、沙拉、炸薯塊、咖哩鷹嘴豆

生菜切得很細，上面淋的粉紅色美乃滋相當稠膩

卻有一種熟悉的美味(想不起來TAT)

鷹嘴豆是印度、巴基斯坦的重要蔬菜之一

在歐洲也很普遍，維吾爾人更拿來當作藥材

我之前只有再生菜裡面吃過，覺得沒啥味道

塔美爾把他的外面裹上一層濃濃的咖哩、增添不少風味!

小羔羊用阿拉丁神燈裝著耶=D

吃這家店的重點其實是這燈杯裡滿滿的醬汁

那可是濃縮了各種香料的道地風味咖哩醬

不過這是有人點的

而我竟然忘了試試看醬料，只吃了一塊羊肉

這羊肉口感極為細嫩、肥肉的部份佔了不少，吃起來卻不覺油膩

光是這肉就已經(jīng)讓我心怦怦跳了

ｍａｓａｌａ辣味小雞腿咖哩飯*****

這才是我的，同樣是四樣配菜、一樣主菜，咖哩醬另附

剛剛的漬物是小黃瓜，吃起來跟韓式、日式漬物很像又不太一樣

現(xiàn)在換成了白蘿蔔更加明顯

水分充足、口感非常的清脆!

薄薄一片咬下去卻有喀滋喀滋的響聲

而且味道比日式漬物甜許多卻不生膩

從不知道南亞的漬物也這麼好味

這就是精華匯聚的咖哩啦!

裡面可沒有馬鈴薯胡蘿蔔，而是以鷹嘴豆為鍋底

並加入各種印度香料與椰奶、長時間熬煮而成

醬汁濃稠如濃湯，並可見到有細碎的鷹嘴豆

淋在黃澄澄的薑黃飯上、 是顏色就令人食指大動!

果然是好味的絕配!

雖然味道清但卻繁複、香料天然而不過度

帶有一層沙蒙蒙的曼妙，不甜、不辣，在我的咖哩認知中開拓了新境界!

即使是嫩彈的米粒中亦帶有薄薄的薑黃味

主菜是四隻用香料炒過的小雞腿

菜名masala就是綜合香料的意思

 直接吃就感覺有很濃的香料味，還有微微的黑胡椒香，相當可口

而底下的辣醬其實不會很辣，到是很油膩

乾掉以後會變成一坨固態(tài)的脂肪(有點嚇到=口=)

不過是真的很醒味喔!!!

重口味的人絕對會對這道豎起三根大指

最後這杯是尼泊爾香料奶茶不是過果汁啦><

上面灑的是某種香料粉(個人覺得有點肉桂味??)

拌一拌再喝，會感到一股莫名的沁涼從喉中潤到舌尖

果然很不一樣，令人激賞!!!

吃完覺得這家店的餐點非常不錯!!!

價格實在、環(huán)境佈置也很有風土民情

可惜只差臨門一腳----服務不佳

(店員斜視該去矯正啦><)

而且態(tài)度這麼差、沒提供WiFi，竟然還要收10%服務費!!!

結(jié)帳時我差點沒把咖哩吐出來

唉...

 營業(yè)時間：11：30~14：00、17：00~21：00(每周一公休)

不提供WiFi、酌收10%服務費

TTNews：http://0223629538.tw.tranews.com/