這已經(jīng)是第二次來(lái)這家牛排店了，距離上次已經(jīng)有二、三個(gè)月的時(shí)間。
當(dāng)時(shí)因?yàn)橄矏?ài)吃不同種類美食的布咕鳥，熊熊的想吃平價(jià)牛排
但是，又要去哪找好吃、用料實(shí)在的平價(jià)牛排
這時(shí)候，我們就請(qǐng)來(lái)網(wǎng)路界最有名的google大哥
由於他的帶領(lǐng)，讓我們前往了這家牛排店
大戶牛排
店家的煎臺(tái)、設(shè)在門口，有那種夜市牛排的感覺(jué)，但是少了髒亂、多了明亮與整潔
在門口，光看店家擺放的食物模型，肚子就開始咕嚕咕嚕的叫了
從豬肉、雞腿排、羊排、鱈魚、沙郎牛排，應(yīng)有盡有。
甚至只要你的肚度夠大的話，可以來(lái)挑戰(zhàn)巨無(wú)霸24盎司牛排
看來(lái)今天可以大開殺戒了
店家採(cǎi)用白色與橘紅色的色調(diào)，簡(jiǎn)潔明亮
聖誕節(jié)即將到來(lái)，店家還特地佈置了彩帶、掛鈴噹，讓人感受聖誕節(jié)氣氛
價(jià)格從最便宜的雞腿排到24oz牛排都有
除此之外，還有所謂的雙拼與三拼鼎立
雙拼的意思就是選上面二樣主食，價(jià)格加起來(lái)減20元
三拼鼎立的意思是選上面三樣主食，價(jià)格加起來(lái)為400元
多樣化選擇，可以讓你一次吃到二種以上的肉類
平價(jià)牛排店不可缺少的牛排醬、辣醬，這邊都有
紅人A1的牛排醬吃起來(lái)有點(diǎn)微酸微酸，滿適合配肉類的，可以去油膩
這個(gè)……這個(gè)……因?yàn)闆](méi)有沾到，所以不多做介紹啦XD
店裡採(cǎi)取半自助式的，杯子、碗、刀子、叉子，都自己來(lái)
除此之外，店家還有附電熱水壺，可以在寒冷的冬天裡，喝一杯熱水，溫暖身體。
牛排醬與辣醬以外，店家還附番茄醬，給大家多樣化搭配
飲料機(jī) 只要是平價(jià)的牛排店，不管是夜市的也好，還是餐廳的也好
都一定會(huì)看到這種飲料機(jī)的身影，是許多餐廳不可或缺的
玉米濃湯，牛排店不能少的，要喝多少就用多少，老闆不怕妳喝光光，只怕你不喝。
盛了一碗來(lái)喝
裡面加了洋蔥、玉米、紅蘿蔔，還有大骨熬的高湯帶有一點(diǎn)點(diǎn)的勾欠
舀了一匙來(lái)喝，那種濃郁的高湯味，會(huì)一直停留在腦海裡，不停的多喝幾口
喝了幾口玉米濃湯之後，偷偷跑來(lái)外面的煎臺(tái)看一下
發(fā)現(xiàn)師傅非常專注的煎我等會(huì)兒要吃的牛排
看到師傅的背影，讓我想起一句名言
認(rèn)真的男人，最帥氣!!
老闆看到我非常的認(rèn)真拍照，也特地讓我拍了一下牛排的靈魂－牛排醬
這裡的牛排醬跟一般常吃到的牛排店一樣，有黑胡椒、蘑菇
ＢＵＴ，他們的牛排醬，可是老闆每次花三天的時(shí)間熬出來(lái)的
光看醬汁的顏色和濃綢度，就可以感覺(jué)出與其它家的牛排醬有所不同
真期待牛排與牛排醬的結(jié)合，一定會(huì)有意想不到的感覺(jué)
雞腿排與花枝雙拼
紅通通的花枝與煎到金黃色外皮的雞腿排，再搭配上亮白無(wú)暇的蛋，醬汁一淋，滾燙的鐵板發(fā)出滋滋作響
Beautyful~~
送上桌時(shí)，鐵板的熱，讓整個(gè)醬汁不停噗茲噗茲的跳動(dòng)，還冒著白煙
真的有如到鐵板燒店的感覺(jué)
左邊被花枝壓著的是雞腿排
雞腿排：『花枝，我知道你很大隻啦，但是可以不要壓我嗎？很重耶。』
花枝：『知道我的厲害了吧，花哈哈哈。』
由於雞腿排一直被花枝壓住欺負(fù)，所以我們先把花枝移開，來(lái)先品嘗品嘗雞腿排
這……這……光看這雞腿的紋路，就可以想像出雞腿排有多嫩了
馬上切一塊來(lái)試試，哇！～～這是雞肉嗎？！！
這嫩的跟十歲的小女孩一樣嫩
不需要太多的力氣，就能咬斷了，再搭配店家的牛排醬，真是讚
才剛開始吃雞腿排，我的大亨利牛排（２４ｏｚ）也上桌囉
給大家看看有多大，來(lái)一個(gè)特寫～～
馬上切一塊來(lái)吃，這個(gè)熟度剛剛好，不會(huì)太生，不會(huì)太硬，不會(huì)太韌，口感剛剛好
再加上店家的特製牛排醬，多了一份美味。
牛排吃到一半，小布布就把他的花枝丟過(guò)來(lái)給我，原因無(wú)他
為的就是要讓我展現(xiàn)出庖丁解牛的功力
切切切～～～如何？漂亮吧
二話不多說(shuō)，趕快進(jìn)行分屍案，試吃看看
難得分解的那麼漂亮，再來(lái)個(gè)背面照吧ＸＤ
花枝－原本以為會(huì)很硬難咬，當(dāng)吃下去時(shí)，發(fā)現(xiàn)完全不是
師傅把花枝用成外Ｑ內(nèi)嫩，很好咬，第一次吃到那麼特別的口感
這是本人自創(chuàng)的，牛排醬佐菜蛋
一定要搭配苜蓿芽和豆芽菜才好吃哦
店家的牛排醬與蛋，也做出完美的搭配
再來(lái)吃鐵板麵，看我的捲捲捲～～～
拉拉拉～～吃吃吃
對(duì)於愛(ài)吃番茄醬佐鐵板麵的我來(lái)說(shuō)，他們的牛排醬已經(jīng)超越了番茄醬帶來(lái)的美味
中途休息，換個(gè)奶油麵包來(lái)吃
圓滾滾的看起來(lái)滿上向的
我要吃囉～～～
愕～～～奶油呢？我的爆漿奶油呢？
完全沒(méi)吃到或看到奶油……，好吧這是工廠的不多做介紹
最後，終於把24oz的大亨利牛排給吃完了，真的不是普通的大，飽到不能再飽。
結(jié)論：
對(duì)於平價(jià)牛排來(lái)說(shuō)，這家店的ＣＰ值算是非常的高。
不論是在大ＯＺ牛排上面，還是雞腿排、甚至是花枝，都有一定的水準(zhǔn)
雖然奶油餐包的部份不太優(yōu)，但是整體來(lái)說(shuō)，非常的好
尤其是吃過(guò)那麼多家的大ＯＺ牛排，最怕的就是外焦內(nèi)太生的，這種很常見
但是他們卻可以處理的熟度、軟嫩度都剛剛好，真的是可以感受到店家的高超廚藝
花夜市牛排店的價(jià)格，吃到高單價(jià)位的品質(zhì)
更多美食文章就在粉絲團(tuán)
布咕布咕美食小天地～＊
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld
延伸閱讀，繼續(xù)看下去：
店名：大戶牛排
地址：新北市蘆洲區(qū)三民路579號(hào)
電話：02-2289-7575
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~日 11:30~14:30 17:00~21:00 週一公休
地圖：
