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無竹草堂

發表篇數:78篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-8729-2741
place臺北市信義區松仁路28號B2
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

CIMG8728.JPG

貴婦百貨地下二樓,有一家專賣義大利料理的餐廳,名字很有趣,叫"胖天使"(Fat Angelo's )。

簡潔鮮明的招牌,充滿義大利風。

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這間店第一眼吸引我的就是吧檯後方那個磚砌烤窯。

雖然不確定那個烤窯是裝飾品還是實用品。 

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胖天使義大利餐廳的空間很舒適,座位也頗有質感。

無論是吧檯的高腳椅,或是普通座椅,都是黑色皮質,有點小酒館的氣氛。

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我們兩人被帶至靠牆的兩人座。

角落的位置頗為清幽。

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從我的座位往前看,剛好可以透過半圓形窗口,看見廚房內的情形。

廚師們很認真地在準備餐點呢!

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餐廳有提供乾紙巾、辣椒粉與起司粉,都擺在吧檯的一端。

對我來說,吃義大利麵時,起司粉與辣椒粉是不可或缺的調味料。

CIMG8715.JPG    CIMG8716.JPG

翻看菜單,可以發現這家餐廳的價格不便宜。

這也難怪啦!在貴婦百貨嘛!總是得多些銀兩來換取安靜優雅的用餐環境。

我們點了一份經典肉醬義大利麵(340元),及一份香蒜辣味義大利麵(280元),各含一份沙拉及餐包。

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沙拉有生菜、小番茄、洋蔥以及黑橄欖,佐以油醋醬。

這油醋醬酸鹹適中,具有開胃的效果。

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小餐包。

餐包外皮酥脆,咬下去還有喀滋的聲音,麵包本身柔軟卻帶點嚼勁,是我很喜歡的歐式麵包類型。

單純的麵包香就令人回味無窮,抹點奶油潤滑也很好吃。

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經典肉醬義大利麵。

肉醬是用瘦絞肉製作,香氣很濃,番茄的微酸使得整體氣味更多采,色香味俱全。

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義大利麵煮得恰到好處,我很怕吃到煮太軟的義大利麵。

細麵吸附著番茄肉醬,相當美味。

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香蒜辣味義大利麵。

這盤麵實在好香,使用的是煎透的蒜片,而不是大量採購來的蒜蓉,搭配其他香料,香氣誘人,蒜片本身也頗好吃。

至於辣味嘛,辣椒只是稍微點綴一下,感覺不太辣。

CIMG8744.JPG  

C先生對這香蒜辣味義大利麵格外青睞,三兩下就吃得只剩一半,害我急忙將肉醬義大利麵擺到他面前,把香蒜辣味義大利麵換過來,不然我就吃不到了...。【臺北信義】BELLAVITA貴婦百貨-- Fat Angelos 胖天使義大利餐廳

這兩種口味的義大利麵都有水準,用餐完畢,服務人員也不會急著趕你走,很貼心地把桌面收拾好,再幫我們把水杯倒滿,服務周到。

離開餐廳時,瞥見鄰桌點了一份披薩,看起來也挺不錯,下次再去吃!

Fat Angelo’s (胖天使義大利餐廳)
臺北市松仁路28號B2(Bellavita地下2樓)

02-2723-0975

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【臺北信義】BELLAVITA貴婦百貨-- Fat Angelos 胖天使義大利餐廳



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